Wysokobiałkowy smażony ryż z tuńczykiem i tofu

Wysokobiałkowy smażony ryż z tuńczykiem i tofu

PeskatariańskieDo 30 minutWysokobiałkoweJednogarnkowe • Z patelni/garnkaKolacja • Obiad
Łatwe
20minut
860kcal
1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
gBiałko
gTłuszcz
gWęglowodany
gCukier
gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Kaloryczna, jednoosobowa porcja smażonego ryżu z trzema rodzajami białka, które wspomogą Twój proces budowania mięśni.

Jeśli jesteś w trakcie budowania mięśni i potrzebujesz posiłku, który dostarcza solidną dawkę składników odżywczych, ten Wysokobiałkowy smażony ryż z tuńczykiem i tofu jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Podczas próby budowania masy lub zwiększania wagi, dostarczenie wystarczającej ilości kalorii i wysokiej jakości białka może czasem wydawać się trudne, ale ta pyszna i sycąca miska sprawia, że staje się to niezwykle łatwe. Łącząc trzy potężne źródła białka — jajka, tofu i tuńczyka w puszce — ten Wysokobiałkowy smażony ryż z tuńczykiem i tofu dostarcza ponad 50 gramów białka budującego mięśnie w zaledwie jednej porcji. Piękno tego dania tkwi w jego prostocie i efektywności. Użycie podstawowych produktów, takich jak ryż jaśminowy, dostarcza niezbędnych węglowodanów złożonych do uzupełnienia zapasów glikogenu po ciężkim treningu, dając energię potrzebną do wzrostu. Dodatek masła klarowanego (ghee) nie tylko nadaje ryżowi piękny, bogaty smak i idealnie przypieczoną teksturę, ale także dostarcza zdrowych tłuszczów, aby zwiększyć ogólną podaż kalorii bez uczucia nadmiernego przejedzenia. Dodajemy świeżą paprykę dla satysfakcjonującej chrupkości i dawki niezbędnych witamin, podczas gdy sos sojowy i sos ostrygowy tworzą głęboką, bogatą w umami glazurę, która pokrywa każde ziarenko ryżu. Jeśli lubisz nieco pikanterii, dodanie świeżej czerwonej papryczki chili radykalnie podnosi walory smakowe. Idealny na szybki lunch po treningu lub sycącą kolację, ten Wysokobiałkowy smażony ryż z tuńczykiem i tofu to danie jednogarnkowe. Minimalizuje sprzątanie, jednocześnie maksymalizując Twoje cele żywieniowe. Pamiętaj, że konsekwencja jest kluczem do budowania mięśni, a posiadanie niezawodnego, kalorycznego posiłku, takiego jak ten, sprawia, że trzymanie się planu jest zarówno łatwe, jak i niesamowicie smaczne.

Składniki

  • 90 g Ryż jaśminowy (około 1/2 szklanki surowego)
  • 150 g Tofu (około 1/2 standardowej kostki)
  • 140 g Tuńczyk w puszce (1 standardowa puszka)
  • 2 szt. Jajka
  • 0.5 szt. Papryka (1/2 średniej papryki)
  • 1 szt. Czerwona papryczka chili
  • 1 łyżka Ghee
  • 1 łyżka Sos sojowy
  • 1 łyżka Sos ostrygowy

Sposób przygotowania

  1. 1
    Ugotuj Ryż jaśminowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (najlepiej zrób to wcześniej i ostudź go, co sprawia, że smażony ryż jest lepszy).
  2. 2
    Odcedź Tuńczyka w puszce i pokrój Tofu w małą kostkę. Pokrój Paprykę w kostkę, a Czerwoną papryczkę chili w cienkie plasterki.
  3. 3
    Rozgrzej połowę Ghee na dużej patelni lub w woku na średnio-wysokim ogniu.
  4. 4
    Wbij Jajka bezpośrednio na patelnię, szybko mieszając, aż się zetną. Zdejmij Jajka z patelni i odstaw na bok.
  5. 5
    Dodaj pozostałe Ghee na patelnię. Wrzuć pokrojone w kostkę Tofu i smaż przez 2-3 minuty, aż brzegi będą złociste.
  6. 6
    Dodaj pokrojoną Paprykę, plastry Czerwonej papryczki chili i odcedzonego Tuńczyka w puszce. Smaż przez kolejne 2 minuty, aż wszystko się podgrzeje.
  7. 7
    Dodaj ugotowany Ryż jaśminowy i usmażone wcześniej Jajka z powrotem na patelnię.
  8. 8
    Polej całość Sosem sojowym i Sosem ostrygowym. Wszystko energicznie wymieszaj przez 2-3 minuty, aż Ryż jaśminowy będzie równomiernie pokryty i lekko przypieczony.
  9. 9
    Zdejmij z ognia i podawaj natychmiast w dużej misce.

Porady Szefa Kuchni

  • Jednodniowy, schłodzony w lodówce ryż najlepiej nadaje się do smażenia, ponieważ zapobiega to rozciapaniu się dania.
  • Jeśli chcesz jeszcze więcej kalorii, przed jedzeniem polej danie odrobiną oleju sezamowego lub oliwy z oliwek.
  • Dobrze odsącz tofu przed pokrojeniem w kostkę, aby dobrze przypiekło się na patelni, zamiast stać się miękkie.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo