Krémový salát se skyrem a farmářským salátem
VegetariánskéBez vaření • Do 15 minutVysoký obsah bílkovin • Nízkokalorické • VyváženéOběd
Snadné
10minut
310kcal
1osoba
MAKRA
na porci※gBílkoviny
◆gTuky
▣gSacharidy
◎gCukry
◇gVláknina
Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Čerstvý oběd s vysokým obsahem bílkovin kombinující křupavý mix salátů a vydatný farmářský salát s dresinkem ze skyru a bylinkového čerstvého sýra.
Hledáte rychlý a zdravý oběd, který nevyžaduje zapnutí sporáku? Tento Krémový salát se skyrem a farmářským salátem je dokonalým řešením pro svěží, osvěžující a syté polední jídlo. Když zkombinujete čerstvou listovou zeleninu s vydatnou texturou lahůdkových salátů, získáte krásnou rovnováhu chutí a křupavosti. Skutečnou hvězdou tohoto Krémového salátu se skyrem a farmářským salátem je však domácí dresink s vysokým obsahem bílkovin. Smícháním hustého, výživného skyru s chutným bylinkovým čerstvým sýrem vytvoříte bohatou a krémovou zálivku, která promění obyčejnou zeleninu v pokrm, na kterém si vytvoříte závislost. Trocha mléka pomůže dresink zředit na ideální konzistenci pro polévání, zatímco přidání slaných oliv a pikantních nakrájených okurek dodá neodolatelný říz. Tento recept vám nejen ušetří čas během náročných odpolední, ale také vám pomůže využít položky v lednici podléhající rychlé zkáze dříve, než se zkazí. Míchané a lahůdkové saláty mají krátkou trvanlivost, takže jejich sestavení do tohoto zářivého Krémového salátu se skyrem a farmářským salátem zajistí, že nic nepřijde nazmar. Ať už si připravujete rychlý oběd do práce nebo si jen vychutnáváte klidné jídlo doma, tento salát nabízí energizující, nízkokalorickou variantu plnou vlákniny a bílkovin. Klidně si dresink upravte podle své chuti přidáním pepře nebo dokonce špetky chilli pasty, pokud dáváte přednost jemně pálivému nádechu!
Ingredience
- 100 g Mix salátů (cca 4 hrsti volně ložené)
- 150 g Farmářský salát (cca 3/4 hrnku)
- 60 g Skyr (1/4 hrnku)
- 30 g Bylinkový čerstvý sýr (cca 2 lžíce)
- 1 lžíce Mléko
- 30 g Olivy (cca 10 oliv)
- 40 g Kyselé okurky (cca 1/4 hrnku nakrájených)
Postup
- 1V malé misce prošlehejte skyr, bylinkový čerstvý sýr a mléko dohladka, abyste vytvořili dresink. Pokud je dresink příliš hustý, přidejte další malou kapku mléka, dokud nedosáhne konzistence vhodné k polévání.
- 2Kyselé okurky nakrájejte na kousky velikosti sousta a olivy rozkrojte na poloviny.
- 3Na dno velké servírovací mísy naaranžujte mix salátů.
- 4Na lůžko ze zeleniny navrstvěte farmářský salát, nakrájené okurky a rozpůlené olivy.
- 5Vršek mísy bohatě polijte krémovým skyr dresinkem a těsně před konzumací dobře promíchejte.
Tipy šéfkuchaře
- •Pro extra říz zkuste do dresinku před promícháním salátu vmíchat malé množství chilli pasty.
- •Míchané saláty spotřebujte rychle, protože podléhají rychlé zkáze. Pokud vaše listy začínají mírně vadnout, namočení do ledové vody na 5 minut jim pomůže vrátit křupavost.
Další recepty, které by se vám mohly líbit
K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař






