Zesty Akdeniz Usulü Bonfile ve Ispanak Salatası

Orta 25 dk 520 kcal 2 porsiyon

MAKROLAR

porsiyon başına
Protein
Yağ
Karbonhidrat
Şeker
Lif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Taze yeşillikler ve çıtır sebzeler üzerinde tavada mühürlenmiş dana kontrfile ile hazırlanan, ekşi nar ekşili vinaigrette sosuyla tamamlanan yüksek proteinli bir salata.

Gurme bir restoran deneyimi gibi hissettiren ancak halihazırda buzdolabınızda bulunan malzemeleri kullanan bir yemek arıyorsanız, bu Zesty Akdeniz Usulü Bonfile ve Ispanak Salatası mükemmel bir seçimdir. Dokuların ve tatların güzel bir dengesini bir araya getiren bu salata, yoğun hafta içi akşamları için ideal kolay bir akşam yemeği veya sofistike bir öğle yemeğidir. Taze ıspanak, salatalık ve çeri domateslerinizi kullanarak doyurucu bir çıtırlık ve vitamin takviyesi sağlayan besin açısından yoğun bir taban oluşturursunuz. Gösterinin yıldızı, sizi tok ve enerjik tutmak için yüksek kaliteli protein sağlayan yumuşak, tavada mühürlenmiş dana kontrfiledir. Bu yemeği gerçekten özel kılan şey sosudur; zeytinyağı, limon ve nar ekşisinin keskin karışımı, topraksı keçi peyniri ve keskin turpları birbirine bağlar. Bu ev yapımı sos, marketten alınan seçeneklerden çok daha üstündür ve bu sağlıklı öğünü olağanüstü bir şeye dönüştürür. İster düşük karbonhidratlı bir yaşam tarzı izliyor olun, ister sadece malzemelerinizi kullanmanın taze bir yolunu isteyin, bu salata bir kazanan. Kırmızı soğan ilavesi, etin zenginliğini tamamlayan bir karmaşıklık katmanı ekler. Salataların hem doyurucu hem de inanılmaz derecede lezzetli olabileceğini kanıtlayan canlı, renkli bir tabak.

Malzemeler

  • 300 g Dana Kontrfile
  • 150 g Taze Ispanak
  • 100 g Çeri Domates
  • 100 g Salatalık
  • 40 g Turp
  • 30 g Kırmızı Soğan
  • 50 g Keçi Peyniri
  • 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
  • 2 yemek kaşığı Limon Suyu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 tatlı kaşığı Karabiber

Yapılışı

  1. 1
    Dana kontrfileyi kağıt havluyla tamamen kurulayın ve her iki tarafını da bolca tuz ve karabiber ile baharatlayın.
  2. 2
    Bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağ kızınca dana kontrfileyi ekleyin ve orta-az pişmiş için her iki tarafını 3-4 dakika veya tercih ettiğiniz pişme derecesine ulaşana kadar mühürleyin.
  3. 3
    Dana kontrfileyi tavadan alın ve liflerin tersine dilimlemeden önce en az 5-8 dakika bir tabakta dinlendirin.
  4. 4
    Et dinlenirken, kalan zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini küçük bir kavanozda veya kasede çırparak sosu hazırlayın.
  5. 5
    Geniş bir salata kasesinde ıspanak, ikiye bölünmüş çeri domates, dilimlenmiş salatalık, ince dilimlenmiş kırmızı soğan ve dilimlenmiş turpu birleştirin.
  6. 6
    Sosu sebzelerin üzerine gezdirin ve kaplanması için nazikçe harmanlayın.
  7. 7
    Salatayı iki tabağa bölün. Üzerine dilimlenmiş dana kontrfileyi ekleyin ve servis yapmadan önce üzerine keçi peynirini ufalayın.

Şef Tüyoları

  • Bonfilenizi her zaman dinlendirin; bu, suların yeniden dağılmasını sağlayarak etin salata için yumuşak kalmasını sağlar.
  • Nar ekşisi çok koyuysa, yağı eklemeden önce kıvamını açmak için önce limon suyuyla çırpın.
  • Ekstra çıtırlık için kilerinizden bir avuç kavrulmuş ceviz veya ay çekirdeği ekleyin.

More recipes you might like

Fırınlanmış Pancar ve Keçi Peynirli Ispanak SalatasıÜç Fasulyeli Protein Gücü SalatasıAromatik Fasulye ve Ispanaklı Enerji SalatasıKeçi Peynirli Roka ve Yaban Mersini SalatasıTahinli Yoğurt Soslu Kavrulmuş Karnabahar ve Nohut SalatasıLezzetli Dana Etli ve Brokolili SoteIspanak ve Yaban Mersinli Süper Gıda SalatasıTofu ve Ispanaklı Tay Usulü Hindistan Cevizi Sütlü Köri ÇorbasıKözlenmiş Kırmızı Biber ve Domates Çorbası
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin