Nutricook jemná kaše z červené čočky a cukety

Nutricook jemná kaše z červené čočky a cukety

Vegetariánské • Bez lepkuDo 30 minutNízkokalorické • Vysoký obsah bílkovin • VyváženéZ jednoho hrnceOběd • VečeřeStředomořská
Snadné
15minut
280kcal
1osoba

MAKRA

na porci
gBílkoviny
gTuky
gSacharidy
gCukry
gVláknina
Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Krémová, ultra jemná kaše z červené čočky a cukety připravená v tlakovém hrnci, doplněná vychlazeným řeckým jogurtem.

Nutricook jemná kaše z červené čočky a cukety je dokonalým komfortním jídlem pro každého, kdo hledá lehké, výživné a snadno stravitelné jídlo. Tato Nutricook jemná kaše z červené čočky a cukety ukazuje, jak se jednoduché ingredience jako červená čočka a cuketa mohou proměnit v krémovou konzistenci podobnou kaši, která je sytá i dietní. Použitím přístroje Nutricook nebo jakéhokoli tlakového hrnce zajistíte, že se vláknina v červené čočce zcela rozloží, takže je mnohem šetrnější k žaludku než při tradičním vaření na sporáku. Přidání nadrobno nakrájené cukety dodává jemnou sladkost a dávku vitamínů, aniž by se zvýšil objem nebo se přidaly tvrdé textury. Na závěr trocha řeckého jogurtu dodá chladivou kyselost a podpoří probiotika a bílkoviny, čímž vytvoří vyvážené jídlo pro jednu osobu. Tato Nutricook jemná kaše z červené čočky a cukety je ideální pro přípravu jídla dopředu nebo pro rychlou večeři během týdne, když chcete něco teplého a uklidňujícího. Recept je přirozeně bezlepkový a lze jej snadno upravit pomocí různých koření ze spíže, i když v nejjednodušší formě chutná skvěle. Nezapomeňte, že klíčem je červená čočka – rozpouští se mnohem lépe než zelená nebo černá čočka a dodává pokrmu tu charakteristickou jemnou strukturu, o kterou usilujete. Vychutnejte si tento zdravý zázrak z jednoho hrnce, který minimalizuje úklid a maximalizuje výživu.

Ingredience

  • 75 g Červená čočka (asi 1/2 hrnku)
  • 1 ks Cuketa (asi 1 hrnek nakrájené na kostičky)
  • 300 ml Voda (asi 1 1/4 hrnku)
  • 2 lžíce Řecký jogurt
  • 0.5 ks Citron

Postup

  1. 1
    Opláchněte červenou čočku pod studenou vodou, dokud nebude vytékat čistá voda.
  2. 2
    Cuketu nakrájejte nadrobno na malé kousky, aby se v kaši rozplynuly.
  3. 3
    Do hrnce Nutricook přidejte červenou čočku, nakrájenou cuketu a vodu.
  4. 4
    Zavřete víko a nastavte Nutricook na 'Tlakové vaření' (Pressure Cook) na vysoký výkon po dobu 8 minut.
  5. 5
    Jakmile časovač vyprší, použijte rychlé uvolnění páry.
  6. 6
    Otevřete víko a energicky promíchejte lžící; červená čočka a cuketa by měly vytvořit jemnou, hustou kaši. Pokud je příliš vodnatá, povařte 1-2 minuty na nastavení 'Restování' (Saute).
  7. 7
    Vmíchejte trochu citronové šťávy a podle chuti osolte špetkou soli.
  8. 8
    Před podáváním přendejte do misky a ozdobte trochou řeckého jogurtu.

Tipy šéfkuchaře

  • Pro výraznější chuť můžete do vody před tlakovým vařením přidat lžičku červené kari pasty.
  • Pokud chcete kaši ještě jemnější, použijte po uvaření přímo v hrnci ponorný mixér.
  • Řecký jogurt vytváří příjemný teplotní kontrast k teplé čočce.

Další recepty, které by se vám mohly líbit

K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař

Máte všechno k uvaření tohoto?

Nehádejte. Kitchen Buddy sleduje vaši spíž, aby zjistil, zda jste „Připraveni vařit“. Něco chybí? Přidejte to na svůj chytrý nákupní seznam jedním klepnutím.

Získejte Kitchen Buddy zdarma