Tek Tavada Soslu Labne ve Közlenmiş Domatesli Yumurta
Easy
15mins
332 kcal
1 servings
MACROS
per servingWant to see the exact Macros for this meal? Download the Kitchen Buddy app and unlock full nutritional insights!
Labne yatağında servis edilen, yanında kızarmış lavaş ile sunulan; sıcak sahanda yumurta, közlenmiş domates ve sotelenmiş bebek ıspanaktan oluşan 15 dakikalık, diyet dostu pratik bir öğün.
Sağlıklı, canlı ve inanılmaz derecede kolay bir kahvaltı veya hafif bir öğle yemeği arıyorsanız, bu Tek Tavada Soslu Labne ve Közlenmiş Domatesli Yumurta tam da haftalık yemek listenizin ihtiyacı olan şey. Orta Doğu'nun zengin yoğurt peyniri labnenin serin ve ferahlatıcı tadıyla taze sebzelerin sıcak, iştah açıcı lezzetini birleştiren bu yemek, tat ve besleyicilik arasında mükemmel bir denge kuruyor. Bu Tek Tavada Soslu Labne ve Közlenmiş Domatesli Yumurta tarifini özel kılan şey, taze bebek ıspanak, tatlı çeri domates ve yüksek proteinli yumurta gibi basit ve sağlıklı malzemelere dayanmasıdır. Lezzetten ödün vermeden diyet dostu bir yaşam tarzına harika bir şekilde hitap eder. Sadece tek bir tava kullanarak hem temizlik süresinden tasarruf eder hem de aynı tavada inanılmaz lezzet katmanları oluşturursunuz. İlk olarak, çeri domatesleri doğal tatlılıkları ortaya çıkana kadar hafifçe közler, ardından bebek ıspanakları kısa bir süre soteleyip mükemmel, altın sarısı sarılı bir yumurta pişirirsiniz. Sihir, bu sıcak ve hafif baharatlı malzemeleri soğuk, kremsi bir labne katmanının üzerine yerleştirdiğinizde gerçekleşir. Yumurta ve sebzelerin ısısı labneyi hafifçe ısıtarak, sıcak ve çıtır bir lavaş ile kusursuz uyum sağlayan zengin bir sos oluşturur. İster hızlı bir sabah enerjisine ister besleyici bir öğle yemeğine ihtiyacınız olsun, bu tarif minimum çabayla maksimum memnuniyet sunar.
Ingredients
- 60 g Labne (yaklaşık 4 yk)
- 75 g Çeri Domates (yaklaşık 1/2 fincan)
- 30 g Bebek Ispanak (yaklaşık 1 avuç)
- 1 adet Yumurta
- 1 adet Lavaş (1 küçük parça)
- 1 tk Zeytinyağı
- 0.5 tk Toz Kırmızı Biber
- 0.25 fincan Labne
- 0.5 fincan Çeri Domates
- 1 avuç Bebek Ispanak
- 1 adet Yumurta
- 1 adet Lavaş
- 1 tk Zeytinyağı
- 0.5 tk Toz Kırmızı Biber
Instructions
- 11. Adım: Labneyi bir servis tabağına eşit ve pürüzsüz bir tabaka halinde yayın ve kenara alın.
- 22. Adım: Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve lavaş ekmeğini her iki yüzü de ısınana kadar 1-2 dakika hafifçe kızartın, ardından bir tabağa alın.
- 33. Adım: Aynı tavaya zeytinyağı ve çeri domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayıp közlenmeye başlayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- 44. Adım: Bebek ıspanakları tavaya ekleyin ve sönene kadar 1 dakika pişirin. Ispanakları ve domatesleri tavanın bir kenarına itin.
- 55. Adım: Yumurtayı tavanın boş tarafına kırın ve dilediğiniz kıvamda pişirin. Yumurtanın üzerine toz kırmızı biber, arzuya göre bir tutam tuz ve karabiber serpin.
- 66. Adım: Pişmiş yumurta, çeri domates ve bebek ıspanağı doğrudan labne yatağının üzerine aktarın. Yanında bandırmak için sıcak lavaş ile hemen servis yapın.
Chef's Tips
- •Labneyi servis etmeden önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletmek, kremsi dokusunu ve lezzetini artırır.
- •Çeri domateslerin daha yumuşak olmasını isterseniz, buharı hapsetmek için pişerken tavanın üzerine bir kapak kapatın.
Recipe By
Kitchen Buddy Chef