Salad Cá Ngừ, Ngô và Rau Xanh Hỗn Hợp
Pescatarian (Ăn cá) • Không SữaKhông Cần Nấu • Dưới 15 PhútGiàu Protein • Cân bằngĂn Trưa • Ăn TốiĐịa Trung Hải
Dễ
10phút
280kcal
2người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Một món salad nhẹ nhàng, thanh mát và giàu protein kết hợp giữa rau xanh hỗn hợp, cá ngừ và ngô ngọt cùng nước sốt chanh đậm đà.
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhẹ nhàng và sảng khoái hoàn hảo chỉ trong vài phút, thì Salad Cá Ngừ, Ngô và Rau Xanh Hỗn Hợp này chính là công thức lý tưởng nhất. Sau khi thưởng thức một bữa ăn nóng hổi thịnh soạn, đôi khi bạn chỉ cần thứ gì đó giòn, rực rỡ và cực kỳ dễ chế biến mà không cần bật bếp. Món Salad Cá Ngừ, Ngô và Rau Xanh Hỗn Hợp này tỏa sáng bằng cách sử dụng những lá rau xà lách hỗn hợp tươi ngon trong tủ lạnh của bạn làm nền tảng. Chúng tôi kết hợp những loại rau mềm mại đó với hương vị thơm ngon, giàu protein từ một hộp cá ngừ đơn giản, nâng tầm một món đồ khô cơ bản thành một món ăn tuyệt vời. Việc bổ sung cà chua mọng nước, hành tây đỏ nồng nàn và ô liu mặn mòi mang đến hương vị Địa Trung Hải cổ điển cho bát salad. Để cân bằng các nốt hương vị đậm đà, vị ngọt từ ngô đóng hộp tạo thêm sự tương phản hoàn hảo về kết cấu. Điều thực sự làm cho món Salad Cá Ngừ, Ngô và Rau Xanh Hỗn Hợp này trở nên sống động chính là nước sốt tự làm dễ dàng. Bằng cách trộn dầu ô liu chất lượng, nước cốt chanh tươi và một chút tiêu đen, bạn sẽ tạo ra một loại nước sốt tươi sáng, chua nhẹ giúp làm giảm độ ngấy của cá ngừ. Nó hoàn toàn dễ làm, cực kỳ ngon miệng và đảm bảo khiến bạn cảm thấy hài lòng mà không hề nặng bụng. Cho dù bạn cần một bữa trưa nhanh gọn, một bữa tối nhẹ nhàng hay một món ăn kèm rực rỡ, món salad tuyệt đẹp này chứng minh rằng việc giữ một vài món đồ cơ bản trong tủ bếp và rau tươi trong tủ lạnh chính là bí quyết để có những bữa ăn lành mạnh, không căng thẳng tại nhà.
Nguyên Liệu
- 100 g Rau xà lách hỗn hợp (khoảng 4 chén (ép nhẹ))
- 160 g Cá ngừ đóng hộp (1 hộp tiêu chuẩn)
- 75 g Ngô ngọt đóng hộp (khoảng 1/2 chén)
- 150 g Cà chua (1 quả cà chua vừa)
- 40 g Hành tây đỏ (khoảng 1/4 chén thái lát)
- 30 g Ô liu (khoảng 2 muỗng canh)
- 2 tbsp Dầu ô liu
- 1 tbsp Chanh (nước cốt của nửa quả chanh)
- 0.5 tsp Muối
- 0.25 tsp Tiêu đen
Hướng dẫn
- 1Bước 1: Để ráo nước cá ngừ đóng hộp và ngô ngọt đóng hộp để loại bỏ phần nước thừa.
- 2Bước 2: Thái lát mỏng hành tây đỏ và cắt hạt lựu cà chua thành những miếng vừa ăn.
- 3Bước 3: Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu ô liu, nước cốt chanh tươi, muối và tiêu đen để tạo thành nước sốt nhẹ nhàng.
- 4Bước 4: Trong một bát phục vụ lớn, trải rau xà lách hỗn hợp ra để làm lớp nền tươi ngon.
- 5Bước 5: Rắc đều phần thịt cá ngừ đóng hộp đã xé nhỏ, ngô ngọt, cà chua cắt hạt lựu, hành tây đỏ thái lát và ô liu lên trên phần rau.
- 6Bước 6: Rưới nước sốt chanh lên salad và trộn nhẹ tay ngay trước khi ăn.
Mẹo của đầu bếp
- •Nếu hành tây đỏ sống quá nồng đối với bạn, hãy ngâm các lát hành vào nước lạnh trong 5 phút trước khi thêm vào salad để làm dịu hương vị.
- •Chỉ nên thêm nước sốt khi bạn đã sẵn sàng ăn để rau xà lách luôn giữ được độ giòn hoàn hảo.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy







