سلطة الفيتامينات من الخضار المبشورة والتفاح
نباتي صرف (فيغان) • نباتي • بدون حليب ومشتقاته • بدون غلوتينبدون طبخ • أقل من 15 دقيقةسعرات قليلة • متوازن
سهل
10دقائق
165سعرة
2شخصين
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
سلطة مقرمشة وصحية للغاية من الخضار الجذرية المبشورة والتفاح مع تتبيلة الخردل والعسل اللذيذة.
هل تبحث عن الوصفة المثالية لطبق خفيف وصحي؟ هذه سلطة الفيتامينات من الخضار المبشورة والتفاح ستكون اكتشافاً حقيقياً لقائمتك اليومية. مزيج التفاح الحلو، الجزر المقرمش، والشمندر الطري يخلق تناغماً رائعاً في المذاق والقوام. سلطة الفيتامينات من الخضار المبشورة والتفاح لا ترضي العين بألوانها الخريفية الزاهية فحسب، بل تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة. يكمن سر هذا الطبق في التتبيلة البسيطة واللذيذة: زيت زيتون عالي الجودة، قليل من الخردل العطري، وقطرة من العسل الطبيعي تجمع كل المكونات في سمفونية طهي واحدة. إذا كنت ترغب في تحضير شيء سريع ولذيذ وخفيف، فهذه السلطة هي ما تحتاجه تماماً. تمتص الخضار المبشورة التتبيلة جيداً، لذا يصبح الطبق ألذ إذا تركته قليلاً قبل التقديم. يمكنك تقديم سلطة الفيتامينات من الخضار المبشورة والتفاح كوجبة خفيفة مستقلة أو كطبق جانبي منعش مع اللحم المشوي أو الدواجن أو الأسماك. توازن حلاوة العسل بين لذعة الخردل الخفيفة، بينما يضيف عصير التفاح الطازج نكهة طبيعية حامضة وحلوة. جرب أنواعاً مختلفة من التفاح — الأخضر يضيف انتعاشاً، بينما يجعل الأحمر المذاق أكثر حلاوة. جرب هذه التحفة الفنية البسيطة!
المكونات
- 200 g شمندر مسلوق (1 حبة كبيرة أو 2 متوسطة)
- 150 g جزر (1 حبة كبيرة)
- 150 g تفاح (1 حبة متوسطة)
- 2 tbsp زيت زيتون
- 1 tsp خردل
- 1 tsp عسل
- 1 pinch ملح
- 1 pinch فلفل أسود
طريقة التحضير
- 1قشر الجزر والتفاح. ابشر الجزر والتفاح والشمندر المسلوق باستخدام مبشرة خشنة.
- 2في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون، العسل، الخردل، الملح، والفلفل الأسود. اخلط التتبيلة جيداً باستخدام شوكة حتى تتمازج.
- 3ضع الجزر والتفاح والشمندر المسلوق المبشور في وعاء سلطة عميق.
- 4صب التتبيلة فوق الخضار واخلط جيداً. حسب الرغبة، اترك السلطة لترتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم حتى تتداخل النكهات.
نصائح الشيف
- •إذا كنت لا تريد أن يصبغ الشمندر بقية المكونات فوراً، اخلط الجزر والتفاح مع نصف التتبيلة، ثم أضف الشمندر في الأعلى قبل التقديم مباشرة.
- •للحصول على مذاق أكثر انتعاشاً، اختر أنواع التفاح الخضراء الحامضة والحلوة، مثل جراني سميث.
- •يمكنك إضافة حفنة من الجوز المطحون أو بذور اليقطين إلى السلطة لإضافة قرمشة ممتعة.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy








