ข้าวหน้าทูน่ามะนาวรสเผ็ดและผัก

วิธีทำ

1. 1
   ล้าง ข้าวหอมมะลิ ด้วยน้ำเย็น จากนั้นหุงในหม้อใบเล็กตามวิธีที่คุณชอบจนข้าวสุกนุ่ม
2. 2
   ระหว่างที่รอข้าวหุงสุก ให้ตั้ง น้ำมันมะกอก ในกระทะด้วยไฟกลาง
3. 3
   ใส่ หัวหอมใหญ่ สับ, กระเทียม สับละเอียด และ พริกแดง หั่นแว่นลงไป ผัดประมาณ 2-3 นาทีจนมีกลิ่นหอมและนิ่มลง
4. 4
   ใส่ พริกหวาน และ มะเขือเทศ ที่หั่นเต๋าลงไป ผัดต่ออีก 4-5 นาทีจนผักนิ่ม
5. 5
   ใส่ ทูน่ากระป๋อง ที่กรองน้ำออกแล้วและ มะกอกดำ หั่นแว่นลงไป ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดร้อนทั่วถึงเป็นเวลา 2 นาที
6. 6
   ยกลกระทะออกจากเตาแล้วบีบน้ำ เลมอน ลงบนส่วนผสม คนให้เข้ากัน
7. 7
   เสิร์ฟส่วนผสมทูน่าและผักสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่กำลังร้อนๆ ลงบน ข้าวหอมมะลิ ที่หุงสุกแล้วทันที