ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่ในถ้วยแบบไม่ต้องอบ ทำง่าย
มังสวิรัติไม่ต้องปรุงสุก • ต่ำกว่า 15 นาทีของหวานเด็กทานได้ • ดินเนอร์สุดโรแมนติก
ง่าย
15นาที
380กิโลแคลอรี่
4คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
ของหวานแบบไม่ต้องอบที่ทำได้รวดเร็วและง่ายดาย เลเยอร์ในแก้วแยกส่วนด้วยฐานแครกเกอร์เนย ไส้ครีมชีสที่ฟูเบา และท็อปปิ้งแยมสตรอว์เบอร์รี่รสหวาน
หากคุณกำลังโหยหาของหวานที่เข้มข้นและครีมมี่แต่ต้องการหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการเปิดเตาอบ ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่ในถ้วยแบบไม่ต้องอบ ทำง่าย เหล่านี้คือคำตอบที่ดีที่สุด เมื่อคุณต้องการพักจากทีรามิสุแบบดั้งเดิม สูตรนี้ขอนำเสนอทางเลือกที่สดใส มีรสผลไม้ และเปรี้ยวหวานลงตัวซึ่งทำเสร็จได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่ในถ้วยแบบไม่ต้องอบ ทำง่าย เหล่านี้ดึงเอาเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นของครีมชีสสดและวิปปิ้งครีมมาใช้ได้อย่างยอดเยี่ยม โดยเปลี่ยนให้เป็นไส้เนื้อนุ่มเบาราวกับมูส
ความสวยงามของของหวานชนิดนี้อยู่ที่เลเยอร์ที่เรียบง่ายและดูเป็นธรรมชาติ เราเริ่มจากการบดแครกเกอร์พื้นฐานแล้วผสมกับเนยละลายเพื่อสร้างฐานสไตล์เกรแฮมคลาสสิกที่มีรสเค็มนิดๆ ซึ่งจะช่วยตัดความหวานของไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ต่อมาคือพระเอกของงาน: ชั้นครีมชีสที่เนียนนุ่ม หวานอย่างเป็นธรรมชาติ และอบอวลไปด้วยผงวานิลลาหอมๆ พร้อมน้ำมะนาวสดเล็กน้อยเพื่อตัดความเลี่ยน
ในที่สุด ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่ในถ้วยแบบไม่ต้องอบ ทำง่าย จะถูกประดับยอดอย่างสวยงามด้วยแยมสตรอว์เบอร์รี่หวานฉ่ำหนึ่งช้อนโต คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสมูสที่นุ่มกว่า หรือแช่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้รสชาติเข้าเนื้อกันอย่างสมบูรณ์แบบ เป็นสูตรที่ทำได้ง่ายมาก ปรับแต่งได้ตามใจชอบ และเหมาะสำหรับเป็นของว่างในค่ำคืนวันเดทหรือของว่างสำหรับเด็กๆ เพลิดเพลินไปกับความต่างที่ลงตัวระหว่างฐานเนยกรุบกรอบ ตรงกลางชีสเค้กที่เนียนนุ่มดุจกำมะหยี่ และท็อปปิ้งผลไม้รสหวานในทุกๆ คำ!
วัตถุดิบ
- 100 กรัม แครกเกอร์ (ประมาณ 1 ถ้วยบด)
- 45 กรัม เนย (3 ช้อนโต๊ะ)
- 225 กรัม ครีมชีส (1 ก้อนมาตรฐาน)
- 120 มล. วิปปิ้งครีม
- 50 กรัม น้ำตาล (1/4 ถ้วย)
- 1 ช้อนชา ผงวานิลลา
- 1 ช้อนชา มะนาว (น้ำมะนาวสด)
- 4 ช้อนโต๊ะ แยมสตรอว์เบอร์รี่
วิธีทำ
- 1ใส่ แครกเกอร์ ลงในถุงที่ปิดสนิทแล้วบดให้เป็นเศษละเอียด
- 2ละลาย เนย และผสมกับ แครกเกอร์ บดให้เข้ากันดี
- 3ตักส่วนผสม แครกเกอร์ แบ่งใส่ก้นแก้วเสิร์ฟขนาดเล็กสี่ใบเท่าๆ กัน กดลงเบาๆ เพื่อให้เป็นฐาน
- 4ในชามผสม ตี วิปปิ้งครีม เย็นจนตั้งยอดอ่อน แล้วพักไว้
- 5ในชามแยกอีกใบ ใช้เครื่องตีตี ครีมชีส ที่นิ่มลงแล้ว น้ำตาล ผงวานิลลา และน้ำจาก มะนาว จนเนียนนุ่มเป็นเนื้อครีม
- 6ตะล่อม วิปปิ้งครีม ที่ตีแล้วลงในส่วนผสม ครีมชีส อย่างเบามือจนเข้ากันดีและฟูเบา
- 7ตักหรือบีบไส้ ครีมชีส ลงบนฐานแครกเกอร์ในแก้วให้เท่าๆ กัน
- 8ท็อปด้านบนของแต่ละแก้วด้วย แยมสตรอว์เบอร์รี่ หนึ่งช้อนโต
- 9แช่ตู้เย็นไว้อย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัวเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ หรือรับประทานทันทีหากคุณชอบเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า
เคล็ดลับจากเชฟ
- •ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมชีสของคุณอยู่ที่อุณหภูมิห้องก่อนตีเพื่อหลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อน
- •หากแยมสตรอว์เบอร์รี่ข้นมาก ให้เข้าไมโครเวฟ 10 วินาทีเพื่อให้ราดลงด้านบนได้ง่ายขึ้น
- •คุณสามารถเปลี่ยนแยมเป็นแยมมะม่วงหรือเฮเซลนัทสเปรดเพื่อรสชาติที่แตกต่างกันได้!
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








