Nutricook pehmeä linssi-kesäkurpitsamuusi

Name: Nutricook pehmeä linssi-kesäkurpitsamuusi
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Punaiset linssit; 1 count Kesäkurpitsa; 1.25 cup Vesi; 2 tbsp Kreikkalainen jogurtti; 0.5 count Sitruuna

Kasvissyöjä • GluteenitonAlle 30 minVähäkalorinen • Korkeaproteiininen • TasapainoinenYhden padanLounas • IllallinenVälimerellinen

Helppo

15minuuttia

280kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Kermainen, erittäin pehmeä painekattilassa valmistettu muusi punaisista linsseistä ja kesäkurpitsasta, viimeisteltynä viileällä kreikkalaisella jogurtilla.

Nutricook pehmeä linssi-kesäkurpitsamuusi on täydellistä lohturuokaa kaikille, jotka etsivät hellävaraista, ravitsevaa ja helposti sulavaa ateriaa. Tämä Nutricook pehmeä linssi-kesäkurpitsamuusi osoittaa, kuinka yksinkertaiset ainekset, kuten punaiset linssit ja kesäkurpitsa, voivat muuttua kermaiseksi, puuromaiseksi koostumukseksi, joka on sekä tyydyttävä että ruokavalioystävällinen. Käyttämällä Nutricookia tai mitä tahansa painekattilaa varmistat, että punaisten linssien kuitu pehmenee täysin, mikä tekee siitä vatsalle paljon helpompaa kuin perinteinen keittäminen liedellä. Hienoksi kuutioidun kesäkurpitsan lisääminen tuo hienovaraista makeutta ja vitamiineja lisäämättä massaa tai kovia rakenteita. Lopuksi nokare kreikkalaista jogurttia tuo viilentävää raikkautta sekä annoksen probiootteja ja proteiinia, tehden tästä tasapainoisen yhden hengen aterian. Tämä Nutricook pehmeä linssi-kesäkurpitsamuusi on täydellinen aterian esivalmisteluun tai nopeaksi arkipäivän illalliseksi, kun haluat jotain lämmintä ja rauhoittavaa. Resepti on luonnostaan gluteeniton ja se on helposti muunneltavissa kaappisi eri mausteilla, vaikka se on herkullista yksinkertaisimmillaankin. Muista, että punaiset linssit ovat tässä avainasemassa – ne liukenevat paljon paremmin kuin vihreät tai mustat linssit, tarjoten etsimäsi pehmeän koostumuksen. Nauti tästä terveellisestä yhden kattilan ihmeestä, joka minimoi siivouksen ja maksimoi ravinnon.

Ainesosat

75 g Punaiset linssit (noin 1/2 kuppia)
1 kpl Kesäkurpitsa (noin 1 kuppi kuutioituna)
300 ml Vesi (noin 1 1/4 kuppia)
2 rkl Kreikkalainen jogurtti
0.5 kpl Sitruuna

Ohjeet

1
Huuhtele punaiset linssit kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta.
2
Kuutioi kesäkurpitsa hienoksi pieniksi paloiksi, jotta ne sulautuvat muusiin.
3
Lisää punaiset linssit, kuutioitu kesäkurpitsa ja vesi Nutricook-kattilaan.
4
Sulje kansi ja aseta Nutricook 'Pressure Cook' (painekeitto) -tilaan korkealle teholle 8 minuutiksi.
5
Kun ajastin on kulunut loppuun, käytä pikanestoventtiiliä päästääksesi höyryn ulos.
6
Avaa kansi ja sekoita voimakkaasti lusikalla; punaisten linssien ja kesäkurpitsan tulisi muodostaa pehmeä, paksu muusi. Jos se on liian vetistä, keitä 1–2 minuuttia 'Saute' (kuullotus) -asetuksella.
7
Sekoita joukkoon puristus sitruunamehua ja mausta ripauksella suolaa halutessasi.
8
Siirrä kulhoon ja lisää päälle nokare kreikkalaista jogurttia ennen tarjoilua.

Kokin vinkit

•Lisäämällä teelusikallisen punaista currytahnaa veteen ennen painekeittoa saat lisämakua.
•Jos haluat muusista vielä tasaisempaa, käytä sauvasekoitinta suoraan kattilassa kypsennyksen jälkeen.
•Kreikkalainen jogurtti tuo mukavan lämpötila-eron lämpimiin linsseihin.