Рисовый боул с острым тунцом, лимоном и овощами

Name: Рисовый боул с острым тунцом, лимоном и овощами
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.33 cup Рис жасмин; 1 tbsp Оливковое масло; 0.5 count Лук; 2 count Чеснок; 1 count Красный чили; 1 count Болгарский перец; 1 count Помидоры; 4 oz Консервированный тунец; 2 tbsp Черные оливки; 0.5 count Лимон

Пескетарианская • Без лактозы • Без глютенаДо 30 минутМного белка • Мало калорий • СбалансированноОбед • УжинСредиземноморская

Легко

20мин.

380ккал

1человек

БЖУ

на порцию

※гБелки

◆гЖиры

▣гУглеводы

◎гСахар

◇гКлетчатка

Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Легкое, богатое белком блюдо в средиземноморском стиле, приготовленное на сковороде с яркими свежими овощами и поданное на пушистом рисе.

Этот Рисовый боул с острым тунцом, лимоном и овощами — идеальный ответ на вопрос, когда хочется здоровой и сытной еды без пасты. Мы сочетаем высокобелковый консервированный тунец со свежим разноцветным болгарским перцем и сочными помидорами для создания прекрасно сбалансированного блюда. Добавление свежего красного чили придает пикантность, а сок свежего лимона добавляет яркий средиземноморский акцент. Подавая эту теплую ароматную смесь на пушистом рисе вместо тяжелой лапши, вы получаете уютное блюдо, которое содержит мало калорий, но при этом невероятно сытное. Этот Рисовый боул с острым тунцом, лимоном и овощами, быстрый в приготовлении и полный вкуса, станет регулярным гостем в вашем рационе здорового питания!

Ингредиенты

50 г Рис жасмин (около ⅓ стакана сухого)
1 ст. л. Оливковое масло
0.5 шт. Лук (половина луковицы, нарезать)
2 шт. Чеснок (2 зубчика, измельчить)
1 шт. Красный чили (1 небольшой чили, мелко нарезать)
1 шт. Болгарский перец (1 средний перец, нарезать кубиками)
1 шт. Помидоры (1 средний помидор, нарезать кубиками)
120 г Консервированный тунец (1 банка, слить жидкость)
30 г Черные оливки (около 2 ст. л. нарезанных)
0.5 шт. Лимон (половина лимона, выдавить сок)

Инструкции

1
Промойте Рис жасмин под холодной водой, затем отварите его в небольшой кастрюле до рассыпчатого состояния.
2
Пока варится рис, разогрейте Оливковое масло на сковороде на среднем огне.
3
Добавьте нарезанный Лук, измельченный Чеснок и нарезанный Красный чили. Обжаривайте 2–3 минуты до появления аромата и мягкости.
4
Добавьте нарезанные кубиками Болгарский перец и Помидоры, готовьте еще 4–5 минут, пока овощи не станут мягкими.
5
Аккуратно подмешайте консервированный Тунец (без жидкости) и нарезанные Черные оливки. Дайте всему прогреться в течение 2 минут.
6
Снимите сковороду с огня и выдавите сок из Лимона в смесь. Хорошо перемешайте.
7
Подавайте теплую средиземноморскую смесь из тунца и овощей сразу на подушке из отваренного Риса жасмин.

Советы шефа

•Если вы предпочитаете менее острое блюдо, просто удалите семена из красного чили перед нарезкой.
•Приготовление риса на курином или овощном бульоне вместо воды — простой способ добавить блюду дополнительный насыщенный вкус.