簡単火を使わないストロベリーチーズケーキカップ
ベジタリアン火を使わない • 15分以内デザート子供向け • おうちデート
簡単
15分
380kcal
4人
マクロ
1食あたり※gタンパク質
◆g脂質
▣g炭水化物
◎g糖質
◇g食物繊維
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バター風味のクラッカー生地、ふわふわのクリームチーズ・フィリング、そして甘いイチゴジャムを個別のグラスに重ねた、手軽でシンプルな焼かないデザートです。
オーブンを使わずにリッチでクリーミーなデザートを楽しみたいなら、この 簡単火を使わないストロベリーチーズケーキカップ が究極の解決策です。伝統的なティラミスから少し離れて気分を変えたい時、このレシピならわずか数分で、明るくフルーティーで爽やかな一品が完成します。この 簡単火を使わないストロベリーチーズケーキカップ は、フレッシュなクリームチーズと生クリームの豊かな質感を巧みに活かし、軽やかでムースのようなフィリングへと変身させます。
このデザートの魅力は、シンプルで素朴な層にあります。まずは基本のクラッカーを砕き、溶かしバターと混ぜて、フィリングの甘さを完璧に引き立てるクラシックで少し塩気のあるグラハム風生地を作ります。次に主役の登場です。滑らかなクリームチーズの層に、自然な甘みと香り高いバニラパウダー、そして濃厚さを和らげる新鮮なレモン汁の明るい酸味を加えます。
最後に、簡単火を使わないストロベリーチーズケーキカップ の仕上げとして、甘いイチゴジャムをたっぷりのせます。すぐに提供して柔らかなムースの食感を楽しんでも、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませても最高です。非常に失敗しにくく、自由にカスタマイズできるこのレシピは、素敵なデートの夜のデザートや、お子様のおやつにもぴったりです。サクサクしたバター風味のベース、ベルベットのように滑らかなチーズケーキ、そして甘くフルーティーなトッピングの素晴らしいコントラストを一口ごとに楽しんでください!
材料
- 100 g クラッカー (砕いて約1カップ分)
- 45 g バター (大さじ3)
- 225 g クリームチーズ (標準的な1ブロック)
- 120 ml ホイップクリーム
- 50 g 砂糖 (1/4カップ)
- 1 tsp バニラパウダー
- 1 tsp レモン (絞りたての果汁)
- 4 tbsp イチゴジャム
作り方
- 1クラッカーを密閉袋に入れ、細かく砕きます。
- 2バターを溶かし、砕いたクラッカーとよく混ぜ合わせます。
- 3クラッカーの混合物を4つの小さな盛り付け用グラスの底に均等に入れ、軽く押し固めて土台を作ります。
- 4ボウルで冷えたホイップクリームを角が立つまで泡立て、置いておきます。
- 5別のボウルで、室温に戻したクリームチーズ、砂糖、バニラパウダー、レモンの絞り汁を、滑らかでクリーミーになるまでハンドミキサーで混ぜます。
- 6泡立てたホイップクリームをクリームチーズの混合物に、ふんわりとした状態になるまで優しく混ぜ合わせます。
- 7クリームチーズのフィリングを、グラスの中の土台の上にスプーンや絞り袋を使って均等に入れます。
- 8各グラスのトップに、イチゴジャムをたっぷりのせます。
- 9食べる前に冷蔵庫で少なくとも30分冷やして少し固めるか、柔らかい食感がお好みの場合はすぐにお召し上がりください。
シェフのヒント
- •ダマにならないよう、クリームチーズは混ぜる前に必ず室温に戻しておいてください。
- •イチゴジャムが固い場合は、電子レンジで10秒ほど加熱すると、上からかけやすくなります。
- •ジャムをマンゴージャムやヘーゼルナッツスプレッドに変えて、味のバリエーションを楽しむこともできます!
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K
レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ








