Kremowa miska z serem Skyr i sałatką farmerską

Kremowa miska z serem Skyr i sałatką farmerską

WegetariańskieBez gotowania • Do 15 minutWysokobiałkowe • Niskokaloryczne • ZbilansowaneObiad
Łatwe
10minut
310kcal
1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
gBiałko
gTłuszcz
gWęglowodany
gCukier
gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Świeża, wysokobiałkowa miska lunchowa łącząca chrupiącą mieszankę sałat i sytą sałatkę farmerską z sosem na bazie skyru i serka ziołowego.

Szukasz szybkiego, zdrowego lunchu, który nie wymaga włączania kuchenki? Ta Kremowa miska z serem Skyr i sałatką farmerską to idealne rozwiązanie na chrupiący, odświeżający i sycący posiłek w ciągu dnia. Połączenie świeżych liściastych warzyw z bogatą teksturą gotowych sałatek typu deli daje piękną równowagę smaków i chrupkości. Prawdziwą gwiazdą tej Kremowej miski z serem Skyr i sałatką farmerską jest jednak domowy, wysokobiałkowy sos. Łącząc gęsty, odżywczy skyr z wytrawnym serkiem śmietankowym z ziołami, stworzysz bogaty i kremowy dodatek, który zamieni zwykłe warzywa w danie, któremu nie można się oprzeć. Odrobina mleka pomaga rozrzedzić sos do idealnej konsistencji, a dodatek słonych oliwek i cierpkich ogórków konserwowych zapewnia wyrazisty smak. Ten przepis nie tylko oszczędza Twój czas w pracowite popołudnia, ale także pomaga wykorzystać produkty o krótkim terminie ważności. Mieszanki sałat i sałatki garmażeryjne szybko tracą świeżość, więc przygotowanie z nich tej kolorowej Kremowej miski z serem Skyr i sałatką farmerską gwarantuje, że nic się nie zmarnuje. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz szybki lunch do pracy, czy cieszysz się spokojnym posiłkiem w domu, ta miska oferuje energetyzującą, niskokaloryczną opcję pełną błonnika i białka. Śmiało dostosuj sos do swoich upodobań, dodając więcej czarnego pieprzu lub odrobinę pasty chili, jeśli wolisz pikantniejsze smaki!

Składniki

  • 100 g Mieszanka sałat (około 4 szklanek luźno ułożonych)
  • 150 g Sałatka farmerska (około 3/4 szklanki)
  • 60 g Skyr (1/4 szklanki)
  • 30 g Serek śmietankowy z ziołami (około 2 łyżek)
  • 1 łyżka Mleko
  • 30 g Oliwki (około 10 oliwek)
  • 40 g Ogórki konserwowe (około 1/4 szklanki posiekanych)

Sposób przygotowania

  1. 1
    W małej misce wymieszaj skyr, serek śmietankowy z ziołami i mleko na gładką masę, aby powstał sos. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj jeszcze odrobinę mleka, aż uzyska konsystencję pozwalającą na polanie sałatki.
  2. 2
    Pokrój ogórki konserwowe w kostkę, a oliwki przekrój na pół.
  3. 3
    Ułóż mieszankę sałat na dnie dużej miski.
  4. 4
    Na warstwie sałaty ułóż sałatkę farmerską, pokrojone ogórki oraz oliwki.
  5. 5
    Polej obficie kremowym sosem skyr i dobrze wymieszaj tuż przed spożyciem.

Porady Szefa Kuchni

  • Aby dodać pikanterii, spróbuj wmieszać niewielką ilość pasty chili do sosu przed wymieszaniem sałatki.
  • Wykorzystaj mieszankę sałat jak najszybciej, ponieważ jest bardzo nietrwała. Jeśli liście zaczynają lekko więdnąć, namoczenie ich w lodowatej wodzie przez 5 minut pomoże przywrócić im chrupkość.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo