وعاء الأرز بالتونة الحارة والليمون والخضروات

طريقة التحضير

1. 1
   اشطف أرز الياسمين تحت الماء البارد، ثم اطبخه في قدر صغير حسب طريقتك المفضلة حتى ينضج ويصبح هشاً.
2. 2
   أثناء نضج الأرز، سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
3. 3
   أضف البصل المفروم والثوم المفروم والفلفل الأحمر الحار المقطع. شوّح المكونات لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر الرائحة وتلين.
4. 4
   أضف مكعبات الفلفل الرومي والطماطم، واتركها تطهو لمدة 4-5 دقائق أخرى حتى تنضج الخضروات.
5. 5
   أضف التونة المعلبة المصفاة والزيتون الأسود المقطع. اترك المكونات تسخن لمدة دقيقتين.
6. 6
   ارفع المقلاة عن النار واعصر الليمون فوق الخليط. قلب جيداً.
7. 7
   قدم مزيج التونة والخضروات المتوسطي الدافئ فوراً فوق طبقة من أرز الياسمين المطبوخ.