Frisk fruktsallad

Frisk fruktsallad

Veganskt • Vegetariskt • Laktosfritt • GlutenfrittIngen tillagning • Under 15 minLågkaloriFrukost • Mellanmål
Enkelt
10minuter
200kcal
1person

MAKROS

per portion
gProtein
gFett
gKolhydrater
gSocker
gFibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

En livlig och törstsläckande fruktsallad, tillagad med endast säsongens färska frukt och en touch av mynta, utan tillsatt socker eller fett.

Denna friska fruktsallad är den perfekta lösningen när du letar efter ett lätt, färgglatt och vitaminrikt mellanmål som respekterar dina kostbehov. Detta recept är helt utan tillsatt socker, perfekt för dem som vill undvika klassiska sötsaker och komplicerade tillagningar för att hålla sig i form. Genom att vara helt laktosfri, glutenfri och tillagad utan någon typ av fett representerar denna anrättning ett rent koncentrat av välbefinnande och lätthet. Att förbereda en utmärkt fruktsallad handlar inte bara om att skära upp det man har till hands, utan om att balansera texturer och smaker harmoniskt: äpplets krispiga sötma passar perfekt ihop med kiwins livliga syra, medan jordgubbar och blåbär tillför mjukhet och toner av skog. En generös skvätt citronsaft förhindrar inte bara oxidation så att frukten håller sig krispig och inbjudande, utan framhäver också de naturliga smakerna utan behov av sirap. Slutligen ger några myntablad en oemotståndlig fräschör som förvandlar en enkel rätt till en aromatisk upplevelse. Att njuta av en frisk fruktsallad som denna innebär att unna sig en stund av ren naturlig energi, en måltid utan bekymmer eller skuldkänslor.

Ingredienser

  • 1 Äpple
  • 1 Kiwi
  • 100 g Jordgubbar (ca 1 kopp)
  • 50 g Blåbär (ca en halv kopp)
  • 1 msk Citronsaft
  • 3 blad Färsk mynta

Instruktioner

  1. 1
    Tvätta äpplet, jordgubbarna och blåbären noggrant under kallt rinnande vatten.
  2. 2
    Skala kiwin och skär den i jämna tärningar.
  3. 3
    Ta bort kärnhuset från äpplet och skär det i små bitar för att göra det lättare att tugga.
  4. 4
    Ta bort det gröna fästet från jordgubbarna och dela dem på mitten eller i kvartar, beroende på storlek.
  5. 5
    Blanda äpple, kiwi, jordgubbar och blåbär i en skål.
  6. 6
    Pressa citronsaft direkt över frukten för att förhindra att den mörknar och för att framhäva den naturliga sötman.
  7. 7
    Riv den färska myntan i bitar med händerna för att frigöra de eteriska oljorna och rör om försiktigt före servering.

Kockens tips

  • Undvik att tillsätta socker eller honung för att hålla receptet i linje med sockerfriheten; citronsaften balanserar smakerna perfekt.
  • Låt vila i kylskåp i ca 15 minuter före servering så att fruktens naturliga juicer blandas perfekt.

Fler recept du kanske gillar

K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis