Krémová polévka z cukety a sladkých brambor

Vegetariánské • Bez lepkuDo 30 minutVysoký obsah bílkovin • Nízkokalorické • VyváženéZ jednoho hrnceOběd • VečeřeDomácí pohoda
Snadné 20 min 390 kcal 1 porce

MAKRA

na porci
Bílkoviny
Tuky
Sacharidy
Cukry
Vláknina
Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Hedvábná, proteinem nabitá a uklidňující polévka pro jednoho, připravená bez námahy v tlakovém hrnci Nutricook.

Pokud hledáte jemné, vyživující a dietní jídlo, tato Krémová polévka z cukety a sladkých brambor je přesně to, co potřebujete. Příprava Krémové polévky z cukety a sladkých brambor v hrnci Nutricook nebo jakémkoli standardním tlakovém hrnci je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak získat hluboké, uklidňující chutě a zároveň udržet proces vaření pozoruhodně jednoduchý a mytí nádobí na absolutním minimu. Vzhledem k tomu, že potřebujete porci pro jednoho a minimální úklid, je použití multifunkčního hrnce pro jednu porci skvělým každodenním trikem. Když pod vysokým tlakem zkombinujete jemnou zeleninu bohatou na vodu, jako je cuketa, a škrobnatou základní potravinu, jako jsou sladké brambory, rozpadnou se do neuvěřitelně hedvábné textury, která je ideální pro šetřící dietu nebo pro kohokoli, kdo hledá lehce stravitelné, protizánětlivé jídlo. Přídavek červené čočky vývar přirozeně zahustí a poskytne fantastickou dávku zdravých rostlinných bílkovin a vlákniny, aniž byste se museli spoléhat na těžkou smetanu, máslo nebo nadbytečné kalorie. Díky tomu je polévka vysoce výživná, zasytí vás a dodá energii. K dokončení této Krémové polévky z cukety a sladkých brambor vmícháme malou lžíci krémového sýra, která dodá luxusní, sametový závěr a krásně vyváží přirozenou sladkost batátů a zemitou svěžest cukety. Je to fantastický způsob, jak spotřebovat tu rychle se kazící cuketu z lednice, než se zkazí. Vychutnejte si tuto rychlou, zdravou a dokonale naporcovanou polévku ve dnech, kdy potřebujete něco lehkého, teplého a hluboce posilujícího!

Ingredience

  • 1 střední Cuketa
  • 1 malá Sladká brambora (batát)
  • 0.25 hrnek Červená čočka
  • 350 ml Voda
  • 1 lžíce Krémový sýr
  • 1 lžička Olivový olej
  • 0.5 lžička Sůl
  • 0.25 lžička Černý pepř

Postup

  1. 1
    Krok 1: Zapněte Nutricook na program restování (sauté). Přidejte olivový olej, nakrájenou sladkou bramboru a nakrájenou cuketu. Restujte 2 minuty, jen aby zelenina mírně změkla.
  2. 2
    Krok 2: Vmíchejte červenou čočku, vodu, sůl a černý pepř.
  3. 3
    Krok 3: Uzavřete víko hrnce Nutricook a nastavte ventil do polohy těsnění. Vařte pod vysokým tlakem po dobu 8 minut.
  4. 4
    Krok 4: Po dokončení opatrně proveďte rychlé uvolnění tlaku a sejměte víko.
  5. 5
    Krok 5: Použijte ponorný mixér přímo v hrnci a rozmixujte sladkou bramboru, cuketu a červenou čočku do úplně hladké konzistence.
  6. 6
    Krok 6: Vmíchejte krémový sýr, dokud se v horké tekutině nerozpustí a nedodá jí hedvábný závěr. Podávejte teplé v misce.

Tipy šéfkuchaře

  • Pokud dáváte přednost řidší konzistenci, vmíchejte po rozmixování ještě trochu vody.
  • Nezapomeňte sladké brambory nakrájet na poměrně malé kostičky, aby se za pouhých 8 minut dokonale uvařily.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař

Máte všechno k uvaření tohoto?

Nehádejte. Kitchen Buddy sleduje vaši spíž, aby zjistil, zda jste „Připraveni vařit“. Něco chybí? Přidejte to na svůj chytrý nákupní seznam jedním klepnutím.

Získejte Kitchen Buddy zdarma