ताज़ा बेरी और पुदीना स्मूदी बाउल
आसान
10 मिनट
280 kcal
1 सर्विंग
मैक्रो
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एंटीऑक्सीडेंट, प्रोटीन और ताज़ा पुदीने की सुगंध से भरपूर एक गाढ़ा, ठंडा और डाइट-फ्रेंडली स्मूदी बाउल।
अपनी नई पसंदीदा सुबह की दिनचर्या में आपका स्वागत है! यह ताज़ा बेरी और पुदीना स्मूदी बाउल परम स्वस्थ, डाइट-फ्रेंडली नाश्ता या स्नैक है जो एक शानदार ट्रीट जैसा महसूस होता है। जब आप एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फ्रोजन ब्लूबेरी को ताज़ी स्ट्रॉबेरी और थोड़े से ताज़ा पुदीने के साथ मिलाते हैं, तो आप एक ऐसा बाउल तैयार करते हैं जो जितना स्वादिष्ट है उतना ही पौष्टिक भी। घर पर ताज़ा बेरी और पुदीना स्मूदी बाउल बनाना बेहद आसान है और यह आपको यह नियंत्रित करने की अनुमति देता है कि आपके शरीर में क्या जा रहा है, इसे स्वाभाविक रूप से कैलोरी में कम रखता है और स्टीविया स्वीटनर पाउडर की मदद से रिफाइंड शुगर से मुक्त रखता है। इसका गाढ़ा, मलाईदार बेस दही के उपयोग से प्राप्त किया जाता है, जबकि फ्रोजन ब्लूबेरी उस सिग्नेचर फ्रॉस्टी, आइसक्रीम जैसी बनावट प्रदान करती है जो स्मूदी बाउल्स को इतना संतोषजनक बनाती है।
पुदीना एक अप्रत्याशित मेल लग सकता है, लेकिन यह बेरी की प्राकृतिक मिठास को खूबसूरती से उभारता है और एक अनोखा ताज़ा ट्विस्ट जोड़ता है जो आपके स्वाद को जगा देता है। यह ताज़ा बेरी और पुदीना स्मूदी बाउल केवल जीवंत स्वाद के बारे में नहीं है; यह एक सच्चा पोषण पावरहाउस है। हम इसे ओमेगा -3 फैटी एसिड, प्लांट-बेस्ड प्रोटीन और महत्वपूर्ण आहार फाइबर जोड़ने के लिए आपकी रसोई से चिया बीज और कुचले हुए अखरोट के साथ सजाते हैं। स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर का यह स्मार्ट संयोजन यह सुनिश्चित करता है कि आप घंटों तक पेट भरा हुआ, केंद्रित और ऊर्जावान महसूस करें, जो आपके डाइट के लक्ष्यों के साथ पूरी तरह मेल खाता है। चाहे आप इसे कसरत के बाद रिकवरी मील के रूप में लें या सप्ताहांत के फुर्सत के नाश्ते के रूप में, यह जीवंत बाउल साबित करता है कि स्वस्थ खाना कभी भी उबाऊ या बेस्वाद नहीं होना चाहिए।
सामग्री
- 75 g फ्रोजन ब्लूबेरी (लगभग 1/2 कप)
- 75 g ताज़ी स्ट्रॉबेरी (लगभग 1/2 कप, डंठल हटाकर)
- 5 g ताज़ा पुदीना (लगभग 10-12 पत्तियां)
- 150 g दही (लगभग 2/3 कप)
- 1 tsp स्टीविया स्वीटनर पाउडर
- 1 tbsp चिया बीज
- 15 g अखरोट (लगभग 2 बड़े चम्मच कटा हुआ)
- 0.5 cup फ्रोजन ब्लूबेरी
- 0.5 cup ताज़ी स्ट्रॉबेरी (डंठल हटाकर)
- 2 tbsp ताज़ा पुदीना (हल्के से भरा हुआ)
- 0.66 cup दही
- 1 tsp स्टीविया स्वीटनर पाउडर
- 1 tbsp चिया बीज
- 2 tbsp अखरोट (कटा हुआ)
निर्देश
- 1ताज़ी स्ट्रॉबेरी और ताज़ा पुदीने की पत्तियों को अच्छी तरह धो लें। स्ट्रॉबेरी के डंठल हटा दें।
- 2अपने ब्लेंडर में फ्रोजन ब्लूबेरी, ताज़ी स्ट्रॉबेरी, ताज़ा पुदीना, दही, और स्टीविया स्वीटनर पाउडर डालें।
- 3हाई स्पीड पर तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से चिकना और गाढ़ा न हो जाए। यदि ब्लेंडर अटक जाए, तो रुकें और किनारों को खुरचें, या इसे चलाने में मदद करने के लिए थोड़ा सा पानी डालें (आप चाहते हैं कि यह सॉफ्ट-सर्व आइसक्रीम की तरह गाढ़ा रहे)।
- 4गाढ़े स्मूदी मिश्रण को एक सर्विंग बाउल में डालें।
- 5बाउल के ऊपर चिया बीज और कुचले हुए अखरोट को साफ लाइनों या गुच्छों में छिड़कें।
- 6यदि वांछित हो, तो पुदीने की एक आखिरी छोटी टहनी के साथ सजाएँ, और तुरंत चम्मच से इसका आनंद लें!
शेफ के नुस्खे
- •बाउल को और भी गाढ़ा बनाने के लिए, आप अपनी स्ट्रॉबेरी को पहले से काट कर फ्रीज कर सकते हैं।
- •यदि आप अधिक मीठा पसंद करते हैं, तो स्मूदी को ब्लेंडर से बाहर निकालने से पहले अपनी पसंद के अनुसार स्टीविया की मात्रा को समायोजित करें।
- •यदि आप पुडिंग जैसी बनावट पसंद करते हैं, तो खाने से ठीक पहले चिया बीज को सीधे स्मूदी में मिलाएं।
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