Тост с жареным халлуми и оливками за 15 минут
ВегетарианскаяДо 15 минутМного белкаОбедСредиземноморская
Легко
15мин.
480ккал
1человек
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Молниеносный сэндвич в средиземноморском стиле с обжаренным халлуми, пикантной оливковой пастой и хрустящими свежими овощами.
Когда наступает обеденный голод, этот Тост с жареным халлуми и оливками за 15 минут становится идеальным решением. Найти быстрый обед, который был бы одновременно сытным и полным свежих ингредиентов, может быть непросто, но этот сэндвич в средиземноморском стиле справляется с этой задачей по всем фронтам. Главная звезда здесь — халлуми — плотный солоноватый сыр, который прекрасно поджаривается на горячей сковороде, не расплавляясь, создавая великолепную золотистую корочку с мягкой, слегка тягучей текстурой внутри. В сочетании с щедрым слоем насыщенной оливковой пасты вкус мгновенно поднимается до уровня прибрежного кафе.
Поскольку мы выкладываем этот горячий соленый сыр на хрустящий поджаренный цельнозерновой хлеб, нам нужны яркие свежие овощи, чтобы сбалансировать насыщенность вкуса. Именно здесь на помощь приходят свежие помидоры, прохладные огурцы и пикантный зеленый лук. Они обеспечивают необходимый хруст и свежесть, благодаря которым каждый кусочек этого Тоста с жареным халлуми и оливками за 15 минут идеально сбалансирован. Работаете ли вы из дома, решили перекусить в выходные или просто мечтаете о потрясающем вегетарианском сэндвиче, этот Тост с жареным халлуми и оливками за 15 минут доказывает, что быстрая еда может быть невероятно полезной и изысканной. Не забудьте посыпать зеленым луком сверху — он добавляет финальный штрих остроты и свежести, который объединяет все блюдо!
Ингредиенты
- 2 ломтика Цельнозерновой хлеб
- 80 г Сыр Халлуми (около 4 толстых ломтиков)
- 1 ст. л. Оливковая паста
- 0.5 средний Помидоры (около 2-3 толстых ломтиков)
- 0.25 средний Огурцы (около 4-5 ломтиков)
- 1 стебель Зеленый лук
- 1 ч. л. Оливковое масло
Инструкции
- 1Нарежьте сыр халлуми толстыми ровными кусочками.
- 2Разогрейте сковороду с оливковым маслом на средне-сильном огне. Обжаривайте халлуми примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до образования глубокой золотистой хрустящей корочки.
- 3Пока сыр жарится, подсушите ломтики цельнозернового хлеба в тостере до желаемой степени хрусткости.
- 4Нарежьте помидоры и огурцы ломтиками, а зеленый лук мелко порубите.
- 5Равномерно намажьте оливковую пасту на одну сторону каждого ломтика поджаренного хлеба.
- 6Выложите горячий хрустящий сыр прямо на нижний ломтик хлеба, затем добавьте свежие помидоры и огурцы.
- 7Щедро посыпьте овощи нарезанным зеленым луком, накройте сэндвич верхним ломтиком хлеба и подавайте немедленно.
Советы шефа
- •Халлуми имеет свойство становиться «резиновым» по мере остывания, поэтому наслаждайтесь этим сэндвичем немедленно, пока сыр еще горячий и мягкий внутри.
- •Если ваша оливковая паста очень соленая, вам не нужно дополнительно солить помидоры. Однако щепотка молотого черного перца будет отличным дополнением!
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy








