Snack Dừa Nướng Vị Mặn Ngọt

Snack Dừa Nướng Vị Mặn Ngọt

Ăn chay • Không Gluten • Không SữaDưới 30 PhútNướng Lò • Thích hợp Meal PrepĂn Vặt
Dễ
25phút
180kcal
4người

MACROS

mỗi khẩu phần
※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Biến phần cơm dừa già cứng thành món ăn vặt nướng giòn rụm, ngọt ngào và đậm đà vị muối.

Tự làm Snack Dừa Nướng Vị Mặn Ngọt tại nhà là một trong những cách tuyệt vời nhất để tận dụng phần cơm dừa già và cứng. Khi bạn bào mỏng cơm dừa tươi và nướng, lượng dầu tự nhiên bên trong sẽ nóng lên và làm chín vàng phần cơm dừa từ trong ra ngoài, tạo nên độ giòn khó cưỡng mà các loại dừa đóng gói sẵn không thể có được. Món Snack Dừa Nướng này là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn và ngọt. Bằng cách trộn nhẹ các sợi dừa với một chút mật ong nguyên chất và một ít muối, hương vị sẽ trở nên đậm đà hơn trong lò nướng, tạo ra những cạnh vàng nâu caramen đẹp mắt trên từng miếng dừa. Không chỉ là món ăn vặt lý tưởng để nhâm nhi trực tiếp, Snack Dừa Nướng Vị Mặn Ngọt còn là topping tuyệt vời cho sữa chua buổi sáng, thêm độ giòn cho kem, hoặc thậm chí làm đồ trang trí cho các món salad và món Á. Bí quyết để có kết cấu tốt nhất là sử dụng dụng cụ bào rau củ để tạo ra những dải dừa mỏng như giấy, và nhớ đảo đều trong khi nướng để dừa chín vàng đều mà không bị cháy. Khi mới lấy ra khỏi lò, dừa có thể vẫn hơi mềm, nhưng khi nguội dần trên khay, chúng sẽ trở nên giòn tan và là món ăn vặt ngọt tự nhiên gây nghiện nhất mà bạn có thể tưởng tượng.

Nguyên Liệu

  • 200 g Cơm dừa tươi (khoảng 2 chén thái lát)
  • 1 muỗng canh Mật ong
  • 0.25 muỗng cà phê Muối
  • 0.25 muỗng cà phê Bột quế (Tùy chọn)

Hướng dẫn

  1. 1
    Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 160°C (325°F).
  2. 2
    Sử dụng dụng cụ bào rau củ, cẩn thận bào cơm dừa tươi thành những dải hoặc sợi rất mỏng. Nếu cơm dừa quá dày không thể bào được, hãy dùng dao sắc để thái lát mỏng nhất có thể.
  3. 3
    Cho phần cơm dừa tươi đã bào vào một tô trộn.
  4. 4
    Thêm mật ong, muối và bột quế vào tô. Trộn thật đều cho đến khi các sợi dừa được bao phủ một lớp gia vị đồng nhất.
  5. 5
    Rải dừa đã trộn thành một lớp mỏng và đều trên khay nướng. Cố gắng không để chúng chồng lên nhau quá nhiều.
  6. 6
    Nướng trong lò đã làm nóng từ 15 đến 20 phút. Kiểm tra và đảo dừa sau mỗi 5 phút để đảm bảo chúng chín vàng đều và không bị cháy ở các cạnh.
  7. 7
    Khi dừa đã chuyển sang màu vàng nâu, hãy lấy khay ra khỏi lò. Các miếng dừa nướng sẽ vẫn hơi mềm khi còn nóng, nhưng hãy để chúng trên khay cho nguội hoàn toàn—chúng sẽ trở nên giòn rụm và ngon mắt khi nguội hẳn.

Mẹo của đầu bếp

  • •Hãy theo dõi lò nướng thật kỹ trong 5 phút nướng cuối cùng, vì dừa có thể chuyển từ trạng thái chín vàng hoàn hảo sang cháy xém rất nhanh.
  • •Nếu mật ong của bạn quá đặc khó trộn, hãy quay trong lò vi sóng khoảng 5-10 giây để mật ong loãng ra trước khi trộn với dừa.
  • •Bảo quản snack dừa đã nguội trong hộp kín ở nhiệt độ phòng tối đa một tuần.

Thêm công thức bạn có thể thích

K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy

Bạn đã có đủ mọi thứ để nấu món này chưa?

Đừng đoán mò. Kitchen Buddy theo dõi tủ bếp của bạn để xem bạn đã "Sẵn sàng nấu" chưa. Thiếu gì ư? Thêm vào danh sách mua sắm thông minh của bạn chỉ với một chạm.

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí