초간단 노오븐 딸기 치즈케이크 컵
베지테리언조리 불필요 • 15분 이내디저트아이들이 좋아하는 • 데이트 나잇
쉬움
15분
380kcal
4명
매크로
1인분 기준※g단백질
◆g지방
▣g탄수화물
◎g당류
◇g식이섬유
이 요리의 정확한 영양성분(탄단지)을 보고 싶으신가요? Kitchen Buddy 앱을 다운로드하고 전체 영양 정보를 확인해 보세요!
버터향 가득한 크래커 시트, 부드러운 크림치즈 필링, 달콤한 딸기잼을 컵에 층층이 쌓아 만든 쉽고 간편한 노오븐 디저트입니다.
오븐을 켜는 번거로움 없이 진하고 부드러운 디저트를 즐기고 싶다면, 이 초간단 노오븐 딸기 치즈케이크 컵이 최고의 해결책입니다. 일반적인 티라미수에서 벗어나 새로운 맛이 필요할 때, 이 레시피는 단 몇 분 만에 상큼하고 달콤한 대안을 제시합니다. 이 초간단 노오븐 딸기 치즈케이크 컵은 신선한 크림치즈와 휘핑크림의 풍부한 질감을 활용하여 가볍고 폭신한 무스 같은 필링으로 변신시킵니다.
이 디저트의 매력은 단순하면서도 소박한 층에 있습니다. 먼저 기본 크래커를 부순 뒤 녹인 버터와 섞어, 필링의 단맛과 완벽한 균형을 이루는 클래식하고 짭조름한 그래함 스타일의 시트를 만듭니다. 그다음 주인공인 매끄러운 크림치즈 층이 이어집니다. 천연의 달콤함과 향긋한 바닐라 파우더, 그리고 느끼함을 잡아줄 신선한 레몬즙의 상큼함이 더해집니다.
마지막으로 초간단 노오븐 딸기 치즈케이크 컵 위에 달콤한 딸기잼을 듬뿍 올려 우아하게 마무리합니다. 부드러운 무스 식감을 위해 바로 드셔도 좋고, 냉장고에서 차갑게 식혀 맛이 어우러지게 한 뒤 드셔도 좋습니다. 실패할 확률이 적고 취향껏 변형이 가능하여 데이트 밤 특별한 간식이나 아이들 간식으로도 훌륭합니다. 바삭한 버터 베이스와 벨벳처럼 부드러운 치즈케이크 센터, 그리고 달콤하고 상큼한 토핑의 완벽한 조화를 매 스푼마다 느껴보세요!
재료
- 100 g 크래커 (부쉈을 때 약 1컵)
- 45 g 버터 (3큰술)
- 225 g 크림치즈 (표준 1블록)
- 120 ml 휘핑크림
- 50 g 설탕 (1/4컵)
- 1 tsp 바닐라 파우더
- 1 tsp 레몬 (신선한 즙)
- 4 tbsp 딸기잼
만드는 법
- 1밀봉된 봉투에 크래커를 넣고 잘게 부숩니다.
- 2버터를 녹여 부순 크래커와 골고루 섞어줍니다.
- 3크래커 혼합물을 4개의 작은 서빙용 글라스 바닥에 고르게 나누어 담고 살짝 눌러 시트를 만듭니다.
- 4믹싱볼에 차가운 휘핑크림을 넣고 부드러운 뿔이 생길 때까지 휘핑한 후 잠시 둡니다.
- 5별도의 볼에 부드러워진 크림치즈, 설탕, 바닐라 파우더, 그리고 레몬즙을 넣고 핸드믹서로 매끄럽고 크리미해질 때까지 섞어줍니다.
- 6휘핑해둔 휘핑크림을 크림치즈 혼합물에 넣고 가볍고 푹신해질 때까지 조심스럽게 섞어줍니다.
- 7크림치즈 필링을 글라스 속 시트 위에 숟가락이나 짤주머니로 고르게 올립니다.
- 8각 글라스 윗부분에 딸기잼을 한 숟가락씩 듬뿍 올립니다.
- 9서빙하기 전 냉장고에서 최소 30분 동안 차갑게 굳히거나, 더 부드러운 식감을 원하시면 바로 드셔도 좋습니다.
셰프의 꿀팁
- •덩어리가 지지 않도록 섞기 전에 크림치즈를 반드시 실온 상태로 준비하세요.
- •딸기잼이 너무 되직하다면 전자레인지에 10초 정도 돌려 부드럽게 만든 뒤 뿌려주세요.
- •딸기잼 대신 망고잼이나 헤이즐넛 스프레드를 사용하여 다양한 맛으로 즐겨보세요!
이런 레시피는 어떠세요
K
레시피 제공
키친 버디 셰프








