بيض مع لبنة وبندورة مشوية في مقلاة واحدة
Easy
15mins
332 kcal
1 servings
MACROS
per servingWant to see the exact Macros for this meal? Download the Kitchen Buddy app and unlock full nutritional insights!
وجبة سريعة ومناسبة للدايت في 15 دقيقة، تتميز ببيض مقلي دافئ، بندورة كرزية مشوية، وسبانخ مطهوة، تُقدم فوق طبقة من اللبنة الكريمية الباردة مع جانب من الخبز المفرود المحمص.
إذا كنت تبحث عن فطور صحي وحيوي وسهل للغاية أو غداء خفيف، فإن البيض مع اللبنة والبندورة المشوية في مقلاة واحدة هو بالضبط ما تحتاجه في روتين وجباتك الأسبوعي. يجمع هذا الطبق بين برودة وحموضة اللبنة الغنية مع دفء الخضروات الطازجة، مما يحقق التوازن النهائي بين النكهة والتغذية. ما يجعل طبق البيض مع اللبنة والبندورة المشوية في مقلاة واحدة مميزاً هو اعتماده على مكونات بسيطة وصحية مثل السبانخ الصغيرة الطازجة، والبندورة الكرزية الحلوة، والبيض الغني بالبروتين. إنه يلبي تماماً أسلوب الحياة الصحي دون المساومة على المذاق. باستخدام مقلاة واحدة فقط، توفر الوقت في التنظيف بينما تبني طبقات مذهلة من النكهة في نفس المقلاة. أولاً، تقوم بشوي البندورة الكرزية برفق حتى تنفجر بحلاوتها الطبيعية، ثم تذبل السبانخ الصغيرة لفترة وجيزة قبل قلي بيضة مثالية بصفار ذهبي. يحدث السحر عندما تنقل هذه المكونات الدافئة والمتبلة برفق فوق مسحة سميكة وباردة من اللبنة الكريمية. تعمل حرارة البيض والخضروات على تدفئة اللبنة قليلاً، مما يخلق صلصة فاتنة وغنية تتناسب تماماً مع قطعة من الخبز المفرود الدافئ والمحمص. سواء كنت بحاجة إلى دفعة صباحية سريعة أو وجبة مغذية في منتصف اليوم، فإن طبق البيض مع اللبنة والبندورة المشوية في مقلاة واحدة يمنحك أقصى درجات الرضا بأقل جهد. إن مزيج البروتين والدهون الصحية والمنتجات الطازجة يجعله طبقاً أساسياً لأي شخص يريد وجبة نظيفة وصديقة للدايت.
Ingredients
- 60 جم لبنة (حوالي 4 ملعقة كبيرة)
- 75 جم بندورة كرزية (حوالي 1/2 كوب)
- 30 جم سبانخ صغيرة (حوالي حفنة واحدة)
- 1 حبة بيضة
- 1 حبة خبز مفرود (قطعة صغيرة واحدة)
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.25 كوب لبنة
- 0.5 كوب بندورة كرزية
- 1 حفنة سبانخ صغيرة
- 1 حبة بيضة
- 1 حبة خبز مفرود
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
Instructions
- 1الخطوة 1: افرد اللبنة في طبقة متساوية وواسعة على طبق التقديم واتركها جانباً.
- 2الخطوة 2: سخن مقلاة على نار متوسطة وحمص الخبز المفرود برفق لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب حتى يسخن، ثم ضعه جانباً في طبق.
- 3الخطوة 3: في نفس المقلاة، أضف زيت الزيتون والبندورة الكرزية. اطبخ حتى تبدأ البندورة الكرزية في النضج والتشقق، حوالي 3 دقائق.
- 4الخطوة 4: أضف السبانخ الصغيرة في المقلاة واطبخها لمدة دقيقة واحدة حتى تذبل. ادفع السبانخ الصغيرة والبندورة الكرزية إلى جانب واحد من المقلاة.
- 5الخطوة 5: اكسر البيضة في الجانب الفارغ من المقلاة واقلها حسب درجة النضج التي تفضلها. رش البيضة بـ البابريكا وقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
- 6الخطوة 6: انقل البيض المقلي، البندورة الكرزية، والسبانخ الصغيرة مباشرة فوق طبقة اللبنة. قدمها على الفور مع الخبز المفرود الدافئ.
Chef's Tips
- •ترك اللبنة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل التقديم يعزز قوامها الكريمي ونكهتها.
- •إذا كنت تفضل البندورة الكرزية أكثر طراوة، ضع غطاءً فوق المقلاة لمدة دقيقة أثناء طهيها لحبس البخار.
Recipe By
Kitchen Buddy Chef