وعاء سلطة سكير والقروي الكريمي
نباتيبدون طبخ • أقل من 15 دقيقةبروتين عالي • سعرات قليلة • متوازنغداء
سهل
10دقائق
310سعرة
1شخص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
وعاء غداء طازج وعالي البروتين يجمع بين الخضروات المشكلة المقرمشة وسلطة المزارعين المشبعة، مع تتبيلة من السكير وجبنة الكريمة بالأعشاب.
هل تبحث عن غداء سريع وصحي لا يتطلب تشغيل الموقد؟ وعاء سلطة سكير والقروي الكريمي هو الحل الأمثل لوجبة منتصف النهار الطازجة والمنعشة والمشبعة. عندما تجمع بين الأوراق الخضراء الطازجة والقوام الغني للسلطات الجاهزة، ستحصل على توازن جميل بين النكهات والقرمشة. ومع ذلك، فإن النجم الحقيقي في وعاء سلطة سكير والقروي الكريمي هو التتبيلة المنزلية عالية البروتين. من خلال مزج زبادي السكير الكثيف والمغذي مع جبنة الكريمة بالأعشاب اللذيذة، ستحصل على طبقة غنية وكريمية تحول الخضروات العادية إلى طبق لا يقاوم. تساعد رشة من الحليب في تخفيف التتبيلة لتصل إلى القوام المثالي للصب، بينما توفر إضافة الزيتون المملح والمخلل المفروم مذاقاً لا يقاوم. لا توفر لك هذه الوصفة الوقت في فترات بعد الظهر المزدحمة فحسب، بل تساعدك أيضاً على استغلال المواد القابلة للتلف في ثلاجتك قبل أن تفسد. تتميز السلطات المشكلة والجاهزة بفترة صلاحية قصيرة، لذا فإن تجميعها في هذا وعاء سلطة سكير والقروي الكريمي النابض بالحياة يضمن عدم إهدار أي شيء. سواء كنت تحضر غداءً سريعاً للعمل أو تستمتع بوجبة هادئة في المنزل، فإن هذا الوعاء يقدم خياراً منشطاً ومنخفض السعرات الحرارية ومليئاً بالألياف والبروتين. لا تتردد في تعديل التتبيلة حسب رغبتك بإضافة فلفل أسود إضافي أو حتى لمسة من معجون الفلفل الحار إذا كنت تفضل نكهة حارة خفيفة!
المكونات
- 100 غ سلطة مشكلة (حوالي 4 أكواب غير مضغوطة)
- 150 غ سلطة القروي (حوالي 3/4 كوب)
- 60 غ سكير (Skyr) (1/4 كوب)
- 30 غ جبنة كريمية بالأعشاب (حوالي 2 ملعقة كبيرة)
- 1 ملعقة كبيرة حليب
- 30 غ زيتون (حوالي 10 حبات زيتون)
- 40 غ مخلل (حوالي 1/4 كوب مفروم)
طريقة التحضير
- 1في وعاء صغير، اخفقي السكير و جبنة الكريمة بالأعشاب و الحليب معاً حتى يصبح الخليط ناعماً لتحضير التتبيلة. إذا كانت التتبيلة كثيفة جداً، أضيفي رشة صغيرة أخرى من الحليب حتى تصل إلى قوام مناسب للصب.
- 2قطعي المخلل إلى قطع صغيرة الحجم وقطعي الزيتون إلى أنصاف.
- 3رتبي السلطة المشكلة في قاع وعاء تقديم كبير.
- 4ضعي فوق طبقة الخضروات سلطة القروي، و المخلل المفروم، وشرائح الزيتون.
- 5صبي تتبيلة السكير الكريمية بسخاء فوق الوعاء وقلبي جيداً قبل الأكل مباشرة.
نصائح الشيف
- •للحصول على نكهة إضافية، جربي خلط كمية صغيرة من معجون الفلفل الحار في التتبيلة قبل تقليب السلطة.
- •استخدمي الخضروات المشكلة بسرعة لأنها قابلة للتلف بسرعة. إذا بدأت الخضروات في الذبول قليلاً، فإن نقعها في ماء مثلج لمدة 5 دقائق يمكن أن يساعد في استعادة قرمشتها.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy







