フレッシュツナ、コーン、ミックスグリーンのサラダ

フレッシュツナ、コーン、ミックスグリーンのサラダ

ペスカタリアン • 乳製品フリー火を使わない • 15分以内高タンパク質 • バランス昼食 • 夕食地中海料理
簡単
10
280kcal
2

マクロ

1食あたり
gタンパク質
g脂質
g炭水化物
g糖質
g食物繊維
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フレッシュなミックスグリーン、ツナ、スイートコーンを、爽やかなレモンヴィネグレットドレッシングで和えた、軽やかでタンパク質豊富なサラダです。

数分で完成する、完璧に軽やかでリフレッシュできる食事をお探しなら、このフレッシュツナ、コーン、ミックスグリーンのサラダが究極のレシピです。リッチで温かい食事の後は、火を使わずに手早く作れる、クリスピーで鮮やかな一皿が欲しくなるものです。このフレッシュツナ、コーン、ミックスグリーンのサラダは、冷蔵庫にあるミックスサラダをベースに、旨味たっぷりのツナ缶を合わせることで、パントリーの定番食材を素晴らしい料理へと昇華させます。ジューシーなトマト、ピリッとした赤玉ねぎ、塩気の効いたオリーブが、地中海風のアクセントを添え、スイートコーンの甘みが完璧な食感のコントラストを生み出します。そして、このサラダの決め手は、自家製のレモンヴィネグレットです。オリーブオイル、絞りたてのレモン汁、黒胡椒を混ぜ合わせるだけで、ツナのコクを引き立てる明るく爽やかなドレッシングが出来上がります。ランチや軽い夕食に最適なこのサラダは、常備菜と新鮮な野菜があれば、ストレスフリーでヘルシーな食卓が叶うことを証明してくれます。

材料

  • 100 g ミックスサラダ (ふんわり盛り付けて約4カップ)
  • 160 g ツナ缶 (標準的な缶1つ)
  • 75 g スイートコーン缶 (約1/2カップ)
  • 150 g トマト (中サイズ1個)
  • 40 g 赤玉ねぎ (スライスして約1/4カップ)
  • 30 g オリーブ (約大さじ2)
  • 2 大さじ オリーブオイル
  • 1 大さじ レモン (レモン半個分の絞り汁)
  • 0.5 小さじ 塩
  • 0.25 小さじ 黒胡椒

作り方

  1. 1
    ステップ 1: ツナ缶スイートコーン缶の汁気を切っておきます。
  2. 2
    ステップ 2: 赤玉ねぎを薄切りにし、トマトを一入大に切ります。
  3. 3
    ステップ 3: 小さなボウルに、オリーブオイル、絞りたてのレモン汁、黒胡椒を入れて混ぜ合わせ、ヴィネグレットドレッシングを作ります。
  4. 4
    ステップ 4: 大きな盛り付け用のボウルに、ベースとなるミックスサラダを広げます。
  5. 5
    ステップ 5: 野菜の上に、ほぐしたツナ缶スイートコーン、切ったトマト赤玉ねぎオリーブを均等にのせます。
  6. 6
    ステップ 6: 食べる直前にレモンヴィネグレットを回しかけ、軽く和えたら完成です。

シェフのヒント

  • 生の赤玉ねぎの辛みが気になる場合は、スライスした後に5分ほど冷水にさらすと味がまろやかになります。
  • ミックスサラダのシャキシャキ感を保つため、ドレッシングは食べる直前にかけるようにしましょう。

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K
レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ

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