Salada Fresca de Atum, Milho e Folhas Verdes

Name: Salada Fresca de Atum, Milho e Folhas Verdes
Total time: 10 min
Yield: 2 people
Ingredients: 4 cup Mix de Salada; 5.5 oz Atum em Conserva; 0.5 cup Milho Doce em Lata; 1 medium Tomate; 0.25 cup Cebola Roxa; 2 tbsp Azeitona; 2 tbsp Azeite de Oliva; 1 tbsp Limão; 0.5 tsp Sal; 0.25 tsp Pimenta-do-reino

Pescetariano • Sem LaticíniosSem Fogão • Menos de 15 MinRico em Proteínas • BalanceadoAlmoço • JantarMediterrânea

Fácil

10minutos

280kcal

2pessoas

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

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Uma salada leve, refrescante e rica em proteínas que combina mix de folhas verdes, atum em lascas e milho doce com um vinagrete cítrico de limão.

Se você está procurando uma refeição perfeitamente leve e refrescante que fica pronta em minutos, esta Salada Fresca de Atum, Milho e Folhas Verdes é a receita definitiva. Depois de saborear uma refeição quente e pesada, às vezes você só precisa de algo crocante, vibrante e incrivelmente fácil de preparar sem ligar o fogão. Esta Salada Fresca de Atum, Milho e Folhas Verdes brilha ao usar o belo mix de salada que está na sua geladeira como uma base fresca. Combinamos essas folhas tenras com o saboroso atum de uma simples lata de atum, elevando um item básico da despensa a um prato fantástico. A adição de tomates suculentos, cebolas roxas picantes e azeitonas salgadas traz um toque mediterrâneo clássico à tigela. Para equilibrar as notas salgadas, explosões doces do milho enlatado adicionam o contraste textural perfeito. O que realmente dá vida a esta Salada Fresca de Atum, Milho e Folhas Verdes é o vinagrete caseiro sem esforço. Ao misturar azeite de oliva de qualidade, suco de limão espremido na hora e uma pitada de pimenta-do-reino, você cria um molho brilhante e picante que realça o sabor do atum. É completamente à prova de erros, absolutamente delicioso e garantido para deixar você satisfeito, mas nunca pesado. Quer precise de um almoço rápido, um jantar leve ou um acompanhamento vibrante, esta bela salada prova que manter alguns itens básicos na despensa e folhas frescas na geladeira é o segredo para uma alimentação saudável e sem estresse em casa.

Ingredientes

100 g Mix de Salada (cerca de 4 xícaras levemente compactadas)
160 g Atum em Conserva (1 lata padrão)
75 g Milho Doce em Lata (cerca de 1/2 xícara)
150 g Tomate (1 tomate médio)
40 g Cebola Roxa (cerca de 1/4 de xícara fatiada)
30 g Azeitona (cerca de 2 colheres de sopa)
2 tbsp Azeite de Oliva
1 tbsp Limão (suco de meio limão)
0.5 tsp Sal
0.25 tsp Pimenta-do-reino

Instruções

1
Passo 1: Escorra o atum em conserva e o milho doce para remover o excesso de líquido.
2
Passo 2: Corte a cebola roxa em fatias finas e o tomate em cubos pequenos.
3
Passo 3: Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão espremido na hora, o sal e a pimenta-do-reino para criar um vinagrete leve.
4
Passo 4: Em uma saladeira grande, espalhe o mix de salada como sua base fresca.
5
Passo 5: Cubra as folhas uniformemente com o atum em conserva em lascas, o milho doce, o tomate picado, a cebola roxa fatiada e as azeitonas.
6
Passo 6: Regue a salada com o vinagrete de limão e misture delicadamente logo antes de servir.

Dicas do Chef

•Se o sabor da cebola roxa crua for muito forte para você, deixe as fatias de molho em água fria por 5 minutos antes de adicioná-las à salada para suavizar o sabor.
•Espere para adicionar o molho apenas na hora de comer, para que as folhas verdes permaneçam perfeitamente crocantes.