Высокобелковый жареный рис с тунцом и тофу

Высокобелковый жареный рис с тунцом и тофу

ПескетарианскаяДо 30 минутМного белкаВ одной посуде • На плитеУжин • Обед
Легко
20мин
860ккал
1человек

БЖУ

на порцию
гБелки
гЖиры
гУглеводы
гСахар
гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Высококалорийная порция жареного риса на одного человека, содержащая три вида белка для роста мышечной массы.

Если вы стремитесь нарастить мышечную массу и нуждаетесь в блюде с мощным питательным зарядом, этот Высокобелковый жареный рис с тунцом и тофу — именно то, что вам нужно. При наборе массы или веса получение достаточного количества калорий и качественного белка иногда может казаться рутиной, но это вкусное и сытное блюдо делает этот процесс невероятно простым. Сочетая три мощных источника белка — яйца, тофу и консервированный тунец — этот Высокобелковый жареный рис с тунцом и тофу обеспечивает более 50 граммов строительного белка всего в одной порции. Прелесть этого блюда заключается в его простоте и эффективности. Использование кладовой классики, такой как рис жасмин, обеспечивает необходимые сложные углеводы для восполнения запасов гликогена после тяжелой тренировки, давая вам энергию, необходимую для роста. Добавление масла гхи не только придает рису насыщенный вкус и идеальную поджаристую текстуру, но и добавляет полезные жиры для увеличения общей калорийности без чувства чрезмерной тяжести. Мы добавляем свежий болгарский перец для приятного хруста и дозы необходимых витаминов, а соевый и устричный соусы создают глубокую, богатую вкусом умами глазурь, которая покрывает каждое зернышко риса. Если вам нравится острота, добавление свежего красного чили значительно обогатит вкусовую палитру. Идеально подходящий для быстрого обеда после тренировки или сытного ужина, этот Высокобелковый жареный рис с тунцом и тофу готовится в одной сковороде. Это минимизирует уборку и максимизирует ваши питательные цели. Помните, что последовательность — залог успеха при наращивании мышц, а наличие такого надежного и калорийного блюда делает соблюдение режима легким и невероятно вкусным.

Ингредиенты

  • 90 г Рис Жасмин (около 1/2 чашки сухого)
  • 150 г Тофу (около 1/2 стандартного брикета)
  • 140 г Консервированный тунец (1 стандартная банка)
  • 2 шт. Яйца
  • 0.5 шт. Болгарский перец (1/2 среднего перца)
  • 1 шт. Красный чили
  • 1 ст. л. Гхи
  • 1 ст. л. Соевый соус
  • 1 ст. л. Устричный соус

Инструкции

  1. 1
    Приготовьте Рис Жасмин в соответствии с инструкциями на упаковке (в идеале сделайте это заранее и дайте ему остыть, так жареный рис получится вкуснее).
  2. 2
    Слейте жидкость из Консервированного тунца и нарежьте Тофу небольшими кубиками. Нарежьте кубиками Болгарский перец и тонкими ломтиками Красный чили.
  3. 3
    Разогрейте половину Гхи в большой сковороде или воке на среднем огне.
  4. 4
    Разбейте Яйца прямо в сковороду, быстро перемешивая их до готовности. Переложите Яйца со сковороды на тарелку.
  5. 5
    Добавьте оставшееся Гхи в сковороду. Выложите нарезанный кубиками Тофу и обжаривайте 2-3 минуты до золотистых краев.
  6. 6
    Добавьте нарезанный Болгарский перец, ломтики Красного чили и обсушенный Консервированный тунец. Обжаривайте еще 2 минуты, пока всё не прогреется.
  7. 7
    Верните готовый Рис Жасмин и обжаренные Яйца в сковороду.
  8. 8
    Полейте смесь Соевым соусом и Устричным соусом. Энергично перемешивайте всё вместе в течение 2-3 минут, пока Рис Жасмин не будет равномерно покрыт соусом и слегка не поджарится.
  9. 9
    Снимите с огня и сразу подавайте в большой миске.

Советы шефа

  • Вчерашний охлажденный рис лучше всего подходит для жареного риса, так как он не дает блюду стать кашеобразным.
  • Если вы хотите еще больше калорий, сбрызните блюдо кунжутным или оливковым маслом перед едой.
  • Хорошо промокните тофу перед нарезкой на кубики, чтобы он правильно поджарился на сковороде, а не размок.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно