Karamelize Soğanlı ve Goudalı Izgara Peynirli Sandviç

Name: Karamelize Soğanlı ve Goudalı Izgara Peynirli Sandviç
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 slices Tam Buğday Ekmeği; 1.8 oz Gouda Peyniri; 2 oz Kırmızı Soğan; 1 tbsp Tereyağı; 1 tsp Balzamik Sirke

Vejetaryen30 Dakikanın AltındaOcaktaÖğle YemeğiAnne Yemeği

Kolay

20dk

465kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Klasik peynirli sandviç üzerine gurme bir dokunuş; kızarmış tam buğday ekmeği arasında erimiş Gouda peyniri ve tatlı karamelize kırmızı soğanlar.

Bu Karamelize Soğanlı ve Goudalı Izgara Peynirli Sandviç, en sevilen konfor yemeğinin mükemmel bir üst seviye versiyonudur. Keskin ve eriyen peyniri, yavaş pişmiş tatlı kırmızı soğanlarla birleştirerek mutfağınızda gurme bir deneyim yaratabilirsiniz. Soğanları tereyağı ve bir miktar balzamik sirke ile düzgün bir şekilde karamelize etmek, bu sandviçi gerçekten özel bir hale getirir. Tam buğday ekmeğinin zengin ve doyurucu dokusu, erimiş peyniri taşıyacak mükemmel bir temel sağlar. İster hızlı bir öğle yemeği için ister akşam yemeğinde bir kase sıcak çorbanın yanında olsun, bu sandviç vazgeçilmeziniz olacak.

Malzemeler

2 dilim Tam Buğday Ekmeği
50 g Gouda Peyniri (yaklaşık 1/2 su bardağı rendelenmiş)
60 g Kırmızı Soğan (1/2 orta boy soğan)
15 g Tereyağı (1 YK)
1 TK Balzamik Sirke

Yapılışı

1
Kırmızı soğanları ince ince dilimleyin ve Gouda peynirini rendeleyin.
2
Tereyağının yarısını bir tavada orta-kısık ateşte eritin. Kırmızı soğanları ekleyin ve yumuşayıp karamelize olana kadar yaklaşık 10 dakika yavaşça pişirin.
3
Balzamik sirkeyi soğanlara karıştırın, sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirin. Tavadan alın ve kenara koyun.
4
Tavayı temizleyin. Kalan tereyağı ile tam buğday ekmeği dilimlerinin birer yüzünü yağlayın.
5
Bir dilim tam buğday ekmeğini, yağlı tarafı alta gelecek şekilde ısıtılmamış tavaya yerleştirin. Üzerine Gouda peynirinin yarısını, karamelize kırmızı soğanları ve kalan Gouda peynirini kat kat dizin.
6
İkinci dilim tam buğday ekmeğini, yağlı tarafı üste gelecek şekilde en üste yerleştirin.
7
Ateşi orta-kısık seviyeye getirin. Sandviçi alt tarafı altın sarısı kahverengi olana kadar 3-4 dakika pişirin.
8
Sandviçi dikkatlice çevirin ve üzerine hafifçe bastırarak, tam buğday ekmeği çıtırlaşana ve Gouda peyniri tamamen eriyene kadar 3-4 dakika daha pişirin.
9
Tavadan alın, ikiye bölün ve hemen servis yapın.

Şef Tüyoları

•Sandviçi orta-kısık ateşte yavaşça pişirmek, ekmek yanmadan peynirin tamamen erimesini sağlamanın sırrıdır.
•Gouda mükemmel eriyen bir peynirdir ancak daha kremsi bir doku için biraz Camembert veya Brie de ekleyebilirsiniz.