สลัดร็อคเก็ตและบลูเบอร์รี่กับชีสนมแพะ

ง่าย 10 นาที 320 กิโลแคลอรี่ 2 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

สลัดที่สดชื่นและหรูหราซึ่งผสมผสานใบใบร็อคเก็ต บลูเบอร์รี่รสหวาน และชีสนมแพะที่เข้มข้นเข้ากับน้ำสลัดน้ำมันมะกอกผสมน้ำเชื่อมทับทิม

สลัดร็อคเก็ตและบลูเบอร์รี่กับชีสนมแพะ นี้เป็นตัวแทนของการรับประทานอาหารที่สดใหม่และมีชีวิตชีวา โดยสร้างสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างผักใบเขียวรสเผ็ดกับผลไม้รสหวานและชีสครีม หากคุณกำลังมองหาวิธีใช้ร็อคเก็ตกำนั้นก่อนที่มันจะเหี่ยว สูตรนี้คือคำตอบของคุณ สลัดร็อคเก็ตและบลูเบอร์รี่กับชีสนมแพะ เริ่มต้นด้วยใบใบร็อคเก็ตที่กรอบและเผ็ดร้อน ซึ่งเป็นรากฐานของโครงสร้างและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เพื่อตัดกับรสเผ็ดของผัก เราจึงใส่บลูเบอร์รี่สดลูกโตที่ระเบิดความหวานในทุกคำที่กัด สร้างรสสัมผัสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว อย่างไรก็ตาม หัวใจสำคัญของจานนี้คือชีสนมแพะที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย โรยให้ทั่วเพื่อให้ความเข้มข้นและความครีมมี่ที่เชื่อมทุกอย่างเข้าด้วยกัน โรยหน้าด้วยวอลนัทคั่วกรุบกรอบเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ และราดด้วยน้ำสลัดรสจัดจ้านที่ทำจากน้ำเชื่อมทับทิมและน้ำมันมะกอก สลัดจานนี้จะเปลี่ยนส่วนผสมธรรมดาๆ ให้กลายเป็นประสบการณ์อาหารรสเลิศ ไม่ว่าจะเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันเบาๆ หรือเครื่องเคียงสุดหรูสำหรับมื้อค่ำ สลัดร็อคเก็ตและบลูเบอร์รี่กับชีสนมแพะ นี้เป็นแหล่งสารอาหารที่อัดแน่นไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไขมันดี ประกอบง่าย รวดเร็ว สวยงาม และเป็นเมนูที่ถูกใจทุกคนแน่นอน ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าการกินอาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อเสมอไป

วัตถุดิบ

  • 150 กรัม ร็อคเก็ต (Arugula)
  • 100 กรัม บลูเบอร์รี่สด
  • 60 กรัม ชีสนมแพะ
  • 30 กรัม วอลนัท
  • 30 กรัม หอมแดง (สไลซ์บาง)
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมทับทิม (Pomegranate Molasses)
  • 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • 1 หยิบมือ เกลือ

วิธีทำ

  1. 1
    ล้างใบ ร็อคเก็ต และซับให้แห้งสนิท ใส่ลงในชามสลัดขนาดใหญ่
  2. 2
    สไลซ์ หอมแดง ให้บางมาก หากรสแรงเกินไป ให้แช่ในน้ำเย็น 5 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
  3. 3
    ใส่ บลูเบอร์รี่ และ หอมแดง สไลซ์ลงในชามผัก
  4. 4
    สับ วอลนัท หยาบๆ แล้วโรยให้ทั่วสลัด
  5. 5
    บิ ชีสนมแพะ เป็นชิ้นเล็กๆ โรยบนส่วนผสมทั้งหมด
  6. 6
    ในขวดโหลขนาดเล็กหรือถ้วย ผสม น้ำมันมะกอก, น้ำเชื่อมทับทิม, น้ำมะนาว และ เกลือ หนึ่งหยิบมือเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว
  7. 7
    ราดน้ำสลัดลงบนสลัดก่อนเสิร์ฟ และคลุกเคล้าเบาๆ ให้ทั่ว

เคล็ดลับจากเชฟ

  • คั่ววอลนัทในกระทะแห้งๆ ประมาณ 2 นาที เพื่อเพิ่มความกรอบและกลิ่นหอม
  • หากไม่มีน้ำเชื่อมทับทิม สามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกแทนได้ดีเยี่ยม
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี