Mausteinen sitruuna-tonnikala-kasvisriisikulho

Name: Mausteinen sitruuna-tonnikala-kasvisriisikulho
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.33 cup Jasmiiniriisi; 1 tbsp Oliiviöljy; 0.5 count Sipuli; 2 count Valkosipuli; 1 count Punainen chili; 1 count Paprikat; 1 count Tomaatit; 4 oz Säilyketonnikala; 2 tbsp Mustat oliivit; 0.5 count Sitruuna

Pescetariaani • Maidoton • GluteenitonAlle 30 minKorkeaproteiininen • Vähäkalorinen • TasapainoinenLounas • IllallinenVälimerellinen

Helppo

20minuuttia

380kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Kevyt, proteiinipitoinen välimerellinen pannuruoka, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja tarjoillaan kuohkean riisin kera.

Tämä mausteinen sitruuna-tonnikala-kasvisriisikulho on täydellinen vastaus, kun haluat terveellisen ja täyttävän aterian ilman pastaa. Yhdistämme runsaasti proteiinia sisältävän säilyketonnikalan tuoreisiin, värikkäisiin paprikoihin ja mehukkaisiin tomaatteihin kauniin tasapainoiseksi annokseksi. Tuore punainen chili antaa sille miedon potkun, kun taas tilkka tuoretta sitruunaa tuo kirkkaan ja raikkaan välimerellisen säväyksen. Tarjoilemalla tämän lämpimän ja maukkaan seoksen kuohkean riisin päällä raskaiden nuudeleiden sijaan saat lohdullisen kulhon, jossa on vähän kaloreita mutta joka on uskomattoman täyttävä. Nopeasti valmistuva ja täynnä eloisia makuja, tästä mausteisesta sitruuna-tonnikala-kasvisriisikulhosta tulee vakio-osa terveellistä ruokavaliotasi!

Ainesosat

50 g Jasmiiniriisi (noin ⅓ kuppia kuivana)
1 rkl Oliiviöljy
0.5 kpl Sipuli (puolikas sipuli, silputtuna)
2 kpl Valkosipuli (2 kynttä, hienonnettuna)
1 kpl Punainen chili (1 pieni chili, hienoksi viipaloituna)
1 kpl Paprikat (1 keskikokoinen paprika, kuutioituna)
1 kpl Tomaatit (1 keskikokoinen tomaatti, kuutioituna)
120 g Säilyketonnikala (1 purkki, valutettu)
30 g Mustat oliivit (noin 2 rkl viipaloituna)
0.5 kpl Sitruuna (puolikkaan sitruunan mehu)

Ohjeet

1
Huuhtele jasmiiniriisi kylmän veden alla ja keitä se sitten pienessä kattilassa haluamallasi tavalla, kunnes se on kuohkeaa.
2
Riisin kiehuessa kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
3
Lisää silputtu sipuli, hienonnettu valkosipuli ja viipaloitu punainen chili. Kuullota noin 2-3 minuuttia, kunnes ne tuoksuvat ja ovat pehmenneet.
4
Sekoita joukkoon kuutioidut paprikat ja tomaatit ja kypsennä vielä 4-5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5
Lisää valutettu säilyketonnikala ja viipaloidut mustat oliivit. Anna kaiken lämmetä 2 minuutin ajan.
6
Nosta pannu pois liedeltä ja purista sitruunan mehu seoksen päälle. Sekoita hyvin.
7
Tarjoile lämmin välimerellinen tonnikala-kasvisseos välittömästi keitetyn jasmiiniriisin päällä.

Kokin vinkit

•Jos haluat miedomman annoksen, poista siemenet punaisesta chilistä ennen viipalointia.
•Riisin keittäminen kana- tai kasvisliemessä veden sijaan on helppo tapa lisätä paljon täyteläistä makua.