Ballı Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli Sote
Kolay
25 dk
420 kcal
4 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Taze tavuk ve brokoli kullanılarak hazırlanan, pofuduk basmati pirinci üzerinde servis edilen hızlı, yapışkan ve lezzetli bir sote.
Bu Ballı Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli Sote, yoğun hafta içi akşam yemeği ikileminin nihai cevabıdır. Tuzlu ve tatlı aromalarla dolu bu yemek, bal, soya sosu ve sarımsak gibi basit kiler malzemelerini her bir tavuk parçasını kaplayan parlak, yapışkan bir glaze sosuna dönüştürür. Yemeğin yıldızı, yağsız protein ve taze sebzelerin kombinasyonudur; bu da onu tattan ödün vermeyen sağlıklı bir seçim haline getirir. Ağır ve yağlı olabilen paket servis seçeneklerinin aksine, bu ev yapımı sote, malzemeleri kontrol etmenize olanak tanıyarak hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sağlar.
Sihir, tavuk göğsü mükemmel bir altın sarısı renkte mühürlenip suları hapsedildikten sonra canlı, diri-yumuşak brokoli çiçekleriyle harmanlandığında gerçekleşir. Sos — tuzlu soya ve çiçeksi balın mükemmel dengelenmiş bir emülsiyonu — tavada hızla koyulaşarak pofuduk basmati pirincine tutunan o can yakıcı kaplamayı oluşturur. İster aileniz için yemek pişiriyor olun, ister haftalık öğün hazırlığı yapıyor olun, bu Ballı Sarımsaklı Tavuk tarifi 30 dakikadan kısa sürede yüksek etkili bir lezzet sunar. Mutfağınızdaki malzemeleri evinizde restoran kalitesinde bir deneyime dönüştürerek, bozulmadan önce taze ürünleri değerlendirmenin harika bir yoludur.
Malzemeler
- 500 g Tavuk Göğsü
- 300 g Brokoli
- 300 g Basmati Pirinç
- 3 diş Sarımsak
- 80 ml Soya Sosu
- 3 yk Bal
- 2 yk Bitkisel Yağ
- 1 orta boy Soğan
- 1 tk Deniz Tuzu
- 1.1 lb Tavuk Göğsü
- 1 büyük baş Brokoli
- 1.5 su bardağı Basmati Pirinç
- 3 diş Sarımsak
- 0.33 su bardağı Soya Sosu
- 3 yk Bal
- 2 yk Bitkisel Yağ
- 1 orta boy Soğan
- 1 tk Deniz Tuzu
Yapılışı
- 1Basmati pirinci iyice yıkayın ve paket talimatlarına göre pişirin.
- 2Tavuk göğsü lokma büyüklüğünde küpler halinde kesin. Brokoli çiçeklerine ayırın ve soğan küp küp doğrayın. Sarımsak ince ince kıyın.
- 3Küçük bir kapta, sosu oluşturmak için soya sosu, bal ve kıyılmış sarımsak birlikte çırpın.
- 4Bitkisel yağı bir vok tavada veya geniş bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk göğsü ekleyin ve bir tutam deniz tuzu ile tatlandırın. Altın rengi alana ve iyice pişene kadar 5-6 dakika soteleyin. Tavuk göğsü tavadan alın ve kenara koyun.
- 5Aynı tavaya soğan ve brokoli ekleyin. Brokoli parlak yeşil ve diri-yumuşak olana kadar 3-4 dakika soteleyin. Gerekirse buharda pişmelerine yardımcı olmak için bir miktar su ekleyebilirsiniz.
- 6Pişmiş tavuk göğsü sebzelerle birlikte tavaya geri ekleyin. Sos karışımını her şeyin üzerine dökün.
- 7Her şeyi birlikte karıştırın ve sos koyulaşıp tavuk göğsü ve brokoli parçalarını kaplayana kadar 1-2 dakika kaynamaya bırakın.
- 8Pofuduk basmati pirinç yatağı üzerinde hemen servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Ekstra acı için sosa pul biber ekleyin.
- •Brokoliyi aşırı pişirmeyin; hala hafif kıtır kalmalıdır.
- •Sos çok sıvı gelirse, kıvam alması için biraz daha kaynatın.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef