Tatlı ve Tuzlu Fırınlanmış Hindistan Cevizi Cipsi

Name: Tatlı ve Tuzlu Fırınlanmış Hindistan Cevizi Cipsi
Total time: 25 min
Yield: 4 people
Ingredients: 2 cup Taze Hindistan Cevizi Eti; 1 tbsp Bal; 0.25 tsp Tuz; 0.25 tsp Toz Tarçın (İsteğe Bağlı)

Vejetaryen • Glütensiz • Sütsüz30 Dakikanın AltındaFırında • Meal Prep'e UygunAtıştırmalık

Kolay

25dk

180kcal

4kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Sert, olgun taze hindistan cevizini inanılmaz derecede çıtır, tatlı ve tuzlu fırınlanmış bir atıştırmalığa dönüştürün.

Evde kendi Tatlı ve Tuzlu Fırınlanmış Hindistan Cevizi Cipslerinizi yapmak, sert ve olgun hindistan cevizi içini değerlendirmenin en ödüllendirici yollarından biridir. Taze hindistan cevizini ince ince dilimleyip fırınladığınızda, hindistan cevizinin içindeki doğal yağlar ısınır ve eti içten dışa doğru kızartarak hazır paketlerde bulamayacağınız dayanılmaz bir çıtırlık oluşturur. Bu Tatlı ve Tuzlu Fırınlanmış Hindistan Cevizi Cipsleri, tuzlu ve tatlı aromaların mükemmel bir dengesidir. Hindistan cevizi şeritlerini bir miktar zengin bal ve bir tutam tuzla hafifçe harmanladığınızda, fırında lezzetler harika bir şekilde derinleşir ve her lokmada karamelize, altın sarısı-kahverengi kenarlar oluşur. Bu cipsler sadece kaseden doğrudan atıştırmak için tatmin edici değil, aynı zamanda sabah yoğurdunuz için harika bir malzeme, dondurma için çıtır bir ekleme veya salatalar ve Asya yemekleri için eğlenceli bir süs olabilir. En iyi dokuyu elde etmenin sırrı, bu şeritleri kağıt inceliğinde yapmak için standart bir sebze soyacağı kullanmak ve yanmadan eşit şekilde kızarmaları için pişerken sık sık karıştırmaktır. Fırından çıktıklarında hala biraz yumuşak hissedebilirler, ancak tepside soğudukça hayal edebileceğiniz en bağımlılık yapıcı, doğal tatlılıktaki atıştırmalığa dönüşecekler.

Malzemeler

200 g Taze Hindistan Cevizi Eti (yaklaşık 2 bardak dilimlenmiş)
1 yk Bal
0.25 çk Tuz
0.25 çk Toz Tarçın (İsteğe Bağlı)

Yapılışı

1
Fırınınızı 160°C'ye (325°F) önceden ısıtın.
2
Bir sebze soyacağı kullanarak taze hindistan cevizi etini dikkatlice çok ince şeritler veya kurdeleler halinde dilimleyin. Eğer et soyacak için çok kalınsa, keskin bir bıçakla mümkün olduğunca ince dilimleyin.
3
Dilimlenmiş taze hindistan cevizi etini bir karıştırma kabına alın.
4
Kaba bal, tuz ve toz tarçını ekleyin. Hindistan cevizi şeritlerinin her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar iyice karıştırın.
5
Kaplanmış hindistan cevizlerini fırın tepsisine tek bir sıra halinde, eşit olarak yayın. Çok fazla üst üste gelmemelerine dikkat edin.
6
Önceden ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika pişirin. Eşit şekilde kızarmalarını sağlamak ve kenarların yanmasını önlemek için her 5 dakikada bir kontrol edip karıştırın.
7
Hindistan cevizleri altın sarısı-kahverengi olduğunda tepsiyi fırından çıkarın. Cipsler sıcakken hala biraz yumuşak hissedilebilir, ancak tamamen soğumaları için tepside bırakın; dinlendikçe harika bir şekilde çıtırlaşacaklar.

Şef Tüyoları

•Fırınlamanın son 5 dakikasında fırını çok yakından takip edin, çünkü hindistan cevizi mükemmel kızarmış halden yanmış hale çok çabuk geçebilir.
•Eğer balınız kolayca karışmayacak kadar koyuysa, hindistan ceviziyle karıştırmadan önce yumuşatmak için mikrodalgada 5-10 saniye ısıtın.
•Artan soğumuş cipsleri oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta bir haftaya kadar saklayın.