توست الحلوم المشوي والزيتون في 15 دقيقة
نباتيأقل من 15 دقيقةبروتين عاليغداءمتوسطي
سهل
15دقيقة
480سعرة
1شخص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
ساندويتش مستوحى من مطبخ البحر الأبيض المتوسط، سريع للغاية، يتميز بجبنة الحلوم المحمرة، معجون الزيتون اللذيذ، والخضروات الطازجة المقرمشة.
عندما يداهمك الجوع في منتصف اليوم، فإن توست الحلوم المشوي والزيتون في 15 دقيقة هو الحل الأمثل على الإطلاق. قد يكون العثور على غداء سريع مشبع ومليء بالمكونات الطازجة تحديًا، لكن هذا الساندويتش المستوحى من البحر الأبيض المتوسط يحقق ذلك بامتياز. نجم العرض هو الحلوم - وهو جبن قوي ومالح يتحمر بشكل رائع في مقلاة ساخنة دون أن يذوب، مما يخلق قشرة ذهبية رائعة مع قلب ناعم وقوام مطاطي. ومع إضافة مسحة غنية من معجون الزيتون اللذيذ، ترتقي نكهة الطبق فورًا لتضاهي ما تتوقعه من مقاهي الساحل.
نظرًا لأننا نضع هذا الجبن الساخن والمالح فوق خبز القمح الكامل المقرمش والمحمص، فنحن بحاجة إلى خضروات حيوية وطازجة لكسر حدة الدسامة. وهنا يأتي دور الطماطم الطازجة، والخيار البارد، والبصل الأخضر المنعش. فهي توفر القرمشة الحيوية ورشة من الترطيب التي تجعل كل قضمة من توست الحلوم المشوي والزيتون في 15 دقيقة متوازنة تمامًا. سواء كنت تعمل من المنزل، أو تأخذ استراحة سريعة في عطلة نهاية الأسبوع، أو ترغب فقط في ساندويتش نباتي رائع، فإن توست الحلوم المشوي والزيتون في 15 دقيقة يثبت أن الطعام السريع يمكن أن يكون صحيًا للغاية ومليئًا بالنكهات الفاخرة. لا تتجاهل البصل الأخضر في الأعلى - فهو يضيف لمسة نهائية من الانتعاش الحاد الذي يربط الطبق بأكمله معًا!
المكونات
- 2 شريحة خبز القمح الكامل
- 80 جم جبنة حلوم (حوالي 4 شرائح سميكة)
- 1 ملعقة كبيرة معجون الزيتون
- 0.5 متوسطة طماطم (حوالي 2-3 شرائح سميكة)
- 0.25 متوسطة خيار (حوالي 4-5 شرائح)
- 1 عود بصل أخضر
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- 1قطّع جبنة الحلوم إلى شرائح سميكة ومتساوية.
- 2سخن مقلاة مع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية. حمر جبنة الحلوم لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق لكل جانب حتى تتكون قشرة ذهبية داكنة ومقرمشة.
- 3بينما ينضج الجبن، قم بتحميص شرائح خبز القمح الكامل حتى تصل إلى درجة القرمشة المطلوبة.
- 4قطّع الطماطم و الخيار إلى شرائح، وافرم البصل الأخضر ناعمًا.
- 5وزع معجون الزيتون بالتساوي على جانب واحد من كل شريحة خبز محمص.
- 6ضع الجبن الساخن والمقرمش مباشرة على الشريحة السفلية من الخبز، تليها الطماطم و الخيار الطازج.
- 7رُش البصل الأخضر المفروم بسخاء فوق الخضروات، أغلق الساندويتش بالقطعة العلوية من الخبز، وقدمه فورًا.
نصائح الشيف
- •تميل جبنة الحلوم إلى أن تصبح مطاطية عندما تبرد، لذا استمتع بهذا الساندويتش فورًا بينما لا يزال الجبن ساخنًا وطريًا من الداخل.
- •إذا كان معجون الزيتون مالحًا جدًا، فلن تحتاج إلى إضافة ملح إضافي للطماطم. ومع ذلك، فإن رشة صغيرة من الفلفل الأسود هي إضافة رائعة!
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy






