Bát Sinh Tố Việt Quất & Bạc Hà Thanh Mát
Dễ
10 phút
280 kcal
1 khẩu phần
MACROS
mỗi khẩu phầnMuốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Một bát sinh tố đặc, lạnh và phù hợp với chế độ ăn kiêng, chứa đầy chất chống oxy hóa, protein và một chút bạc hà tươi mát.
Chào mừng bạn đến với thói quen buổi sáng yêu thích mới! Bát Sinh Tố Việt Quất & Bạc Hà Thanh Mát này là bữa sáng hoặc bữa phụ lành mạnh, phù hợp với chế độ ăn kiêng, mang lại cảm giác như một món ăn xa xỉ. Khi bạn kết hợp việt quất đông lạnh giàu chất chống oxy hóa với dâu tây tươi rạng rỡ và một chút bạc hà tươi mát, bạn sẽ tạo ra một bát sinh tố vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Tự làm Bát Sinh Tố Việt Quất & Bạc Hà Thanh Mát tại nhà vô cùng dễ dàng và cho phép bạn kiểm soát chính xác những gì nạp vào cơ thể, giữ cho nó tự nhiên ít calo và hoàn toàn không có đường tinh luyện nhờ một chút bột cỏ ngọt stevia. Kết cấu đặc, mịn đạt được bằng cách sử dụng sữa chua, trong khi việt quất đông lạnh tạo ra kết cấu lạnh như kem đặc trưng khiến bát sinh tố trở nên vô cùng thỏa mãn.
Bạc hà có vẻ là một sự bổ sung bất ngờ, nhưng nó nâng tầm vị ngọt tự nhiên của các loại quả mọng một cách tuyệt vời và thêm một điểm nhấn tươi mới độc đáo đánh thức vị giác của bạn. Bát Sinh Tố Việt Quất & Bạc Hà Thanh Mát này không chỉ có hương vị rực rỡ; nó là một nguồn dinh dưỡng thực sự. Chúng tôi rắc lên trên hạt chia và quả óc chó giã nhỏ để bổ sung axit béo omega-3 thiết yếu, protein thực vật và chất xơ quan trọng. Sự kết hợp thông minh giữa chất béo lành mạnh, protein và chất xơ này đảm bảo bạn luôn no, tập trung và tràn đầy năng lượng trong nhiều giờ, hoàn toàn phù hợp với các mục tiêu ăn kiêng của bạn. Cho dù bạn thưởng thức nó như một bữa ăn phục hồi nhanh sau khi tập thể dục hay một bữa sáng cuối tuần thong thả, bát sinh tố rực rỡ này chứng minh rằng ăn uống lành mạnh không bao giờ phải nhàm chán hay vô vị.
Nguyên Liệu
- 75 g Việt quất đông lạnh (khoảng 1/2 chén)
- 75 g Dâu tây tươi (khoảng 1/2 chén, bỏ cuống)
- 5 g Bạc hà tươi (khoảng 10-12 lá)
- 150 g Sữa chua (khoảng 2/3 chén)
- 1 mcf Bột cỏ ngọt Stevia
- 1 mcp Hạt Chia
- 15 g Quả óc chó (khoảng 2 mcp cắt nhỏ)
- 0.5 cup Việt quất đông lạnh
- 0.5 cup Dâu tây tươi (bỏ cuống)
- 2 tbsp Bạc hà tươi (đong lỏng)
- 0.66 cup Sữa chua
- 1 tsp Bột cỏ ngọt Stevia
- 1 tbsp Hạt Chia
- 2 tbsp Quả óc chó (cắt nhỏ)
Hướng dẫn
- 1Rửa thật sạch dâu tây tươi và lá bạc hà tươi. Cắt bỏ và vứt bỏ phần cuống của dâu tây.
- 2Trong máy xay sinh tố, cho việt quất đông lạnh, dâu tây tươi, bạc hà tươi, sữa chua và bột cỏ ngọt stevia vào.
- 3Xay ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn và đặc. Nếu máy xay bị kẹt, hãy dừng lại và vét các cạnh, hoặc thêm một chút nước để giúp máy xay dễ dàng hơn (bạn nên giữ cho nó đặc như kem tươi).
- 4Đổ hỗn hợp sinh tố đặc vào bát phục vụ.
- 5Rắc hạt chia và quả óc chó giã nhỏ thành các đường thẳng hoặc cụm ngay ngắn lên trên mặt bát.
- 6Trang trí với một nhánh bạc hà nhỏ cuối cùng nếu muốn, và thưởng thức ngay bằng thìa!
Mẹo của đầu bếp
- •Để làm cho bát sinh tố đặc hơn nữa, bạn có thể cắt nhỏ và làm đông lạnh dâu tây trước khi thực hiện.
- •Nếu bạn thích vị ngọt hơn, hãy điều chỉnh lượng stevia theo ý thích trước khi đổ sinh tố ra khỏi máy xay.
- •Bạn có thể trộn trực tiếp hạt chia vào sinh tố trước khi ăn nếu thích kết cấu giống như bánh pudding.
Thêm công thức bạn có thể thích
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy