Kermainen skyr- ja maalaissalaattikulho

Name: Kermainen skyr- ja maalaissalaattikulho
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 4 cup Salaattisekoitus; 0.75 cup Maalaissalaatti; 0.25 cup Skyr; 2 tbsp Yrttituorejuusto; 1 tbsp Maito; 10 count Oliivit; 0.25 cup Suolakurkut

KasvissyöjäEi kypsennystä • Alle 15 minKorkeaproteiininen • Vähäkalorinen • TasapainoinenLounas

Helppo

10minuuttia

310kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Raikas ja runsasproteiininen lounaskulho, jossa yhdistyvät rapea salaattisekoitus ja ruokaisa maalaissalaatti, kruunattuna kirpeällä skyr- ja yrttituorejuustokastikkeella.

Etsitkö nopeaa ja terveellistä lounasta, joka ei vaadi lieden käyttöä? Tämä Kermainen skyr- ja maalaissalaattikulho on täydellinen ratkaisu rapeaksi, virkistäväksi ja tyydyttäväksi välipalaksi tai lounaaksi. Kun yhdistät tuoreet lehtisalaatit ruokaisaan valmissalaattiin, saat annokseen upean tasapainon makuja ja rapeutta. Tämän Kermainen skyr- ja maalaissalaattikulho -reseptin todellinen tähti on kuitenkin kotitekoinen runsasproteiininen kastike. Sekoittamalla paksua, ravitsevaa skyriä ja maukasta yrttituorejuustoa luot täyteläisen kastikkeen, joka muuttaa tavalliset kasvikset koukuttavaksi ateriaksi. Tilkka maitoa auttaa ohentamaan kastikkeen täydelliseksi, kun taas suolaiset oliivit ja kirpeät suolakurkut antavat annokselle vastustamattoman säväyksen. Tämä resepti ei ainoastaan säästä aikaa kiireisinä iltapäivinä, vaan se auttaa myös hyödyntämään jääkaapin herkästi pilaantuvat tuotteet ennen kuin ne menevät hukkaan. Valmissalaateilla on lyhyt säilyvyysaika, joten niiden kokoaminen värikkääksi Kermainen skyr- ja maalaissalaattikulho -annokseksi varmistaa, ettei mitään mene roskiin. Valmistitpa nopean lounaan töihin tai nautit rauhallisesta ateriasta kotona, tämä kulho tarjoaa energisoivan, vähäkalorisen vaihtoehdon, joka on täynnä kuitua ja proteiinia. Voit vapaasti muokata kastiketta makusi mukaan lisäämällä mustapippuria tai jopa ripauksen chilitahnaa, jos kaipaat hienovaraista tulisuutta!

Ainesosat

100 g Salaattisekoitus (noin 4 ilmavaa kupillista)
150 g Maalaissalaatti (noin 3/4 kuppia)
60 g Skyr (1/4 kuppia)
30 g Yrttituorejuusto (noin 2 rkl)
1 rkl Maito
30 g Oliivit (noin 10 oliivia)
40 g Suolakurkut (noin 1/4 kuppia hienonnettuna)

Ohjeet

1
Sekoita pienessä kulhossa vispilällä skyr, yrttituorejuusto ja maito tasaiseksi kastikkeeksi. Jos kastike on liian paksua, lisää vielä pieni tilkka maitoa, kunnes koostumus on helposti valutettavaa.
2
Paloittele suolakurkut suupaloiksi ja puolita oliivit.
3
Levitä salaattisekoitus suuren tarjoilukulhon pohjalle.
4
Lisää salaattipedin päälle maalaissalaatti, paloitellut suolakurkut ja viipaloidut oliivit.
5
Valuta kermainen skyr-kastike reilusti kulhon päälle ja sekoita hyvin juuri ennen nauttimista.

Kokin vinkit

•Jos haluat salaattiin hieman potkua, kokeile sekoittaa pieni määrä chilitahnaa kastikkeen joukkoon ennen sekoittamista.
•Käytä salaattisekoitus nopeasti, sillä se on herkästi pilaantuvaa. Jos salaatinlehdet ovat hieman nuupahtaneet, voit palauttaa niiden rapeuden liottamalla niitä jäävedessä 5 minuutin ajan.