Pieczone tosty francuskie z jagodami i serkiem śmietankowym
Łatwe
45 minut
480 kcal
4 porcje
MAKROSKŁADNIKI
na porcjęChcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Ciepła, nasączona kremem zapiekanka śniadaniowa z kieszonkami roztopionego serka śmietankowego i pękającymi jagodami, upieczona na złoty kolor.
Rozpocznij poranek od kojącego objęcia tych Pieczonych tostów francuskich z jagodami i serkiem śmietankowym, dania, które zmienia proste produkty ze spiżarni w dekadencką ozdobę brunchu. Ten przepis to idealne rozwiązanie na wykorzystanie dojrzałych owoców i nabiału, łączące kwaśną eksplozję świeżych jagód z kieszonkami bogatego, topniejącego serka śmietankowego wtulonego między kostki pożywnego chleba pełnoziarnistego. W przeciwieństwie do tradycyjnych tostów francuskich, które wymagają stania nad kuchenką i przewracania kromek jedna po drugiej, te Pieczone tosty francuskie z jagodami i serkiem śmietankowym to cud w formie zapiekanki, który pozwala nakarmić tłum – lub przygotować posiłki na cały tydzień – za pomocą jednego naczynia.
Magia tkwi w bazie z kremu, w której jajka i mleko są ubijane z cukrem waniliowym i aromatycznym cynamonem, wnikając w chleb, aby stworzyć teksturę, która jest chrupiąca na wierzchu i miękka jak pudding w środku. Brązowy cukier tworzy skarmelizowaną skórkę, podczas gdy pikantny serek śmietankowy przełamuje słodycz, zapewniając wyrafinowany profil smakowy. Niezależnie od tego, czy gościsz znajomych w weekend, czy po prostu chcesz zafundować sobie ciepłe, pachnące śniadanie, te Pieczone tosty francuskie z jagodami i serkiem śmietankowym spełniają wszystkie oczekiwania. Są ciepłe, ciągnące i pełne owoców bogatych w przeciwutleniacze, co czyni je ulubionym daniem rodzinnym, które wydaje się luksusowe, a jednocześnie wykorzystuje zdrowe składniki, które już masz w swojej kuchni.
Składniki
- 300 g Chleb pełnoziarnisty
- 120 g Serek śmietankowy
- 150 g Jagody
- 4 duże Jajka
- 240 ml Mleko
- 45 g Cukier brązowy
- 1 łyżka Cukier waniliowy
- 1 łyżeczka Cynamon
- 1 łyżka Masło
- 8 kromek Chleb pełnoziarnisty
- 4 oz Serek śmietankowy
- 1 szklanka Jagody
- 4 duże Jajka
- 1 szklanka Mleko
- 3 łyżki Cukier brązowy
- 1 łyżka Cukier waniliowy
- 1 łyżeczka Cynamon
- 1 łyżka Masło
Sposób przygotowania
- 1Rozgrzej piekarnik do 175°C. Posmaruj naczynie żaroodporne masłem.
- 2Pokrój chleb pełnoziarnisty w kostkę wielkości kęsa. Pokrój również serek śmietankowy w małą kostkę.
- 3Połowę kostek chleba umieść w naczyniu do pieczenia. Rozsyp kostki serka śmietankowego i połowę jagód na chlebie. Przykryj pozostałym chlebem i jagodami.
- 4W misce wymieszaj trzepaczką jajka, mleko, brązowy cukier, cukier waniliowy i cynamon, aż składniki w pełni się połączą.
- 5Wlej mieszankę jajeczną równomiernie na chleb. Przyciśnij lekko łyżką, aby chleb wchłonął płyn. Odstaw na 5 minut.
- 6Piecz przez 35-40 minut, aż wierzch będzie złotobrązowy, a środek ścięty (nie płynny).
- 7Odstaw do lekkiego przestygnięcia przed podaniem na ciepło.
Porady Szefa Kuchni
- •Jeśli używasz mrożonych jagód, nie rozmrażaj ich wcześniej, aby chleb nie zabarwił się na fioletowo.
- •Możesz przygotować to danie wieczorem i przechowywać w lodówce, aby rano szybciej podać śniadanie.
More recipes you might like
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy