Bubur Lentil Merah & Zucchini Nutricook

Bubur Lentil Merah & Zucchini Nutricook

Vegetarian • Bebas GlutenDi bawah 30 MenitRendah Kalori • Tinggi Protein • SeimbangSatu PanciMakan Siang • Makan MalamMediterania
Mudah
15menit
280kkal
1orang

MAKRO

per porsi
gProtein
gLemak
gKarbohidrat
gGula
gSerat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Bubur lentil merah dan zucchini yang sangat lembut dan dimasak dengan panci presto, disajikan dengan yogurt Yunani yang segar.

Bubur Lentil Merah & Zucchini Nutricook adalah hidangan yang sangat nyaman bagi siapa saja yang mencari makanan yang lembut, bergizi, dan mudah dicerna. Bubur Lentil Merah & Zucchini Nutricook ini menonjolkan bagaimana bahan-bahan sederhana seperti lentil merah dan zucchini dapat berubah menjadi tekstur lembut seperti bubur yang mengenyangkan sekaligus ramah diet. Dengan menggunakan Nutricook atau panci presto apa pun, Anda memastikan bahwa serat dalam lentil merah terurai sepenuhnya, membuatnya jauh lebih lembut di perut dibandingkan memasak di atas kompor tradisional. Penambahan zucchini yang dipotong dadu halus memberikan rasa manis yang lembut dan asupan vitamin tanpa menambah tekstur yang keras. Sebagai penyelesaian, sesendok yogurt Yunani memberikan rasa asam yang segar serta asupan probiotik dan protein, menjadikannya hidangan satu porsi yang seimbang. Bubur Lentil Merah & Zucchini Nutricook ini sangat cocok untuk persiapan makan atau makan malam cepat di hari kerja saat Anda menginginkan sesuatu yang hangat dan menenangkan. Resep ini secara alami bebas gluten dan dapat dengan mudah disesuaikan dengan berbagai rempah dari dapur Anda, meskipun sudah sangat lezat dalam bentuknya yang paling sederhana. Ingatlah bahwa lentil merah adalah kuncinya—lentil ini hancur jauh lebih baik daripada lentil hijau atau hitam, memberikan tekstur 'makanan lembut' khas yang Anda cari. Nikmati keajaiban satu panci yang sehat ini yang meminimalkan pembersihan dan memaksimalkan nutrisi.

Bahan-bahan

  • 75 g Lentil Merah (sekitar 1/2 cangkir)
  • 1 buah Zucchini Kecil (sekitar 1 cangkir potong dadu)
  • 300 ml Air (sekitar 1 1/4 cangkir)
  • 2 sdm Yogurt Yunani
  • 0.5 buah Lemon

Cara Memasak

  1. 1
    Bilas lentil merah di bawah air dingin yang mengalir sampai airnya jernih.
  2. 2
    Potong dadu zucchini menjadi potongan-potongan kecil agar menyatu ke dalam bubur.
  3. 3
    Masukkan lentil merah, potongan zucchini, dan air ke dalam panci Nutricook.
  4. 4
    Tutup penutupnya dan atur Nutricook ke 'Pressure Cook' dengan tekanan tinggi selama 8 menit.
  5. 5
    Setelah waktu habis, gunakan fitur pelepas cepat untuk membuang uap.
  6. 6
    Buka penutupnya dan aduk rata dengan sendok; lentil merah dan zucchini harus membentuk bubur yang lembut dan kental. Jika terlalu berair, masak sebentar selama 1-2 menit dengan pengaturan 'Saute'.
  7. 7
    Masukkan perasan air lemon dan bumbui dengan sedikit garam jika diinginkan.
  8. 8
    Pindahkan ke mangkuk dan hiasi dengan sesendok yogurt Yunani sebelum disajikan.

Tips Chef

  • Untuk rasa ekstra, Anda bisa menambahkan satu sendok teh pasta kari merah ke dalam air sebelum dimasak dengan tekanan.
  • Jika Anda ingin tekstur yang lebih halus, gunakan blender tangan langsung di dalam panci setelah matang.
  • Yogurt Yunani memberikan kontras suhu yang menyenangkan bagi lentil yang hangat.

Resep lain yang mungkin Anda suka

K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis