ของหวานช็อกโกแลตกล้วยจากกรีกโยเกิร์ต
มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 60 นาทีแคลอรี่ต่ำ • โปรตีนสูงอบของหวาน • ของว่าง
ง่าย
30นาที
190กิโลแคลอรี่
2คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
ของหวานช็อกโกแลตที่ทำได้รวดเร็ว ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพโดยใช้กรีกโยเกิร์ตเป็นหลัก ไม่เติมแป้งและน้ำตาล ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นในเวลาเพียงไม่กี่นาที!
ของหวานช็อกโกแลตกล้วย ที่น่าทึ่งนี้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเวลาที่คุณอยากทานของหวานแต่ต้องการรักษาสมดุลของร่างกาย เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การผสมผสานอย่างลงตัวของ กล้วย สุกและ โกโก้ ที่เข้มข้น ซึ่งสร้างรสชาติช็อกโกแลตที่ลุ่มลึกพร้อมกลิ่นผลไม้จางๆ การใช้ กรีกโยเกิร์ต ที่เข้มข้นแทนเนยหรือน้ำมันพืชช่วยให้ ของหวานช็อกโกแลต นี้มีความชุ่มฉ่ำ นุ่มนวล และลดแคลอรีลงอย่างมาก พร้อมเพิ่มโปรตีนคุณภาพสูงให้กับมื้ออาหารของคุณ ขั้นตอนการทำง่ายมากเพียงใช้เครื่องปั่นรวมส่วนผสมให้เนียนเข้าด้วยกัน ขนมอบไร้น้ำตาล นี้มีเนื้อสัมผัสคล้ายบราวนี่หรือฟองดอง แนะนำให้เสิร์ฟเมื่อเย็นสนิทพร้อมกรีกโยเกิร์ตและดาร์กช็อกโกแลตสับ
วัตถุดิบ
- 140 g กรีกโยเกิร์ต
- 100 g กล้วย (1 ผลขนาดกลาง)
- 2 ฟอง ไข่ไก่
- 13 g ผงโกโก้ (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)
- 2 tbsp สารให้ความหวาน (ทรีฮาโลสหรืออื่นๆ)
- 0.5 tsp ผงฟู
- 20 g ดาร์กช็อกโกแลต (ตามชอบสำหรับไส้และโรยหน้า)
- 1 tsp แป้งมันสำปะหลังหรือแป้งข้าวโพด (ตามชอบ)
วิธีทำ
- 1วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
- 2ใส่ กรีกโยเกิร์ต, กล้วย ปอกเปลือก, ไข่ไก่, ผงโกโก้, สารให้ความหวาน และ ผงฟู ลงในเครื่องปั่น หากต้องการเนื้อที่แน่นขึ้นเล็กน้อย ให้ใส่ แป้ง ลงไปเล็กน้อย
- 3ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้เนื้อที่เนียนละเอียด
- 4เทส่วนผสมที่ได้ลงในถ้วยขนาดเล็กหรือพิมพ์สำหรับอบ หากต้องการให้มีช็อกโกแลตละลายอยู่ข้างใน ให้ใส่ ดาร์กช็อกโกแลต สับลงไปแล้วคนเบาๆ
- 5นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้ว อบประมาณ 20-25 นาที ของหวานจะมีความชุ่มฉ่ำเล็กน้อยซึ่งเป็นเรื่องปกติ
- 6พักทิ้งไว้ให้เย็นเพื่อให้เนื้อสัมผัสคงตัว เสิร์ฟพร้อม กรีกโยเกิร์ต เพิ่มเติมหนึ่งช้อนและโรยด้วย ดาร์กช็อกโกแลต สับ
เคล็ดลับจากเชฟ
- •เพื่อการเสิร์ฟที่สวยงาม ให้ใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับหนึ่งที่ จะทำให้ของหวานดูเหมือนมินิเค้กที่เรียบร้อย
- •การทำให้เย็นเป็นสิ่งจำเป็น: เมื่อเย็นลงเนื้อสัมผัสจะแน่นขึ้นและดึงรสชาติของโกโก้ออกมาได้ดีที่สุด
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








