Telur Labneh Gurih dan Tomat Blistered Satu Wajan
Easy
15mins
332 kcal
1 servings
MACROS
per servingWant to see the exact Macros for this meal? Download the Kitchen Buddy app and unlock full nutritional insights!
Hidangan cepat 15 menit yang ramah diet, menampilkan telur goreng hangat, tomat blistered, dan bayam layu yang disajikan di atas hamparan labneh lembut yang dingin dengan sisi roti pipih panggang.
Jika Anda mencari sarapan atau makan siang ringan yang sehat, bersemangat, dan sangat mudah, Telur Labneh Gurih dan Tomat Blistered Satu Wajan ini adalah apa yang dibutuhkan dalam rotasi makan mingguan Anda. Menggabungkan kesegaran krim keju yogurt Timur Tengah yang dingin dengan kehangatan sayuran segar yang gurih, hidangan ini memberikan keseimbangan rasa dan nutrisi yang sempurna. Apa yang membuat Telur Labneh Gurih dan Tomat Blistered Satu Wajan ini istimewa adalah ketergantungannya pada bahan-bahan sederhana dan sehat seperti bayam bayi segar, tomat ceri manis, dan telur berprotein tinggi. Hidangan ini sangat cocok untuk gaya hidup ramah diet tanpa mengorbankan rasa. Dengan hanya menggunakan satu wajan, Anda menghemat waktu pembersihan sambil membangun lapisan rasa yang luar biasa di wajan yang sama. Pertama, tumis perlahan tomat ceri hingga kulitnya pecah dengan kemanisan alami, lalu layukan sejenak bayam bayi sebelum menggoreng telur dengan kuning emas yang sempurna. Keajaiban terjadi saat Anda memindahkan bahan-bahan hangat dan berbumbu ini ke atas olesan tebal labneh yang dingin. Panas dari telur dan sayuran sedikit menghangatkan labneh, menciptakan saus yang mewah dan kaya yang sangat cocok dengan sepotong roti pipih hangat yang dipanggang. Baik Anda membutuhkan penambah energi di pagi hari atau makanan siang yang bergizi, Telur Labneh Gurih dan Tomat Blistered Satu Wajan ini memberikan kepuasan maksimal dengan upaya minimal. Kombinasi protein, lemak sehat, dan produk segar menjadikannya makanan pokok bagi siapa saja yang menginginkan hidangan bersih dan ramah diet.
Ingredients
- 60 g Labneh (sekitar 4 sdm)
- 75 g Tomat Ceri (sekitar 1/2 cup)
- 30 g Bayam Bayi (sekitar 1 genggam)
- 1 butir Telur
- 1 buah Roti Pipih (1 potong kecil)
- 1 sdt Minyak Zaitun
- 0.5 sdt Paprika
- 0.25 cup Labneh
- 0.5 cup Tomat Ceri
- 1 genggam Bayam Bayi
- 1 butir Telur
- 1 buah Roti Pipih
- 1 sdt Minyak Zaitun
- 0.5 sdt Paprika
Instructions
- 1Langkah 1: Oleskan labneh dalam lapisan yang rata di piring saji dan sisihkan.
- 2Langkah 2: Panaskan wajan di atas api sedang dan panggang sebentar roti pipih selama 1 hingga 2 menit per sisi sampai hangat, lalu sisihkan di piring.
- 3Langkah 3: Di wajan yang sama, tambahkan minyak zaitun dan tomat ceri. Masak sampai tomat ceri mulai melunak dan kulitnya pecah (blister), sekitar 3 menit.
- 4Langkah 4: Masukkan bayam bayi ke dalam wajan dan masak selama 1 menit hingga layu. Geser bayam bayi dan tomat ceri ke satu sisi wajan.
- 5Langkah 5: Pecahkan telur di sisi wajan yang kosong dan goreng sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Taburi telur dengan paprika, serta sejumput garam dan lada jika diinginkan.
- 6Langkah 6: Pindahkan telur goreng, tomat ceri, dan bayam bayi langsung ke atas hamparan labneh. Sajikan segera dengan roti pipih hangat untuk dicocol.
Chef's Tips
- •Membiarkan labneh pada suhu ruangan selama 10 menit sebelum disajikan akan meningkatkan tekstur lembut dan rasanya.
- •Jika Anda lebih suka tomat ceri yang lebih lembut, tutup wajan dengan penutup selama satu menit saat memasak untuk memerangkap uap.
Recipe By
Kitchen Buddy Chef