Krémový salát se skyrem a farmářským salátem

Krémový salát se skyrem a farmářským salátem

VegetariánskéBez vaření • Do 15 minutVysoký obsah bílkovin • Nízkokalorické • VyváženéOběd
Snadné
10minut
310kcal
1osoba

MAKRA

na porci
gBílkoviny
gTuky
gSacharidy
gCukry
gVláknina
Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Čerstvý oběd s vysokým obsahem bílkovin kombinující křupavý mix salátů a vydatný farmářský salát s dresinkem ze skyru a bylinkového čerstvého sýra.

Hledáte rychlý a zdravý oběd, který nevyžaduje zapnutí sporáku? Tento Krémový salát se skyrem a farmářským salátem je dokonalým řešením pro svěží, osvěžující a syté polední jídlo. Když zkombinujete čerstvou listovou zeleninu s vydatnou texturou lahůdkových salátů, získáte krásnou rovnováhu chutí a křupavosti. Skutečnou hvězdou tohoto Krémového salátu se skyrem a farmářským salátem je však domácí dresink s vysokým obsahem bílkovin. Smícháním hustého, výživného skyru s chutným bylinkovým čerstvým sýrem vytvoříte bohatou a krémovou zálivku, která promění obyčejnou zeleninu v pokrm, na kterém si vytvoříte závislost. Trocha mléka pomůže dresink zředit na ideální konzistenci pro polévání, zatímco přidání slaných oliv a pikantních nakrájených okurek dodá neodolatelný říz. Tento recept vám nejen ušetří čas během náročných odpolední, ale také vám pomůže využít položky v lednici podléhající rychlé zkáze dříve, než se zkazí. Míchané a lahůdkové saláty mají krátkou trvanlivost, takže jejich sestavení do tohoto zářivého Krémového salátu se skyrem a farmářským salátem zajistí, že nic nepřijde nazmar. Ať už si připravujete rychlý oběd do práce nebo si jen vychutnáváte klidné jídlo doma, tento salát nabízí energizující, nízkokalorickou variantu plnou vlákniny a bílkovin. Klidně si dresink upravte podle své chuti přidáním pepře nebo dokonce špetky chilli pasty, pokud dáváte přednost jemně pálivému nádechu!

Ingredience

  • 100 g Mix salátů (cca 4 hrsti volně ložené)
  • 150 g Farmářský salát (cca 3/4 hrnku)
  • 60 g Skyr (1/4 hrnku)
  • 30 g Bylinkový čerstvý sýr (cca 2 lžíce)
  • 1 lžíce Mléko
  • 30 g Olivy (cca 10 oliv)
  • 40 g Kyselé okurky (cca 1/4 hrnku nakrájených)

Postup

  1. 1
    V malé misce prošlehejte skyr, bylinkový čerstvý sýr a mléko dohladka, abyste vytvořili dresink. Pokud je dresink příliš hustý, přidejte další malou kapku mléka, dokud nedosáhne konzistence vhodné k polévání.
  2. 2
    Kyselé okurky nakrájejte na kousky velikosti sousta a olivy rozkrojte na poloviny.
  3. 3
    Na dno velké servírovací mísy naaranžujte mix salátů.
  4. 4
    Na lůžko ze zeleniny navrstvěte farmářský salát, nakrájené okurky a rozpůlené olivy.
  5. 5
    Vršek mísy bohatě polijte krémovým skyr dresinkem a těsně před konzumací dobře promíchejte.

Tipy šéfkuchaře

  • Pro extra říz zkuste do dresinku před promícháním salátu vmíchat malé množství chilli pasty.
  • Míchané saláty spotřebujte rychle, protože podléhají rychlé zkáze. Pokud vaše listy začínají mírně vadnout, namočení do ledové vody na 5 minut jim pomůže vrátit křupavost.

Další recepty, které by se vám mohly líbit

K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař

Máte všechno k uvaření tohoto?

Nehádejte. Kitchen Buddy sleduje vaši spíž, aby zjistil, zda jste „Připraveni vařit“. Něco chybí? Přidejte to na svůj chytrý nákupní seznam jedním klepnutím.

Získejte Kitchen Buddy zdarma