Yhden pannun suolainen labneh ja paahdetut kirsikkatomaattimunat
Helppo
15 min
332 kcal
1 annosta
MAKROT
annosta kohtiHaluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!
Nopea, dieettiystävällinen 15 minuutin ateria, jossa on lämmin paistettu kananmuna, paahtuneita kirsikkatomaatteja ja pehmennyttä pinaattia tarjoiltuna kylmän ja kermaisen labnehin päällä paahdetun rieskan kera.
Jos etsit terveellistä, värikästä ja uskomattoman helppoa aamiaista tai kevyttä lounasta, tämä yhden pannun suolainen labneh ja paahdetut kirsikkatomaattimunat on juuri sitä, mitä viikoittainen ateriavalikoimasi kaipaa. Tässä ruoassa yhdistyvät täyteläisen lähi-itämaisen jogurttijuuston viileä ja kermainen hapokkuus sekä tuoreiden vihannesten lämmin ja suolainen maku, luoden täydellisen tasapainon aromien ja ravintoarvojen välille. Erityisen tästä yhden pannun suolaisesta labnehista ja paahdetuista kirsikkatomaattimunista tekee sen luottaminen yksinkertaisiin, terveellisiin ainesosiin, kuten tuoreeseen vauvapinaattiin, makeisiin kirsikkatomaatteihin ja runsasproteiinisiin kananmuniin. Se sopii loistavasti dieettiystävälliseen elämäntapaan mausta tinkimättä. Käyttämällä vain yhtä pannua säästät aikaa siivoamisessa samalla kun rakennat uskomattomia makukerroksia pannulla. Ensin paahdat kirsikkatomaatteja varovasti, kunnes ne halkeilevat ja vapauttavat luonnollisen makeutensa, sitten pehmennät lyhyesti vauvapinaatin ennen kuin paistat täydellisen, keltuaiseltaan kultaisen kananmunan. Taika tapahtuu, kun siirrät nämä lämpimät, miedosti maustetut ainekset paksun ja viilentävän, kermaisen labneh-pedin päälle. Kananmunan ja vihannesten lämpö lämmittää labnehia hieman, luoden herkullisen täyteläisen kastikkeen, joka sopii täydellisesti lämpimän, paahdetun rieskan kanssa. Tarvitsitpa nopean aamupalan tai ravitsevan välipalan, tämä yhden pannun suolainen labneh ja paahdetut kirsikkatomaattimunat tarjoaa maksimaalisen tyytyväisyyden minimaalisella vaivalla. Proteiinin, terveellisten rasvojen ja tuoreiden raaka-aineiden yhdistelmä tekee siitä perusruoan kaikille, jotka haluavat puhtaan ja dieettiystävällisen annoksen.
Ainesosat
- 60 g Labneh (noin 4 rkl)
- 75 g Kirsikkatomaatit (noin 1/2 kuppia)
- 30 g Vauvapinaatti (noin 1 kourallinen)
- 1 kpl Kananmuna
- 1 kpl Rieska (Flatbread) (1 pieni pala)
- 1 tl Oliiviöljy
- 0.5 tl Paprikajauhe
- 0.25 kuppia Labneh
- 0.5 kuppia Kirsikkatomaatit
- 1 kourallinen Vauvapinaatti
- 1 kpl Kananmuna
- 1 kpl Rieska (Flatbread)
- 1 tl Oliiviöljy
- 0.5 tl Paprikajauhe
Ohjeet
- 1Vaihe 1: Levitä labneh tasaiseksi, kaarevaksi kerrokseksi tarjoilulautaselle ja aseta sivuun.
- 2Vaihe 2: Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja paahda rieskaa kevyesti 1–2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on lämmin, ja siirrä se sitten lautaselle.
- 3Vaihe 3: Lisää samaan pannuun oliiviöljy ja kirsikkatomaatit. Kypsennä, kunnes kirsikkatomaatit alkavat pehmetä ja niiden kuori alkaa halkeilla, noin 3 minuuttia.
- 4Vaihe 4: Lisää vauvapinaatti pannulle ja paista 1 minuutti, kunnes se pehmenee. Työnnä vauvapinaatti ja kirsikkatomaatit pannun toiseen reunaan.
- 5Vaihe 5: Riko kananmuna pannun tyhjälle puolelle ja paista haluamaasi kypsyyteen. Ripottele kananmunan päälle paprikajauhetta sekä halutessasi hyppysellinen suolaa ja pippuria.
- 6Vaihe 6: Siirrä paistettu kananmuna, kirsikkatomaatit ja vauvapinaatti suoraan labneh-pedille. Tarjoile heti lämpimän rieskan kanssa.
Kokin vinkit
- •Anna labnehin seistä huoneenlämmössä 10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen kermainen koostumus ja maku korostuvat.
- •Jos haluat kirsikkatomaattien pehmenevän lempeämmin, aseta pannun päälle kansi minuutiksi paistamisen aikana höyryn vangitsemiseksi.
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki