Nasi Goreng Tuna & Tahu Tinggi Protein

Name: Nasi Goreng Tuna & Tahu Tinggi Protein
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Beras Melati; 5.5 oz Tahu; 5 oz Tuna Kaleng; 2 Telur; 0.5 Paprika; 1 Cabai Merah; 1 tbsp Ghee; 1 tbsp Kecap Asin; 1 tbsp Saus Tiram

PescatarianDi bawah 30 MenitTinggi ProteinSatu Panci • Masak KomporMakan Malam • Makan Siang

Mudah

20menit

860kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Nasi goreng porsi tunggal padat kalori dengan tiga jenis protein untuk mendukung pertumbuhan otot Anda.

Jika Anda sedang dalam perjalanan untuk membangun otot dan membutuhkan hidangan yang memiliki kandungan nutrisi tinggi, Nasi Goreng Tuna & Tahu Tinggi Protein ini adalah yang Anda butuhkan. Saat mencoba menambah massa atau berat badan, mendapatkan kalori dan protein berkualitas tinggi yang cukup terkadang terasa sulit, tetapi hidangan yang lezat dan gurih ini membuatnya sangat mudah. Menggabungkan tiga sumber protein utama—telur, tahu, dan tuna kaleng—Nasi Goreng Tuna & Tahu Tinggi Protein ini memberikan lebih dari 50 gram protein pembentuk otot hanya dalam satu porsi. Keindahan hidangan ini terletak pada kesederhanaan dan efisiensinya. Menggunakan bahan pokok dapur seperti beras melati memberikan karbohidrat kompleks yang diperlukan untuk memulihkan cadangan glikogen setelah sesi angkat beban berat, memberi Anda energi yang dibutuhkan untuk tumbuh. Penambahan ghee tidak hanya memberikan rasa yang kaya dan tekstur nasi yang terpanggang sempurna, tetapi juga menambahkan lemak sehat untuk meningkatkan asupan kalori secara keseluruhan tanpa membuat Anda merasa terlalu kenyang. Kami memasukkan paprika segar untuk kerenyahan yang memuaskan dan dosis vitamin esensial, sementara kecap asin dan saus tiram menciptakan glasir kaya umami yang menyelimuti setiap butir nasi. Jika Anda menyukai rasa pedas, menambahkan cabai merah segar akan meningkatkan profil rasanya secara dramatis. Cocok untuk makan siang cepat setelah berolahraga atau makan malam yang mengenyangkan, Nasi Goreng Tuna & Tahu Tinggi Protein ini adalah keajaiban satu wajan. Ini meminimalkan waktu pembersihan sambil memaksimalkan tujuan nutrisi Anda. Ingat, konsistensi adalah kunci saat membangun otot, dan memiliki hidangan padat kalori yang andal seperti ini membuat diet tetap terjaga dengan mudah dan lezat.

Bahan-bahan

90 g Beras Melati (sekitar 1/2 cup mentah)
150 g Tahu (sekitar 1/2 blok standar)
140 g Tuna Kaleng (1 kaleng standar)
2 Telur
0.5 Paprika (1/2 paprika ukuran sedang)
1 Cabai Merah
1 sdm Ghee
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Saus Tiram

Cara Memasak

1
Masak Beras Melati sesuai instruksi kemasan (idealnya, lakukan ini sebelumnya dan biarkan dingin, agar nasi goreng lebih baik).
2
Tiriskan Tuna Kaleng dan potong Tahu menjadi kubus kecil seukuran gigitan. Potong dadu Paprika dan iris tipis Cabai Merah.
3
Panaskan setengah bagian Ghee dalam wajan besar atau wok dengan api sedang-tinggi.
4
Pecahkan Telur langsung ke dalam wajan, orak-arik dengan cepat sampai matang. Angkat Telur dari wajan dan sisihkan.
5
Tambahkan sisa Ghee ke dalam wajan. Masukkan potongan Tahu, goreng selama 2-3 menit sampai pinggirannya berwarna keemasan.
6
Tambahkan dadu Paprika, irisan Cabai Merah, dan Tuna Kaleng yang sudah ditiriskan. Tumis selama 2 menit lagi sampai semuanya panas.
7
Masukkan kembali Beras Melati yang sudah matang dan Telur orak-arik ke dalam wajan.
8
Tuangkan Kecap Asin dan Saus Tiram di atas campuran tersebut. Aduk semuanya dengan kuat selama 2-3 menit sampai Beras Melati terlapisi secara merata dan sedikit terpanggang.
9
Angkat dari api dan sajikan segera dalam mangkuk besar.

Tips Chef

•Nasi dingin yang sudah disimpan semalaman di lemari es paling cocok untuk nasi goreng karena mencegah hidangan menjadi lembek.
•Jika Anda ingin lebih banyak kalori, tuangkan sedikit minyak wijen atau minyak zaitun di atasnya sebelum dimakan.
•Tiriskan tahu dengan baik sebelum memotongnya menjadi kubus untuk memastikan tahu matang dengan baik di wajan tanpa menjadi lembek.