Grilled Cheese Bawang Bombay Merah Karamel & Gouda

Name: Grilled Cheese Bawang Bombay Merah Karamel & Gouda
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 slices Roti Gandum Utuh; 1.8 oz Keju Gouda; 2 oz Bawang Bombay Merah; 1 tbsp Mentega; 1 tsp Cuka Balsamik

VegetarianDi bawah 30 MenitMasak KomporMakan SiangMakanan Rumahan

Mudah

20menit

465kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Variasi gourmet roti lapis keju klasik yang menampilkan keju Gouda leleh dan bawang merah karamel manis di atas roti gandum utuh panggang.

Caramelized Onion & Gouda Grilled Cheese ini adalah peningkatan makanan kenyamanan yang luar biasa. Dengan menggabungkan keju yang tajam dan meleleh dengan bawang merah yang dimasak perlahan dan manis, Anda menciptakan pengalaman kuliner mewah di dapur sendiri. Meluangkan waktu untuk mengaramelisasi bawang dengan benar dalam mentega dan sedikit cuka balsamik mengubah hidangan ini menjadi sesuatu yang istimewa. Aroma roti gandum utuh yang kaya memberikan dasar yang kokoh untuk menampung keju leleh tanpa menjadi lembek. Baik untuk makan siang cepat atau dipadukan dengan semangkuk sup panas untuk makan malam, sandwich ini dijamin memuaskan selera. Kerak mentega yang keemasan membungkus bagian tengah yang gurih dan manis yang akan Anda dambakan lagi dan lagi.

Bahan-bahan

2 iris Roti Gandum Utuh
50 g Keju Gouda (sekitar 1/2 cangkir parut)
60 g Bawang Bombay Merah (1/2 bawang ukuran sedang)
15 g Mentega (1 sdm)
1 sdt Cuka Balsamik

Cara Memasak

1
Iris tipis bawang bombay merah dan parut keju Gouda.
2
Lelehkan setengah bagian mentega dalam wajan di atas api sedang-kecil. Masukkan bawang bombay merah dan masak perlahan selama sekitar 10 menit hingga empuk dan terkaramelisasi.
3
Aduk cuka balsamik ke dalam bawang bombay merah, masak selama 1 menit lagi hingga cairannya menguap. Angkat dari wajan dan sisihkan.
4
Lap wajan hingga bersih. Olesi satu sisi setiap irisan roti gandum utuh dengan sisa mentega.
5
Letakkan satu irisan roti gandum utuh, dengan sisi bermentega menghadap ke bawah, ke dalam wajan yang belum dipanaskan. Susun setengah bagian keju Gouda, bawang bombay merah karamel, dan sisa keju Gouda di atasnya.
6
Letakkan irisan roti gandum utuh kedua di atasnya, dengan sisi bermentega menghadap ke atas.
7
Nyalakan api ke sedang-kecil. Masak sandwich selama 3-4 menit hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan.
8
Balik sandwich dengan hati-hati dan masak selama 3-4 menit lagi, tekan perlahan, hingga roti gandum utuh garing dan keju Gouda meleleh sepenuhnya.
9
Angkat dari wajan, potong menjadi dua, dan sajikan segera.

Tips Chef

•Memasak sandwich secara perlahan di atas api sedang-kecil adalah rahasia untuk memastikan keju meleleh sepenuhnya sebelum roti gosong.
•Gouda adalah keju leleh yang sangat baik, tetapi jangan ragu untuk menambahkan sedikit irisan Camembert atau Brie untuk tekstur yang lebih lembut.