Fırınlanmış Yaban Mersinli ve Krem Peynirli Fransız Tostu
Kolay
45 dakika
480 kcal
4 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Eriyen krem peynir parçaları ve patlayan yaban mersinleri ile zenginleştirilmiş, altın sarısı ve kabarana kadar pişirilmiş, krema dolgulu sıcak bir kahvaltı güveci.
Sabahınıza, basit kiler malzemelerini görkemli bir kahvaltı sofrasına dönüştüren bu Fırınlanmış Yaban Mersinli ve Krem Peynirli Fransız Tostu'nun rahatlatıcı kucağıyla başlayın. Bu tarif, olgun meyveleri ve süt ürünlerini değerlendirmek için mükemmel bir çözümdür; taze yaban mersininin ekşi patlamasını, doyurucu tam buğday ekmeği küpleri arasına yerleştirilmiş zengin, eriyen krem peynir parçalarıyla birleştirir. Dilimleri tek tek çevirerek ocağın başında durmayı gerektiren geleneksel Fransız tostunun aksine, bu tarif, tek bir kapla kalabalığı beslemenize veya haftalık öğün hazırlığı yapmanıza olanak tanıyan güveç tarzı bir mucizedir.
İşin sırrı, yumurta ve sütün vanilyalı şeker ve aromatik tarçın ile çırpıldığı krema bazında yatar; bu karışım ekmeğin içine işleyerek üstü çıtır, içi puding yumuşaklığında bir doku oluşturur. Esmer şeker karamelize bir kabuk oluştururken, hafif ekşi krem peynir tatlılığı dengeler ve sofistike bir lezzet profili sunar. İster hafta sonu toplantısına ev sahipliği yapın, ister sadece kendinizi sıcak ve mis kokulu bir kahvaltıyla ödüllendirmek isteyin, bu Fırınlanmış Yaban Mersinli ve Krem Peynirli Fransız Tostu her yönden beklentileri karşılar. Sıcak, akışkan ve antioksidan zengin meyvelerle dolu bu tarif, mutfağınızda halihazırda bulunan sağlıklı malzemeleri kullanarak kendinizi şımartılmış hissettiren bir aile favorisidir.
Malzemeler
- 300 g Tam Buğday Ekmeği
- 120 g Krem Peynir
- 150 g Yaban Mersini
- 4 büyük Yumurta
- 240 ml Süt
- 45 g Esmer Şeker
- 1 yk Vanilyalı Şeker
- 1 tk Toz Tarçın
- 1 yk Tereyağı
- 8 dilim Tam Buğday Ekmeği
- 4 oz Krem Peynir
- 1 su bardağı Yaban Mersini
- 4 büyük Yumurta
- 1 su bardağı Süt
- 3 yk Esmer Şeker
- 1 yk Vanilyalı Şeker
- 1 tk Toz Tarçın
- 1 yk Tereyağı
Yapılışı
- 1Fırınınızı 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
- 2Tam buğday ekmeğini lokma büyüklüğünde küpler halinde kesin. Krem peyniri de küçük küpler halinde doğrayın.
- 3Ekmek küplerinin yarısını fırın kabına yerleştirin. Krem peynir küplerini ve yaban mersininin yarısını ekmeklerin üzerine serpiştirin. Kalan ekmek ve yaban mersini ile üzerini tamamlayın.
- 4Bir karıştırma kabında yumurta, süt, esmer şeker, vanilyalı şeker ve toz tarçını tamamen birleşene kadar çırpın.
- 5Yumurta karışımını ekmeklerin üzerine eşit şekilde dökün. Ekmeğin sıvıyı emmesini sağlamak için bir kaşıkla hafifçe bastırın. 5 dakika dinlendirin.
- 6Üstü altın sarısı kahverengi olana ve ortası pişene (akışkan kalmayana) kadar 35-40 dakika pişirin.
- 7Sıcak servis yapmadan önce hafifçe soğumasını bekleyin.
Şef Tüyoları
- •Dondurulmuş yaban mersini kullanıyorsanız, ekmeğin morarmasını önlemek için önceden çözdürmeyin.
- •Daha hızlı bir sabah rutini için bu tarifi bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
More recipes you might like
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef