Bánh Mì Nướng Phô Mai Halloumi & Ô Liu 15 Phút

Name: Bánh Mì Nướng Phô Mai Halloumi & Ô Liu 15 Phút
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 slices Bánh mì nguyên cám; 3 oz Phô mai Halloumi; 1 tbsp Sốt ô liu (Tapenade); 0.5 medium Cà chua; 0.25 medium Dưa chuột; 1 stalk Hành lá; 1 tsp Dầu ô liu

Ăn chayDưới 15 PhútGiàu ProteinĂn TrưaĐịa Trung Hải

Dễ

15phút

480kcal

1người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một món sandwich mang phong cách Địa Trung Hải cực nhanh với phô mai halloumi áp chảo, sốt ô liu đậm đà và rau củ tươi giòn.

Khi cơn đói giữa ngày ập đến, món Bánh Mì Nướng Phô Mai Halloumi & Ô Liu 15 Phút này là giải pháp hoàn hảo nhất. Việc tìm kiếm một bữa trưa nhanh vừa giúp bạn no bụng vừa đầy đủ nguyên liệu tươi ngon có thể là một thách thức, nhưng món sandwich phong cách Địa Trung Hải này đáp ứng được mọi yêu cầu. Ngôi sao của món ăn là phô mai halloumi—một loại phô mai cứng, mặn, có thể chiên giòn trên chảo nóng mà không bị tan chảy, tạo nên một lớp vỏ vàng óng tuyệt đẹp với phần nhân mềm, dai. Kết hợp với một lớp sốt ô liu đậm đà, hương vị món ăn sẽ ngay lập tức được nâng tầm như thể bạn đang thưởng thức tại một quán cà phê ven biển. Vì chúng ta sẽ xếp lớp phô mai nóng hổi, mặn mà này lên bánh mì nguyên cám giòn rụm, nên chúng ta cần những loại rau củ tươi tắn để cân bằng lại độ béo ngậy. Đó là lúc cà chua tươi, dưa chuột mát lạnh và hành lá dậy mùi phát huy tác dụng. Chúng mang lại độ giòn cần thiết và sự bùng nổ của độ tươi mát, làm cho mỗi miếng Bánh Mì Nướng Phô Mai Halloumi & Ô Liu 15 Phút trở nên cân bằng hoàn hảo. Dù bạn đang làm việc tại nhà, nghỉ ngơi cuối tuần hay chỉ đơn giản là thèm một chiếc sandwich chay tuyệt vời, món ăn này chứng minh rằng thức ăn nhanh có thể vô cùng lành mạnh và mang đẳng cấp sành ăn. Đừng quên rắc hành lá lên trên—chúng mang lại sự tươi mát sắc nét cuối cùng để gắn kết toàn bộ món ăn!

Nguyên Liệu

2 lát Bánh mì nguyên cám
80 g Phô mai Halloumi (khoảng 4 lát dày)
1 muỗng canh Sốt ô liu (Tapenade)
0.5 quả vừa Cà chua (khoảng 2-3 lát dày)
0.25 quả vừa Dưa chuột (khoảng 4-5 lát)
1 nhánh Hành lá
1 muỗng cà phê Dầu ô liu

Hướng dẫn

1
Thái phô mai halloumi thành những miếng dày và đều nhau.
2
Đun nóng chảo với dầu ô liu trên lửa trung bình cao. Áp chảo phô mai halloumi trong khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt cho đến khi hình thành lớp vỏ vàng sẫm và giòn rụm.
3
Trong khi phô mai đang chín, nướng các lát bánh mì nguyên cám cho đến khi đạt được độ giòn mong muốn.
4
Thái lát cà chua và dưa chuột, đồng thời băm nhỏ hành lá.
5
Phết sốt ô liu đều lên một mặt của mỗi lát bánh mì đã nướng.
6
Xếp phô mai nóng giòn trực tiếp lên lát bánh mì dưới cùng, tiếp theo là cà chua và dưa chuột tươi.
7
Rắc nhiều hành lá băm lên trên rau củ, kẹp sandwich bằng lát bánh mì còn lại và thưởng thức ngay.

Mẹo của đầu bếp

•Phô mai Halloumi có xu hướng trở nên dai như cao su khi nguội đi, vì vậy hãy thưởng thức món sandwich này ngay khi phô mai còn nóng và mềm ở bên trong.
•Nếu sốt ô liu của bạn đã rất mặn, bạn sẽ không cần thêm muối vào cà chua. Tuy nhiên, một chút tiêu đen xay sẽ là sự bổ sung tuyệt vời!