สลัดผลไม้สด
วีแกน • มังสวิรัติ • ปราศจากนม • ปลอดกลูเตนไม่ต้องปรุงสุก • ต่ำกว่า 15 นาทีแคลอรี่ต่ำอาหารเช้า • ของว่าง
ง่าย
10นาที
200กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
สลัดผลไม้ที่สดชื่นและช่วยดับกระหาย ทำจากผลไม้สดตามฤดูกาลและสะระแหน่เพียงเล็กน้อย โดยไม่เติมน้ำตาลหรือไขมัน
สลัดผลไม้สด เป็นคำตอบที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณมองหาของว่างที่เบาสบาย มีสีสัน และอุดมไปด้วยวิตามิน โดยยังคงรักษาวินัยในการกินของคุณ สูตรนี้ไม่มีการเติมน้ำตาลโดยสิ้นเชิง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงขนมหวานแบบดั้งเดิมและการเตรียมที่ยุ่งยาก เพื่อรักษาหุ่นและสุขภาพ เนื่องจากปราศจาก แลคโตส, กลูเตน และเตรียมโดยไม่มีไขมันทุกชนิด (ไม่รวมไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์โดยเด็ดขาด) การเตรียมนี้จึงเป็นตัวแทนของความสมบูรณ์แข็งแรงและความเบาสบาย การเตรียม สลัดผลไม้สด ที่ยอดเยี่ยมไม่ใช่แค่การหั่นสิ่งที่มีอยู่ให้เป็นชิ้นๆ แต่คือการสร้างสมดุลของเนื้อสัมผัสและรสชาติอย่างกลมกลืน ความหวานกรอบของแอปเปิลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเปรี้ยวสดใสของกีวี่ ในขณะที่สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความนุ่มนวลและกลิ่นอายของผลไม้ป่า น้ำมะนาวในปริมาณที่พอเหมาะไม่เพียงแต่ป้องกันไม่ให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีคล้ำ ช่วยให้ดูสดใสและคงความกรอบ แต่ยังช่วยขับรสชาติธรรมชาติออกมาโดยไม่จำเป็นต้องพึ่งน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมสังเคราะห์ การเติมใบสะระแหน่ในตอนท้ายจะช่วยเพิ่มความสดชื่นที่เกินจะต้านทาน เปลี่ยนเมนูที่เรียบง่ายให้เป็นประสบการณ์ที่หอมกรุ่นและช่วยดับกระหาย การเพลิดเพลินกับ สลัดผลไม้สด เช่นนี้หมายถึงการให้เวลากับตัวเองเพื่อรับพลังงานจากธรรมชาติที่บริสุทธิ์ เป็นมื้ออาหารที่ไร้ความกังวลและไร้ความรู้สึกผิด
วัตถุดิบ
- 1 แอปเปิล
- 1 กีวี่
- 100 g สตรอเบอร์รี่ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- 50 g บลูเบอร์รี่ (ประมาณครึ่งถ้วย)
- 1 tbsp น้ำมะนาว
- 3 ใบ สะระแหน่สด
วิธีทำ
- 1ล้าง แอปเปิล สตรอเบอร์รี่ และ บลูเบอร์รี่ ให้สะอาดด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน
- 2ปอกเปลือก กีวี่ แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเท่าๆ กัน
- 3เอาแกนของ แอปเปิล ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้เคี้ยวง่ายขึ้น
- 4ดึงขั้วสีเขียวของ สตรอเบอร์รี่ ออก แล้วหั่นครึ่งหรือหั่นสี่ตามขนาดของลูก
- 5นำ แอปเปิล กีวี่ สตรอเบอร์รี่ และ บลูเบอร์รี่ มาใส่รวมกันในภาชนะ
- 6บีบ น้ำมะนาว ลงบนผลไม้โดยตรงเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสีและเพื่อดึงรสหวานตามธรรมชาติออกมา
- 7เด็ด สะระแหน่สด ด้วยมือเพื่อให้กลิ่นน้ำมันหอมระเหยออกมา แล้วคลุกเคล้าทุกอย่างเบาๆ ก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อให้สูตรอาหารยังคงความเป็นเมนูไร้ความหวาน น้ำมะนาวจะช่วยปรับสมดุลรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- •แช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนรับประทาน เพื่อให้น้ำตามธรรมชาติจากผลไม้ซึมเข้าเนื้อกันได้อย่างลงตัว
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








