Mangkuk Nasi Tuna Pedas Lemon & Sayuran

Name: Mangkuk Nasi Tuna Pedas Lemon & Sayuran
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.33 cup Beras Melati; 1 tbsp Minyak Zaitun; 0.5 count Bawang Bombay; 2 count Bawang Putih; 1 count Cabai Merah; 1 count Paprika; 1 count Tomat; 4 oz Tuna Kaleng; 2 tbsp Zaitun Hitam; 0.5 count Lemon

Pescatarian • Bebas Susu • Bebas GlutenDi bawah 30 MenitTinggi Protein • Rendah Kalori • SeimbangMakan Siang • Makan MalamMediterania

Mudah

20menit

380kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Hidangan wajan terinspirasi Mediterania yang ringan dan kaya protein, dimasak dengan sayuran segar yang cerah dan disajikan di atas nasi yang pulen.

Mangkuk Nasi Tuna Pedas Lemon & Sayuran ini adalah jawaban sempurna saat Anda menginginkan hidangan sehat dan memuaskan tanpa harus memasak pasta. Kami memadukan tuna kaleng berprotein tinggi dengan paprika segar yang berwarna-warni serta tomat yang berair untuk hidangan yang seimbang. Tambahan cabai merah segar memberikan sedikit rasa pedas, sementara perasan lemon segar memberikan sentuhan Mediterania yang cerah dan segar. Dengan menyajikan campuran gurih yang hangat ini di atas nasi yang pulen, Anda mendapatkan hidangan yang rendah kalori namun sangat mengenyangkan. Cepat dibuat dan penuh dengan rasa yang hidup, Mangkuk Nasi Tuna Pedas Lemon & Sayuran ini akan menjadi menu rutin dalam rotasi makan malam sehat Anda!

Bahan-bahan

50 g Beras Melati (sekitar ⅓ cangkir kering)
1 sdm Minyak Zaitun
0.5 buah Bawang Bombay (setengah bawang bombay, cincang)
2 buah Bawang Putih (2 siung, cincang halus)
1 buah Cabai Merah (1 cabai kecil, iris tipis)
1 buah Paprika (1 paprika sedang, potong dadu)
1 buah Tomat (1 tomat sedang, potong dadu)
120 g Tuna Kaleng (1 kaleng, tiriskan)
30 g Zaitun Hitam (sekitar 2 sdm irisan)
0.5 buah Lemon (setengah buah lemon, ambil airnya)

Cara Memasak

1
Bilas Beras Melati di bawah air dingin, lalu masak dalam panci kecil sesuai dengan metode pilihan Anda hingga pulen.
2
Sambil menunggu nasi matang, panaskan Minyak Zaitun dalam wajan di atas api sedang.
3
Tambahkan Bawang Bombay cincang, Bawang Putih cincang, dan irisan Cabai Merah. Tumis selama sekitar 2-3 menit hingga harum dan layu.
4
Masukkan potongan dadu Paprika dan Tomat, masak selama 4-5 menit lagi hingga sayuran empuk.
5
Campurkan Tuna Kaleng yang sudah ditiriskan dan irisan Zaitun Hitam. Biarkan semuanya memanas selama 2 menit.
6
Angkat wajan dari api dan peras air dari Lemon ke atas campuran tersebut. Aduk rata.
7
Sajikan segera campuran tuna dan sayuran khas Mediterania yang hangat di atas Beras Melati yang sudah dimasak.

Tips Chef

•Jika Anda lebih suka hidangan yang tidak terlalu pedas, cukup buang biji dari cabai merah sebelum diiris.
•Memasak nasi dalam kaldu ayam atau sayuran sebagai pengganti air adalah cara mudah untuk menambah banyak rasa gurih ekstra.