Helpot uunittomat mansikkajuustokakkukupit

Name: Helpot uunittomat mansikkajuustokakkukupit
Total time: 15 min
Yield: 4 people
Ingredients: 3.5 oz Keksit; 3 tbsp Voi; 8 oz Tuorejuusto; 0.5 cup Vispikerma; 0.25 cup Sokeri; 1 tsp Vaniljajauhe; 1 tsp Sitruuna; 4 tbsp Mansikkahillo

KasvissyöjäEi kypsennystä • Alle 15 minJälkiruokaLapsiystävällinen • Treffi-ilta

Helppo

15minuuttia

380kcal

4henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea ja yksinkertainen uuniton jälkiruoka, joka kerrostetaan yksittäisiin laseihin: voinen keksipohja, ilmava tuorejuustotäyte ja makea mansikkahillo.

Jos kaipaat täyteläistä ja kermasta jälkiruokaa, mutta haluat välttää uunin lämmittämistä, nämä Helpot uunittomat mansikkajuustokakkukupit ovat täydellinen ratkaisu. Kun haluat taukoa perinteisestä tiramisusta, tämä resepti tarjoaa raikkaan, hedelmäisen ja kirpeän vaihtoehdon, joka valmistuu vain muutamassa minuutissa. Nämä Helpot uunittomat mansikkajuustokakkukupit hyödyntävät hienosti tuorejuuston ja vispikerman täyteläistä rakennetta muuttaen ne kevyeksi ja ilmavaksi moussemaiseksi täytteeksi. Tämän jälkiruoan kauneus piilee sen yksinkertaisissa, rustiikkisissa kerroksissa. Aloitamme murskaamalla tavallisia keksejä ja sekoittamalla ne sulatettuun voihin luodaksemme klassisen, hieman suolaisen graham-tyylisen pohjan, joka tasapainottaa täydellisesti täytteen makeutta. Seuraavaksi vuorossa on tähden vuoro: samettisen sileä tuorejuustokerros, joka on luonnollisesti makeutettu ja maustettu aromaattisella vaniljajauheella sekä raikkaalla tilkalla sitruunamehua taittamaan täyteläisyyttä. Lopuksi Helpot uunittomat mansikkajuustokakkukupit kruunataan tyylikkäästi runsaalla lusikallisella makeaa mansikkahilloa. Voit tarjoilla ne heti pehmeämpänä moussena tai antaa niiden tekeytyä jääkaapissa, jotta maut sulautuvat täydellisesti yhteen. Se on uskomattoman helppo ja mukautettava resepti, joka sopii loistavasti treffi-illan herkuksi tai lapsiystävälliseksi välipalaksi. Nauti rapean voisen pohjan, samettisen pehmeän juustokakkusydämen ja makean hedelmäisen kuorrutteen upeasta kontrastista jokaisella lusikallisella!

Ainesosat

100 g Keksit (noin 2,5 dl murskattuna)
45 g Voi (3 ruokalusikallista)
225 g Tuorejuusto (1 vakiopakkaus)
120 ml Vispikerma
50 g Sokeri (n. 0,5 dl)
1 tl Vaniljajauhe
1 tl Sitruuna (tuoretta mehua)
4 rkl Mansikkahillo

Ohjeet

1
Laita keksit suljettavaan pussiin ja murskaa ne hienoiksi muruiksi.
2
Sulata voi ja sekoita se huolellisesti keksijauheen joukkoon.
3
Annostele keksimurska tasaisesti neljän pienen tarjoilulasin pohjalle ja painele kevyesti pohjaksi.
4
Vatkaa kylmä vispikerma kulhossa pehmeäksi vaahdoksi ja siirrä sivuun.
5
Vatkaa toisessa kulhossa huoneenlämpöinen tuorejuusto, sokeri, vaniljajauhe ja sitruunamehu sähkövatkaimella tasaiseksi ja kermamaiseksi.
6
Kääntele kermavaahto varovasti tuorejuustoseoksen joukkoon, kunnes seos on tasaista ja kuohkeaa.
7
Lusikoi tai pursota tuorejuustotäyte tasaisesti lasien keksipohjien päälle.
8
Viimeistele jokainen lasi runsaslusikallisella mansikkahilloa.
9
Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta täyte jähmettyy hieman, tai nauti heti, jos haluat pehmeämmän rakenteen.

Kokin vinkit

•Varmista, että tuorejuusto on huoneenlämpöistä ennen vatkaamista välttääksesi paakkuja.
•Jos mansikkahillo on erittäin paksua, lämmitä sitä mikrossa 10 sekuntia, jotta se on helpompi valuttaa päälle.
•Voit vaihtaa mansikkahillon mangohilloon tai hasselpähkinälevitteeseen vaihdellaksesi makuja!