French Toast Panggang dengan Blueberry & Keju Krim
Mudah
45 menit
480 kkal
4 porsi
MAKRO
per porsiIngin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Casserole sarapan hangat yang direndam custard, menampilkan kantong keju krim yang meleleh dan blueberry yang meletus, dipanggang hingga keemasan dan mengembang.
Awali pagi Anda dengan pelukan hangat dari French Toast Panggang dengan Blueberry & Keju Krim ini, hidangan yang mengubah bahan pokok dapur sederhana menjadi hidangan brunch mewah. Resep ini adalah solusi terbaik untuk memanfaatkan buah matang dan produk susu, memadukan ledakan asam dari blueberry segar dengan kantong keju krim yang kaya dan meleleh di antara kubus roti gandum utuh yang mengenyangkan. Berbeda dengan French toast tradisional yang mengharuskan Anda berdiri di depan kompor membalik irisan satu per satu, French Toast Panggang dengan Blueberry & Keju Krim ini adalah keajaiban gaya casserole yang memungkinkan Anda memberi makan banyak orang—atau menyiapkan makanan untuk seminggu—dengan satu hidangan saja.
Keajaibannya terletak pada dasar custard, di mana telur dan susu dikocok dengan gula vanila dan kayu manis aromatik, meresap ke dalam roti untuk menciptakan tekstur yang renyah di atas dan lembut seperti puding di tengah. Gula merah menciptakan kerak karamel, sementara keju krim yang tajam menyeimbangkan rasa manisnya, memberikan profil rasa yang canggih. Baik Anda sedang mengadakan pertemuan akhir pekan atau sekadar ingin memanjakan diri dengan sarapan yang hangat dan harum, French Toast Panggang dengan Blueberry & Keju Krim ini memberikan segalanya. Hangat, lumer, dan penuh dengan buah beri yang kaya antioksidan, menjadikannya favorit keluarga yang terasa mewah namun menggunakan bahan-bahan sehat yang sudah Anda miliki di dapur.
Bahan-bahan
- 300 g Roti Gandum Utuh
- 120 g Keju Krim
- 150 g Blueberry
- 4 besar Telur
- 240 ml Susu
- 45 g Gula Merah
- 1 sdm Gula Vanila
- 1 sdt Kayu Manis Bubuk
- 1 sdm Mentega
- 8 iris Roti Gandum Utuh
- 4 oz Keju Krim
- 1 cup Blueberry
- 4 besar Telur
- 1 cup Susu
- 3 sdm Gula Merah
- 1 sdm Gula Vanila
- 1 sdt Kayu Manis Bubuk
- 1 sdm Mentega
Cara Memasak
- 1Panaskan oven Anda ke 175°C (350°F). Olesi loyang dengan mentega.
- 2Potong roti gandum utuh menjadi dadu seukuran gigitan. Potong juga keju krim menjadi dadu kecil.
- 3Masukkan setengah dari dadu roti ke dalam loyang. Taburkan dadu keju krim dan setengah dari blueberry di atas roti. Tutup dengan sisa roti dan blueberry.
- 4Dalam mangkuk pencampur, kocok telur, susu, gula merah, gula vanila, dan kayu manis bubuk hingga tercampur rata.
- 5Tuangkan campuran telur secara merata ke atas tatanan roti. Tekan sedikit dengan sendok untuk memastikan roti menyerap cairan. Biarkan selama 5 menit.
- 6Panggang selama 35-40 menit hingga bagian atas berwarna cokelat keemasan dan bagian tengah matang (tidak encer).
- 7Biarkan agak dingin sebelum disajikan selagi hangat.
Tips Chef
- •Jika menggunakan blueberry beku, jangan mencairkannya terlebih dahulu agar roti tidak berubah warna menjadi ungu.
- •Anda dapat menyusun hidangan ini malam sebelumnya dan menyimpannya di lemari es untuk rutinitas pagi yang lebih cepat.
More recipes you might like
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy