Tek Tencerede Kremalı Bebek Patates ve Kabak Çorbası

Easy 25mins 210 kcal 1 servings

MACROS

per serving
Protein
Fat
Carbs
Sugar
Fiber
Get Kitchen Buddy Free

Want to see the exact Macros for this meal? Download the Kitchen Buddy app and unlock full nutritional insights!

Temizliği minimumda tutan, tamamen tek tencerede hazırlanan, diyet dostu, tek kişilik, pürüzsüz kıvamlı ve rahatlatıcı bir çorba.

Tek kişilik, besleyici ve diyet dostu bir öğün arıyorsanız, bu Tek Tencerede Kremalı Bebek Patates ve Kabak Çorbası kesinlikle mükemmel bir seçim. Basit, taze sebzeleri alıp minimum çabayla ipeksi, ısıtan bir lezzet kasesine dönüştürmenin gerçekten büyülü bir yanı var. Doyurucu bebek patatesleri, çabuk bozulan kabaklarla (baby marrow) birleştiren bu tarif, diyet lifi, vitaminler ve minerallerle dolu, besin değeri yüksek bir temel oluşturur. Özellikle tek porsiyonluk olarak tasarlandığı için artan yemekler veya karmaşık matematik hesapları konusunda endişelenmenize gerek kalmaz; sadece ihtiyacınız olan anda saf ve sağlıklı bir lezzet sunar. Bu Tek Tencerede Kremalı Bebek Patates ve Kabak Çorbası'nı öne çıkaran şey, kolay temizlik ilkesidir; tüm pişirme süreci tek bir tencerede gerçekleşir. Sebzeleri çatalla ezilecek kadar yumuşayana kadar hafifçe kaynatıyoruz, ardından kadifemsi bir püre haline getiriyoruz. Sağlıklı beslenme hedeflerinizi bozmadan dokuyu zenginleştirmek ve lüks bir kremsilik katmak için, en sonunda içine bir dokunuş taze krem peynir karıştırıyoruz. Sıcak suyun içinde güzelce eriyerek zengin bir ağız tadı sağlar. İster evde sakin bir öğle yemeğinin tadını çıkarın, ister uzun bir günün ardından hızlı ve yatıştırıcı bir akşam yemeğine ihtiyaç duyun, bu Tek Tencerede Kremalı Bebek Patates ve Kabak Çorbası her beklentiyi karşılar. Doğal olarak vejetaryen, glütensiz ve mide dostudur.

Ingredients

  • 150 g Bebek Patates (yaklaşık 3-4 bebek patates)
  • 1 orta boy Kabak (Baby Marrow)
  • 250 ml Su
  • 1 yk Krem Peynir
  • 1 tk Zeytinyağı
  • 1 tutam Tuz

Instructions

  1. 1
    Bebek patatesleri ve kabakları yıkayıp küçük, eşit küpler halinde doğrayın.
  2. 2
    Küçük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
  3. 3
    Bebek patatesleri ve kabakları tencereye ekleyin ve aromalarını salmaları için 2 dakika boyunca hafifçe soteleyin.
  4. 4
    Suyu dökün ve bir tutam tuz ekleyip karışımı kaynamaya bırakın.
  5. 5
    Tencerenin kapağını kapatın ve bebek patatesler ile kabaklar iyice yumuşayıp çatalla ezilecek kıvama gelene kadar 15-20 dakika pişirin.
  6. 6
    Tencereyi ocaktan alın. Tamamen pürüzsüz bir çorba olana kadar karışımı bir el blenderı ile dikkatlice ezin.
  7. 7
    Çorba henüz sıcakken krem peyniri ekleyip tamamen eriyip kremsi bir hal alana kadar karıştırın ve hemen servis yapın.

Chef's Tips

  • Patates ve kabakları tek tip ve küçük parçalar halinde kesmek, hızlı ve eşit şekilde pişmelerini sağlar.
  • Daha sulu bir çorba tercih ederseniz, blenderdan geçirdikten sonra içine biraz daha su veya süt karıştırabilirsiniz.
  • Ekstra lezzet için sebzeleri eklemeden önce elinizde varsa az miktarda kıyılmış sarımsak veya soğan soteleyebilirsiniz.
Recipe By
Kitchen Buddy Chef

Do you have everything to cook this?

Don't guess. Kitchen Buddy tracks your pantry to see if you are "Ready to Cook." Missing something? Add it to your smart shopping list in one tap.

Get Kitchen Buddy Free