Fräsch sallad med tonfisk, majs och mixsallad
Pescetariskt • LaktosfrittIngen tillagning • Under 15 minHögprotein • VälbalanseratLunch • MiddagMedelhavs
Enkelt
10minuter
280kcal
2personer
MAKROS
per portion※gProtein
◆gFett
▣gKolhydrater
◎gSocker
◇gFibrer
Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!
En lätt, uppfriskande och proteinrik sallad som kombinerar färsk mixsallad, flikig tonfisk och söt majs med en frisk citronvinägrett.
Om du letar efter en perfekt lätt och uppfriskande måltid som rörs ihop på några minuter, är denna Fräsch sallad med tonfisk, majs och mixsallad det ultimata receptet. Efter att ha ätit en tung, varm måltid behöver man ibland bara något krispigt, livfullt och otroligt enkelt att svänga ihop utan att behöva sätta på spisen. Denna Fräsch sallad med tonfisk, majs och mixsallad briljerar genom att använda den vackra mixsalladen i ditt kylskåp som en krispig, fräsch bas. Vi parar ihop dessa möra blad med den smakrika, proteinrika godheten från en enkel burk tonfisk, vilket lyfter en vanlig basvara till en fantastisk rätt. Tillsatsen av saftiga tomater, frisk rödlök och salta oliver ger en klassisk medelhavskänsla till skålen. För att balansera de salta tonerna ger söta inslag från majsen den perfekta texturella kontrasten. Det som verkligen ger liv åt denna Fräsch sallad med tonfisk, majs och mixsallad är den enkla hemgjorda vinägretten. Genom att vispa ihop kvalitativ olivolja, färskpressad citronjuice och en nypa svartpeppar skapar du en ljus, syrlig dressing som skär rätt igenom tonfiskens fyllighet. Det är helt idiotsäkert, absolut utsökt och garanterat att lämna dig mätt men aldrig tung. Oavsett om du behöver en snabb lunch, en lätt middag eller ett livfullt tillbehör, bevisar denna vackra sallad att ett par pålitliga basvaror i skafferiet och färsk sallad i kylen är hemligheten bakom stressfri, hälsosam matlagning hemma.
Ingredienser
- 100 g Mixsallad (ca 4 koppar löst packat)
- 160 g Tonfisk på burk (1 standardburk)
- 75 g Majs på burk (ca 1/2 kopp)
- 150 g Tomat (1 medelstor tomat)
- 40 g Rödlök (ca 1/4 kopp skivad)
- 30 g Oliver (ca 2 msk)
- 2 msk Olivolja
- 1 msk Citron (juice från en halv citron)
- 0.5 tsk Salt
- 0.25 tsk Svartpeppar
Instruktioner
- 1Steg 1: Låt tonfisken och majsen rinna av för att få bort överflödig vätska.
- 2Steg 2: Skiva rödlöken tunt och tärna tomaten i lagom stora bitar.
- 3Steg 3: Vispa ihop olivolja, färskpressad citronjuice, salt och svartpeppar i en liten skål för att skapa en lätt vinägrett.
- 4Steg 4: Lägg ut mixsalladen som en fräsch bas i en stor serveringsskål.
- 5Steg 5: Toppa salladen jämnt med den flikade tonfisken, majsen, tärnad tomat, skivad rödlök och oliver.
- 6Steg 6: Ringla citronvinägretten över salladen och vänd försiktigt precis innan servering.
Kockens tips
- •Om rå rödlök har för skarp smak kan du blötlägga skivorna i kallt vatten i 5 minuter innan du tillsätter dem i salladen för att mildra smaken.
- •Vänta med att tillsätta dressingen tills du är redo att äta, så att salladen håller sig perfekt krispig.
Fler recept du kanske gillar
K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken







