Sop Zucchini dan Ubi Manis yang Krimi

Vegetarian • Bebas GlutenDi bawah 30 MenitTinggi Protein • Rendah Kalori • SeimbangSatu PanciMakan Siang • Makan MalamMakanan Rumahan
Mudah 20 menit 390 kkal 1 porsi

MAKRO

per porsi
Protein
Lemak
Karbohidrat
Gula
Serat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Sup porsi tunggal yang halus, kaya protein, dan menenangkan yang dibuat dengan mudah menggunakan panci tekan Nutricook.

Jika Anda mencari hidangan yang lembut, bergizi, dan ramah diet, Sop Zucchini dan Ubi Manis ini adalah apa yang Anda butuhkan. Membuat Sop Zucchini dan Ubi Manis dalam Nutricook atau panci tekan standar lainnya adalah salah satu cara paling efisien untuk menghasilkan rasa yang mendalam dan menenangkan sambil menjaga proses memasak tetap sederhana dan meminimalkan cucian piring. Karena Anda hanya membutuhkan satu porsi dan pembersihan minimal, mengandalkan multi-cooker untuk satu porsi adalah trik harian yang cemerlang. Ketika Anda menggabungkan sayuran kaya air yang empuk seperti zucchini kecil dan bahan pokok bertepung seperti ubi manis di bawah tekanan tinggi, mereka hancur menjadi tekstur yang sangat halus yang sempurna untuk diet makanan lunak, atau bagi siapa saja yang mencari makanan yang mudah dicerna dan anti-inflamasi. Penambahan lentil merah secara alami mengentalkan kaldu dan memberikan dorongan protein nabati yang sehat serta serat tanpa mengandalkan krim kental, mentega, atau kalori berlebih. Ini membuat sup sangat bergizi, membuat Anda kenyang dan berenergi. Untuk melengkapi Sop Zucchini dan Ubi Manis ini, menambahkan sedikit keju krim memberikan hasil akhir yang mewah dan lembut yang menyeimbangkan rasa manis alami dari ubi manis dan kesegaran zucchini. Ini adalah cara yang fantastis untuk menghabiskan zucchini yang mudah rusak di lemari es Anda sebelum membusuk. Nikmati sup cepat, sehat, dan porsi sempurna ini pada hari-hari ketika Anda membutuhkan sesuatu yang ringan, hangat, dan sangat memulihkan!

Bahan-bahan

  • 1 sedang Zucchini Kecil
  • 1 kecil Ubi Manis
  • 0.25 cangkir Lentil Merah
  • 350 ml Air
  • 1 sdm Keju Krim
  • 1 sdt Minyak Zaitun
  • 0.5 sdt Garam
  • 0.25 sdt Lada Hitam

Cara Memasak

  1. 1
    Langkah 1: Nyalakan Nutricook ke pengaturan sauté (tumis). Tambahkan minyak zaitun, ubi manis yang sudah dipotong-potong, dan zucchini yang sudah diiris. Masak selama 2 menit hanya untuk sedikit melunakkan.
  2. 2
    Langkah 2: Masukkan lentil merah, air, garam, dan lada hitam.
  3. 3
    Langkah 3: Pasang tutup Nutricook dan atur katup ke posisi seal (tutup). Masak dengan tekanan tinggi selama 8 menit.
  4. 4
    Langkah 4: Setelah selesai, lakukan pelepasan tekanan cepat (quick pressure release) dengan hati-hati dan buka tutupnya.
  5. 5
    Langkah 5: Gunakan blender tangan langsung di dalam panci untuk menghaluskan ubi manis, zucchini, dan lentil merah hingga benar-benar halus.
  6. 6
    Langkah 6: Aduk keju krim hingga meleleh ke dalam cairan panas, memberikan hasil akhir yang halus. Sajikan hangat di dalam mangkuk.

Tips Chef

  • Jika Anda lebih suka konsistensi yang lebih encer, tambahkan sedikit air lagi setelah dihaluskan.
  • Pastikan untuk memotong ubi manis menjadi kubus kecil agar matang sempurna hanya dalam 8 menit.
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis