15 Dakikalık Izgara Hellim ve Zeytinli Tost

Name: 15 Dakikalık Izgara Hellim ve Zeytinli Tost
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 slices Tam Buğday Ekmeği; 3 oz Hellim Peyniri; 1 tbsp Zeytin Ezmesi; 0.5 medium Domates; 0.25 medium Salatalık; 1 stalk Taze Soğan; 1 tsp Zeytinyağı

Vejetaryen15 Dakikanın AltındaYüksek ProteinÖğle YemeğiAkdeniz

Kolay

15dakika

480kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Panoda mühürlenmiş hellim, lezzetli zeytin ezmesi ve taze sebzeler içeren, yıldırım hızında, Akdeniz esintili bir sandviç.

Öğle vakti açlık bastırdığında, bu 15 Dakikalık Izgara Hellim ve Zeytinli Tost mutlak mükemmel bir çözümdür. Hem son derece doyurucu hem de taze malzemelerle dolu hızlı bir öğle yemeği bulmak zor olabilir, ancak bu Akdeniz esintili sandviç her açıdan beklentiyi karşılar. Yıldız malzeme hellimdir; sıcak bir tavada erimeden harika bir şekilde çıtırlaşan, yumuşak ve çiğnenebilir iç dokusuyla muhteşem bir altın kabuk oluşturan sağlam, tuzlu bir peynir. Zengin ve iştah açıcı zeytin ezmesinin cömertçe sürülmesiyle birleşince, lezzet profili anında sahil kenarındaki bir kafeden bekleyeceğiniz seviyeye yükselir. Bu sıcak, tuzlu peyniri çıtır çıtır kızarmış tam buğday ekmeğinin üzerine katman katman dizdiğimiz için, bu zenginliği dengeleyecek canlı ve taze sebzelere ihtiyacımız var. İşte burada taze domatesler, serin salatalıklar ve keskin taze soğanlar devreye giriyor. Bu malzemeler, bu 15 Dakikalık Izgara Hellim ve Zeytinli Tost'un her lokmasını mükemmel şekilde dengeli kılan hayati bir çıtırlık ve tazelik patlaması sağlar. İster evden çalışıyor olun, ister hızlı bir hafta sonu molası veriyor olun, ister sadece harika bir vejetaryen sandviç aşeriyor olun, bu tost hızlı yemeğin inanılmaz derecede sağlıklı ve gurme lezzetle dolu olabileceğini kanıtlıyor. Üzerindeki taze soğanları sakın atlamayın; tüm yemeği birbirine bağlayan o keskin, biberli tazeliği onlar ekliyor!

Malzemeler

2 dilim Tam Buğday Ekmeği
80 g Hellim Peyniri (yaklaşık 4 kalın dilim)
1 yk Zeytin Ezmesi
0.5 orta boy Domates (yaklaşık 2-3 kalın dilim)
0.25 orta boy Salatalık (yaklaşık 4-5 dilim)
1 sap Taze Soğan
1 tk Zeytinyağı

Yapılışı

1
Hellim peynirini kalın ve eşit parçalar halinde dilimleyin.
2
Bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Hellim peynirini, her iki tarafında derin bir altın sarısı ve çıtır bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 2-3 dakika mühürleyin.
3
Peynir pişerken, tam buğday ekmeği dilimlerini istediğiniz çıtırlığa gelene kadar kızartın.
4
Domates ve salatalıkları dilimleyin, taze soğanı ince ince doğrayın.
5
Zeytin ezmesini kızarmış ekmek dilimlerinin her birinin bir yüzüne eşit şekilde sürün.
6
Sıcak, çıtır peyniri doğrudan alt ekmek diliminin üzerine dizin, ardından taze domates ve salatalıkları ekleyin.
7
Doğranmış taze soğanı sebzelerin üzerine bolca serpin, sandviçi üst ekmekle kapatın ve hemen servis yapın.

Şef Tüyoları

•Hellim peyniri soğudukça kauçuksu bir doku alma eğilimindedir, bu nedenle peynir hala sıcak ve içi yumuşakken bu sandviçin hemen tadını çıkarın.
•Zeytin ezmeniz çok tuzluysa, domateslere fazladan tuz eklemenize gerek kalmayacaktır. Ancak bir tutam taze çekilmiş karabiber harika bir katkı olur!